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2019年2月1日 · 橙是港人最常吃的水果之一，不同季節有不同產地的橙當造，所以受港人歡迎的新奇士橙也不一定最甜。踏入2月，是美國2款臍橙（Navel）的當造期，包括蜜蜂橙和血橙，由於不帶酸味，果欄專家形容蜜蜂橙和血橙是每年不能錯過的必吃靚橙。
2022年7月16日 · 明膠（或稱魚膠）是帶淺黃透明、無味的膠質，主要成分為蛋白質，可令食物口感煙韌彈牙，在食品添加劑的編碼為E441。 事實上，不少食物暗藏動物成分，香港素食會主席李宇銘舉例： 食物添加劑中的紅色素，是由蟲類抽取，一般素食者都會有認知，但如果是素食初哥就未必知道。 DIY好味又安心. 想食橡皮糖食得健康一點，又可以知道食了甚麼成分入肚，不妨自製。 以下食譜十分簡單，小學生都應付到。 選擇蒟蒻粉（從根莖植物中提取）或者寒天粉（從海藻類植物中萃取）作凝固材料，素食人士都啱食。 自製橡皮糖. 材料：果汁135毫升、蒟蒻粉15克、砂糖3湯匙、粟膠1茶匙。 做法： 1. 果汁、蒟蒻粉及砂糖放入碗中攪勻，然後放入微波爐叮1分鐘，再加入粟膠攪拌。 2.倒入膠模雪凍一小時。 3.完成。 備註：
2019年2月27日 · 畢業於美國哈佛大學的 Ms. Charlotte Academy 創辦人Charlotte Chang，鑽研出一套有系統的學習方法，釐清文法謬誤，讓學生對英文深層結構及文法特色有更深入的了解，理解有甚麼永恆的規律規範句子。 學校所用的英文文法書往往沉甸甸，各文法規則雜亂反覆，不能統一運用，總有例外的情況。 曾於拔萃女書院任英文老師2年、其後任私人補習老師1年半的Charlotte，亦發現不少學生會以中文方式理解英文結構，令英語學習更困難。 Charlotte指出，所有語言都有其不變的邏輯框架，但當學生對英文的特點和構造沒有深入的理解，所有的學習和操練只能停留在模糊的基礎上。
2021年10月4日 · 患有先天性心臟病的4歲男童「小鐵漢」Kansas，9月底完成第6次大手術，換上新心臟起搏器，並重建單心室循環系統。 不過，手術後出現細菌感染引發肺炎，先後2次洗肺。 媽媽今日（4日）表示，小鐵漢肺部情況有好轉，父母只能在短短的探訪時間陪伴，其餘時間都只得小鐵漢自己面對，父母大讚「你已做得好好」。 小鐵漢媽媽今日在facebook專頁更新小鐵漢的情況，她表示，經過2次洗肺後，X光顯示有8成肺部轉回黑色，之前幾乎是全白。 好彩好彩ICU醫生、心臟科醫生，再聯絡羅醫生共同商量後，刻不容緩進行治療，但小鐵漢情況，洗肺屬高風險，醫生盡力把風險減到最低。 爸爸拖著小鐵漢。 （facebook圖片） 媽媽讚兒子聽話.
2022年5月10日 · TVB節目《聲夢傳奇2》將於6月11日播出，主題為「我超越我」，23位入圍學員亦於上月舉行的首個記者會正式曝光。 除了獲TVB總經理（節目內容營運）曾志偉點名大讚的《聲夢JUNIOR》6人組合XiX，其餘17位學員同樣臥虎藏龍。 【聲夢傳奇2】JUNIOR女團XiX多才多藝 曾志偉點名大讚6大成員. 最新影片推介：葛綽瑤專訪. TOPick柴犬追星. 【TOPick柴犬追星】葛綽瑤豁達面對網民評價 Yoyo誓用時間逐步打破花瓶形象. 黃洛妍（Janees） 眾多學員中，以下月年屆25歲的黃洛妍（Janees）、及年僅13歲的趙紫諾（Sabrina）擁最強履歷。
2017年9月7日 · 尖沙咀擎天半島發生墮樓案，一名25歲的男子送院後死亡。 教育局已證實該男子為教育局副局長蔡若蓮長子，有消息指蔡若蓮長子曾發生參加單車活動發生意外，身受重傷及患有抑鬱症。
2024年5月15日 · Chantel新歌名為《Dreamscape》，這是她自己所構思，是解作Dream Escape。 同時，她親自向鋼琴老師TonYnoT「邀歌」，皆因很喜歡對方的作品風格！ 她在聽過TonYnoT、許東晴（Claudia）給她的數首Demo後，最喜歡的是《Dreamscape》的Demo，更想到以派對作歌曲主題！ Chantel進一步解釋說：「當時我很喜歡《Perfect Night》，覺得歌詞很貼合我，就是與朋友們出去玩、什麼都不用理會，於就想做一首廣東話版。 」她並理性地稱：「是不可能每天都這樣玩、逃離現實的，所以就以這一首歌來完成夢想。 點擊圖片放大. +4. 滿意自己的表現. Chantel在新歌中又唱又跳，予人耳目一新的感覺，一眾小菲象也相當受落，似乎替她打下一枝強心針！
