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2024年3月14日 · 米芝蓮今日（14日）在澳門公布《香港澳門米芝蓮指南2024》，有95家餐廳入選，其中三星餐廳有9家，二星餐廳有18家，一星餐廳共有68家上榜。. 以下是2024入選星級餐廳完整名單。. （採訪：陳凱雯、黃子希）. 米芝蓮三星名單：. ．8 1/2 Otto e Mezzo - Bombana（中環 ...
2023年4月26日 · 米芝蓮今日（26日）下午在澳門公布《香港澳門米芝蓮指南2023》入選餐廳，明報電子平台組記者現場直擊，整理出三星、二星、一星食肆名單。. （採訪：張可兒、陳展熙） [ 廚魔名人坊新登米芝蓮一星 兩主廚合力創「龍蝦蟹皇糯米球」 ]. 位於中環的食肆「 旅 ...
2024年4月26日 · 多間位於港島的五星級酒店房價有約一成升幅。 美麗華訂房率暫六成 料達九成. 美麗華集團首席營運總裁陳宗彝表示，五一黃金周酒店預訂入住率暫約六成，但不少內地客經高鐵來港，行程可以臨時訂定，故預計未來數天續有預約，有信心最終入住率達九成。 至於房價，陳宗彝以旗下尖沙嘴的酒店為例，黃金周期間由平日一晚約1500元，提高至1700元以上，但未及去年同期1900元及新冠疫情前的二三千元；他解釋，現時訪港多屬非過夜旅客，平均留港日數減少，房價上調空間較細。 黃：現訂座不雀躍 內地客多去小店. 餐飲業方面，黃家和預計生意額可較平日增加一成，維港兩岸的餐廳於五一當日會受煙火表演帶動，生意有更大升幅。 他說餐飲生意仍有待恢復，疫情前五一黃金周每天可有約3.2億元生意，期望今年亦可達到3億元。
2024年4月9日 · 【明報專訊】沙田帝逸酒店中菜廳逸軒，即日至9月30日推出「逸軒師房宴——粵味玲瓏」全新套餐餐單，主打3款套餐。偏愛傳統粵菜鮮味的，首選主打潮州菜的「潮‧粵‧逸師房宴」（圖），帝逸酒店中菜行政總廚李家鋌以黃魚、瀨尿蝦、馬友等海鮮入饌，並以不同烹調手法及調味來提升魚鮮。亮 ...
2023年7月11日 · 【明報專訊】疫情打擊下，酒店業大不如前，作為「龍頭」發展商的長實（1113），近年先後把旗下多個酒店項目申請重建或改裝成住宅項目，其中早在2020年初申請改劃的馬鞍山海澄軒海景酒店，發展商最新透露，項目已於早前獲屋宇署發出建築物（改動 ...
2024年4月1日 · 【明報專訊】復活節長假首3天約150萬港人人次出境，飲食業指生意大受打擊。數間食肆昨日結業，有酒樓、有餐廳，也有大牌檔，當中包括15年歷史、位於灣仔合和中心的酒樓「薈軒」，以及逾40年歷史的土瓜灣平民扒房「哥登堡餐廳」。
2023年8月12日 · 【明報專訊】豪宅租務暢旺，部分發展商索性將旗下豪宅新盤單位，以先租後買形式推出。由嘉里（0683）發展、已屆現樓的九龍半山龍駒道緹外，早前以招標形式推售項目最大面積單位、兼料屬九龍最大屋苑式一手單位的院墅C。據悉，該物業以先租後買形式出售，租約期長約7年半，買方可以認購價 ...
