搜尋結果
2017年1月27日 · 三立《型男大主廚》除了阿基師與詹姆士之外，吳秉承、郭主義的廚藝同樣相當了得，節目中教導觀眾許多做菜的知識與「小撇步」，多年來深受 ...
2024年4月21日 · 2024/04/21 07:31. 〔記者林欣穎／專訪〕「型男廚師」陳佑昇曾在曾國城《型男大主廚》擔任班底，去年年底從節目畢業，坦言是為了跳脫舒適圈、迎接新挑戰，接觸料理十多年的他，從小就在家裡經營的麵店幫忙，念書讀的也是餐飲科相關，主攻法餐的他曾到新加坡、法國、日本等地進修工作，聊到家鄉味，他則分享「肉燥」是他心中最能代表台灣的美食。 陳佑昇。 （記者陳奕全攝） 陳佑昇去年從《型男大主廚》畢業，曾國城曾不捨表示：「你離開我是很難過。 」不過他與曾國城在同經紀公司算是同門師兄弟，5月底還將合體出席活動，陳佑昇不忘大讚在曾國城旁邊學到最多的是說話技巧，「城哥臨機應變非常快，句句都有幽默感，從他身上獲得很多養分。 陳佑昇。 （記者陳奕全攝）
2023年12月22日 · 45歲的林韋君新傳出的男伴身分遭起底，有網友爆料稱此人疑似41歲米其林主廚李皞（Paul Lee），男方近期低調離婚，恢復黃金單身漢身分。 李皞是Impomptu by Paul Lee主廚兼負責人，10歲移民美國的他，2017年不顧家人反對返台開業，創下不錯成績。 相關新聞： 林韋君第N度陷入愛河 神秘男子舉止親密狂撫蜜臀. 不過，早在林韋君之前李皞就曾因和「公關女王」岳啟儒有不愉快鬧上版面，當時是一場慈善晚宴，岳啟儒在社群平台控訴被米其林餐廳主廚以不雅字眼辱罵，岳啟儒口中的「米其林餐廳主廚」就是李皞。 不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法. 林韋君。
2021年9月29日 · 〔記者凃盈如／台北報導〕弘光科技大學日前召開「六星璀璨 米其林大師講座」記者會，宣布高規格禮聘米其林二星主廚黃以倫（Alain Huang）、田原諒悟（Ryogo Tahara）、林恬耀（Jimmy Lim）為餐旅系教授，各自發揮法餐、日義料理、現代新加坡料理等專長，傳授學生星級餐廳的經營哲學和料理技術，並將在2022年六月舉辦畢業餐會發表，主廚們於現場也對於台灣廚藝教育、自身學習料理之路，受不同老師的感召侃侃而談，讓人更感受到此課程精彩可期，消息一出，也震撼餐旅教育圈，成為學生之間熱門討論話題。 弘光科技大學米其林大師講座記者會現場，三位主廚侃侃而談，分享彼此的在廚藝之路受到恩師的啟蒙。 （弘光科技大學提供） 問及三位主廚，在廚房與學校，對待同事與學生的態度是否不同？
2024年2月6日 · 2024/02/06 05:30. 邱寶郎示範製作烏金香餅佐黃金烏魚子BB飯。. （記者胡舜翔攝）. 邱寶郎這次特別邀請到「嘉義縣長」翁章梁擔任小助手，共同製作 ...
2021年12月16日 · Gaggenau旗下廚電主要分為200、400系列，以400系列最高階，最近一年二大系列接續大改版，平均半年更新不同品項，比如蒸烤爐、感應爐、洗碗機等，下半年的進化亮點放在檯面式排油煙機。 其中矚目度最高的是200系列首創AL200「無邊際」升降檯面式排油煙機，顛覆過往，採用透明導風玻璃，號稱「看不見的排油煙機」。 平常不用時藏於檯面下，升起時是透明，打破開放性廚房的視野界線。 去除油煙的技術關鍵是運用導引氣流、加速循環，讓油煙快速地被吸入，同步強化活性碳過濾功能。
2017年8月12日 · 台北美福大飯店邀請丹麥廚藝大師Ronny Emborg於GMT義法餐廳客座，於料理中帶入獨特的創意思維。〔記者凃盈如／台北報導〕米其林餐廳不稀奇，但 ...
