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健康食品/美民眾搶購 豆腐銷量升40%. 新冠疫情不但重創美國經濟，亦改變美國民眾飲食習慣，愈來愈多人愛上豆腐，並將其作為肉類替代品補充蛋白質，令豆腐銷量明顯比疫情前飆升四成。. 據美國《華盛頓郵報》報道，前年疫情以來，豆腐日趨成為美國民眾的 ...
理大未來食品研究院核心成員、食品科學與營養學系助理教授（研究）常金輝博士表示，「AkkMoreTM」功能性成分從日常食用的菌菇中經溫和的物理性方法提取，安全性有保障，目前已進行三期動物測試。
減糖主要指減少添加糖（或稱游離糖）的攝入，而不包括天然水果中以及主食中的天然碳水化合物。添加糖是人工加入到食品和飲料中的糖類，包括單糖和雙糖，常見的有蔗糖、葡萄糖、果糖、果葡糖漿等。儘管減糖已是大勢所趨，但減糖不是一刀切。
多年來，「地中海飲食」被認為是最健康的飲食方式之一。 根據多份研究顯示，這種飲食方法因應用瘦肉、海鮮和橄欖油等較健康食材，對身體的益處甚多；最近西班牙科學家研究表明，一個叫做「大西洋飲食」的效果不亞於「地中海飲食」，同樣可降低糖尿病 ...
近年來，該企業深刻洞察年輕消費者對健康與便利生活的追求，研發團隊以傳統養胃理念為基石，創新推出了一系列既符合年輕人口味又不失養生功效的新產品，同時通過線上線下的多渠道覆蓋，讓產品觸達市場每個角落。
2024年5月26日 · 營養師教路食得健康 時間： 2024-05-26 04:02:23 來源： 大公报 不同營養師指出，可透過簡單的改變來輕鬆適應大西洋飲食，例如：
2024年3月31日 · 民進黨「媚日」言行. 圖：台中女老師服用的由日本小林製藥提供紅麴粉末製成的保健食品，包裝上面印有「健康食品」認證標誌。. 默認沖之鳥礁是島. 2016年5月，日本政府主張沖之鳥礁是島，處罰在該附近海域捕魚的台灣漁民。. 相較於國民黨堅持沖之 ...
