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  1. skypost.ulifestyle.com.hk › column › article入廚50年#杏汁白露筍煮斑球 - 晴報 - 港聞 - 新聞 - D210909

    入廚工作已超過半個世紀，大致來說每次入職後都工作一段頗長日子，有在學廚期間上班長達7年的頂好酒家（老店還在營業）；在火炭工廠飯堂做了4年多；跟隨一哥在富臨飯店（阿一鮑魚）更是一做就16年。

  2. skypost.ulifestyle.com.hk › article › 2708302【WFH+全日禁堂食】盤點屋企入便有乜嘢不知不覺多咗 ...

    2020年7月28日 · 盤點自從港人進入「WFH+禁堂食」時代後，屋企不知不覺會多咗啲乜嘢呢？最後一樣好有親切感（簡單感同身受）。 1）極速入屋氣炸鍋 氣炸鍋絕對係近呢年最受歡迎嘅家電，沒有之一。疫情下WFH同禁堂食，更加令

  3. skypost.ulifestyle.com.hk › column › article大家樂撑饑饉三十 每個豬扒飯捐$10 - 晴報 - 港聞 - 新聞

    講開又講，黛安昨日同大家分享過坤哥吳業坤為《晴報》扮機師高歌，想不到反應咁熱烈。聽《晴報》編輯部同事講，西洋玄學家Benny Wong都特別為坤哥預測2015年的走勢，想知詳情，就要留意今日《晴報》星

  4. skypost.ulifestyle.com.hk › column › article前輩經驗之新法鹽焗雞 - 晴報 - 港聞 - 新聞 - D170519

    從事餐食業40多年，與行業前輩的閒談中，聽過很多工作上的故事，不少是關於服務客人的守則。譬如不要跟客人帶來的孩子有肢體接觸，是為了避免孩子回去之後如有發燒感冒，或感染其他病毒時，會懷疑與此有關而對食店

  5. skypost.ulifestyle.com.hk › article › 3307333健康精明眼︳譚仔三哥6款湯底＋18款配料熱量 營養師 ...

    2022年7月21日 · 相信不少打工仔中午時，都會選擇吃一碗米線「醫肚」。本港營養中心營養師Miss JC在其Instagram專頁指出，吃1碗麻辣米線其實已經攝取超過500卡路里，如果再加配多2款配料和

  6. skypost.ulifestyle.com.hk › article › 2595646鄧月平自認筍盤盼獲單身男垂青 - 晴報 - 娛樂 - 娛樂 ...

    2020年3月20日 · 鄧月平早前在ViuTV節目《辣伙頭》贏得廚神之名，令不少人對她刮目相看，她說︰「試過煮一個湯比旦哥（鄭丹瑞）飲，個名叫雪山飄雪，其實係黃魚湯，切魚好考刀工，剩係煮呢個湯都搞咗個幾兩個鐘，連旦哥都話點解

  7. skypost.ulifestyle.com.hk › article › 189233170年代巷仔奶茶 重現大坑 - 晴報 - 生活副刊 - 飲食 ...

    2017年8月30日 · 數數手指，石硤尾蘇記、Eason也鍾意幫襯的大坑炳記，香港鐵皮茶檔可謂所剩無幾。但最近有好消息，2003年結業的銅鑼灣小販茶檔「德成」，早前在大坑重開，新店由茶檔老闆女兒Savin「煮」理，主打名物之