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玛德琳蛋糕是一种法国风味的小甜点，又叫贝壳蛋糕。由黄油、低粉等主料，糖、泡粉、全蛋等配料组合制作而成。原本用于家庭烹制。将其推广到全世界蛋糕殿堂上的功臣，那就要算是法国大文豪普鲁斯特。
1 制作材料. 2 制作步骤. 3 注意事项. 制作材料. 播报. 编辑. 低筋面粉：120g. 色拉油：120g （第一次使用 黄油 发现蛋糕发不起，所以改用了色拉油哦） 泡打粉：4g. 可可粉：10g. 牛奶：40g. 鸡蛋：2个. 白糖：120g. 杏仁 片：适量. 制作步骤. 播报. 编辑. 1. 将牛奶，白糖，色拉油和鸡蛋混合搅拌均匀（最好将白糖打融） 马芬蛋糕. 2.
可颂坊就是中国最地道的法国风格面包，西点和蛋糕的代表者。. Croissants de France可颂坊可颂国际集团创建于1989年，总部在上海，是一家专门从事食品生产销售的大型企业。. 产品涉及冷冻面团生产、销售，面包烘焙、西点、蛋糕制作和销售，中秋月饼礼盒销售 ...
中文名. 杯子蛋糕. 外文名. cup cake. 主要原料. 蛋、细糖， 中筋面粉 、低筋面粉. 是否含防腐剂. 否. 主要食用功效. 甜食. 适宜人群. 大众人群. 储藏方法. 常温贮藏. 目录. 1 产品介绍. 2 所获荣誉. 3 制作方法. 4 烘焙时间. 产品介绍. 播报. 编辑. 法国berko蛋糕一份拥有30年历史之久的味蕾艺术品。 所有甜品原材料， 种类繁多的杯子蛋糕(3张) 均由世界顶级品质的供应商提供，时刻以新鲜和健康为顾念。 为了保证口感，所有甜品当天制作销售。 作为常年为米其林提供定制甜点的她，是有着法国最好吃的Cupcake和Cheesecake荣耀的甜品店。 所获荣誉. 播报. 编辑.
中文名. 年轮蛋糕. 外文名. Baumkuchen、バウムクーヘン. 别 名. 树木蛋糕. 主要原料. 奶油 ，砂糖，蛋，低筋面粉. 是否含防腐剂. 否. 主要营养成分. 蛋白质，脂肪. 储藏方法. 低温冷藏. 目录. 1 简介. 2 年轮蛋糕的制作. 3 根源. 4 技术. 5 材料. 6 器具. 7 营养成分. 8 食用指南. 简介. 播报. 编辑. 制作的复杂，就如同德文一般难学。年轮蛋糕原自德国，外型如树桩，切开有一层层层层年轮，号称德国蛋糕之王，主要出现，在圣诞节, 婚礼等庆祝的场合餐桌的主要装饰。 欧洲的圣诞节如同我们的“过年”，所以年轮蛋糕也可以算是他们的“年糕”。
2个同名词条. 收藏. 0有用+1. 芝士蛋糕，又名 起司蛋糕 、干酪蛋糕，是西方甜点的一种，英文是cheese cake，它有着柔软的上层，混合了特殊的 芝士 ，如 乳清干酪 ，或是 奶油奶酪 ，再加上糖和其他的配料，如 鸡蛋 、 奶油 、 椰蓉 和 水果 等。 芝士蛋糕通常都以 饼干 做为底层，亦有不使用底层的。 有固定的几种口味，如 原味芝士 、香草起士， 巧克力 芝士等，表层加上的装饰常常是草莓或 蓝莓 ，也有不装饰或是只是在顶层简单抹上一层薄蜂蜜的种类，此类蛋糕在结构上较一般蛋糕扎实，但质地却较一般蛋糕来得绵软，口感上较一般蛋糕来得湿润，若以 具体事物 来描述，芝士蛋糕是口感上类似于 提拉米苏 或是 慕斯 之类的 糕点 ，但本身又不如两者来得绵软。
第一种. 原料. 全脂牛奶 500克、鸡蛋两只、蛋黄两只、低粉100克、糖250克、 黄油 50克、盐2克、 朗姆酒 一汤匙、香草精油一汤匙。 步骤. 1、把糖加入鸡蛋和蛋黄充分搅打直变白，加入面粉搅匀。 2、全脂牛奶加香草精油和黄油以及盐用 小火烧 开倒入第一步中。 3、两部分拌匀，放至凉后倒入朗姆酒。 4、用 保鲜膜 包好，放冰箱里12至 24小时 。 5、 烤箱预热 到240度。
