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1. buzzorange.com › vidaorange › 2019/04/03飯店床墊尾端為何要鋪上那條「紡織品」？床尾巾：「我不只是裝飾 ...

   buzzorange.com › vidaorange › 2019/04/03

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   2019年4月3日 · 世界高級品 2019-04-03. 【為什麼我們要挑選這篇文章】. 有時候，難得放假出國旅行就會想訂個比較高級的飯店，好好犒賞自己一下，但除了高級的飯店設備、優質的客房服務以外，在你準備呈大字型、一躍躺上那張舒適的大床時，你有發現那一條窄長、不同於 ...

2. buzzorange.com › vidaorange › 2019/09/19「下一次去日本，尋找專屬你的那一杯咖啡。」6家日本獲選「亞洲 ...

   buzzorange.com › vidaorange › 2019/09/19

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   • Mel Coffee Roasters / 大阪 / No.2
   • The Roastery by Nozy Coffee Cafe / 東京 / No.13
   • Glitch Coffee & Roasters / 東京 / No.24
   • The Local Coffee Stand / 東京 / No.31
   • Takamura Wine & Coffee Roasters / 大阪 / No.37
   • Lilo Coffee Roasters / 大阪 / No.43
   • 延伸閱讀

   Mel Coffee Roasters（以下簡稱Mel） 在這次的排行榜中拿到全亞洲第2名的高評價，國外旅遊網站Big 7 Travel更在文中提到：「它的咖啡有著來自墨爾本烘焙風味⋯⋯一旦試過它的咖啡，你這輩子就注定離不開它了，因為這裡可是亞洲最棒的咖啡勝地。」 至於為什麼會有墨爾本的風味呢？因為Mel的老闆和老闆娘都曾在澳洲墨爾本工作，根據《世界咖啡選物店Le Brewlife》的報導：「老闆Masahiko Fumimoto在澳洲旅居時，被墨爾本名店Brother Baba Budan的一杯拿鐵所驚豔，香濃的滋味讓他無法忘懷，當下深深地被咖啡的一切所吸引，從此踏進咖啡領域。」 這一家約僅有三至四坪大的咖啡廳裡，甚至還擺有烘豆機以及吧台，因此，如果是想來這裡愜意品嚐一杯午後優質咖啡的朋友...

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   東京有一條連接著原宿和澀谷的街，叫做「貓街」（Cat Street），這條街雖然不大，卻坐擁著許多古著、知名潮流品牌與有著各自風格的咖啡廳，其中就有這麼一家兼具設計感與咖啡好品味—— 被選為全亞洲第13名的「The Roastery by Nozy Coffee Cafe」。 這間咖啡廳是由餐飲公司 TYSONS & COMPANY和知名咖啡店 NOZY COFFEE 攜手合作打造的，其中 TYSONS&COMPANY 的代表寺田心平還曾經自嘲是個「咖啡恐懼者」，多虧遇到了 NOZY COFFEE 的Nojiro先生，在與Nojiro先生喝了多杯咖啡並一起遊覽美國後，他逐漸了解到如何分辨一杯好的咖啡，現在更變成了「咖啡愛好者」。 The Roastery店外有露天座位區，無論是外面像是隨意用...

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   如果是對日常街景不太留心的人，可能過個馬路就會忽略掉這間位於看似舊商用大樓一樓的咖啡廳 —— Glitch Coffee & Roasters。 不過，對於有心想找到Glitch的人來說，其實也一點都不難，因為它算是在東京的中心一帶，而且還是在一棟裹著「淡粉色外衣」的建築裡。這家店的宗旨寫得非常明確，「限りある時間のための、価値ある１杯を提供する。」也就是「希望在有限的時間內，提供一杯有價值的咖啡」的意思。 Glitch的創辦人是身兼烘豆師與咖啡師的鈴木清和先生，在《haveAnice 有質讀誌》的報導中，我們可以得知：「在開展自己的事業版圖以前，鈴木先生已經在世界咖啡冠軍開設於東京的 Paul Bassett 磨練了底子近13年。」不只技術如此，在咖啡豆的選材上也是：「GLITCH的咖啡豆...

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   座落在澀谷大馬路旁的The Local Coffee Stand主打新型態的咖啡體驗，光是從店名不是用「café」而是用「stand」或許就可以嗅出一絲不尋常的氣息。與其說這裡是可以坐上一個下午聊天、辦公的咖啡廳，更貼切的形容應該是一個「咖啡攤位」，其一是因為這間店的空間很小，其二是他們主要供應外帶咖啡。不過，在這小巧的「攤位」裡，還是有把小空間利用得很好的座位區，讓你可以在店裡找到一個舒適的角落。 The Local的地理位置很好，剛好位於青山聯合國大學的對面，而幾乎每個週末在聯合國大學都會有固定的農夫市集，聚集了許多有質感又新鮮的農產品，所以無論是想逛農夫市集還是The Local的朋友，只要在週末來，就可以一次體驗到位於馬路兩邊的不同種風情：好咖啡與好市集。 更特別的是店裡有一個「電子...

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   相較於前面幾家空間比較小的咖啡廳，Takamura Wine & Coffee Roasters（以下簡稱Takamura）可以說是一座咖啡工廠，內部空間非常大，除了有自烘焙的咖啡以外，高級酒品也是它們的主力之ㄧ，甚至將這裡稱為「酒窖」都不為過。 《美黛子遊日本》部落格也在「7間大阪最好的咖啡店」的報導裡提到：「位於大阪西區的Takamura是間葡萄酒與咖啡的專門店，自1992年開業，一開始只是販賣各種酒類的專賣店⋯⋯2003年起至2014年連續12年拿下樂天市場紅酒部門大賞。為持續製作出最優質的葡萄酒與咖啡，店家引進了全日本只有10台的智能烘培機。」 不管你是喜歡品酒還是咖啡、喜歡酒的醇香還是咖啡的韻味，都可以撥一個下午到這間有200坪之大、充滿工業風又有設計感的「咖啡與酒類複合式專賣店」...

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   這趟日本咖啡之旅要介紹的最後一家咖啡就是：位於大阪美國村巷弄裡的Lilo Coffee Roasters（以下簡稱Lilo）。乍看這間咖啡廳，你可能會以為是服飾店或是什麼專職設計的小店鋪，但無需疑惑，走進去就對了，走進去你就會發現這個小小的店裡藏有各式各樣的好咖啡。 Lilo的老闆除了是個厲害專業的咖啡師，似乎也非常喜歡設計，像是從店裡內用的馬克杯、外帶的咖啡杯到店員身上的衣服以及畫著每杯不同咖啡香氣組成的風味介紹小卡，都可以看出他是個很有想法，也很有行動力的人。 在Lilo的官網上，他們這樣介紹自己：「擁有咖啡的日子，就是彩色的。從踏入做咖啡、賣咖啡、與好咖啡共事這件事開始，已經五年過去了。那是什麼成就了現在的我們？正是因為好的咖啡能帶給我們超乎預期的能量⋯⋯有時它能成為我們與他人連接的媒...

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   「到日本，尋找不一樣的旅行點。」探索 3 個日本秘境：雲海上的天空之城、飄浮空中的透明海域 【2019 亞洲 50 家最棒咖啡廳】台灣 3 家上榜咖啡店「特色報導」：Simple Kaffa、RUFOUS、Fika Fika 【國際觀點】《Taiwan Business TOPICS》第一手觀察：台北的「咖啡狂熱者」為何幸福？ （參考資料：《Big 7 Travel》：〈The 50 Best Coffee Shops In Asia〉、《咖啡、貓、白飯》：〈[咖啡．大阪] 四ツ橋／Mel Coffee Roasters〉、〈[咖啡．東京] 涉谷／THE LOCAL Coffee Stand〉、《haveAnice 有質讀誌》：〈GLITCH在有限的時間裡，萃取出一杯有靈魂的咖啡〉、《世界咖...

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3. buzzorange.com › vidaorange › 2017/07/25心理學家分析出史上最強「完美飯店公式」！原來旅人們要的其實很 ...

   buzzorange.com › vidaorange › 2017/07/25

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   2017年7月25日 · 對於飯店客人來說，清潔和舒適度比奢華豐盛的早餐、游泳池或是房內的豪華咖啡機來的重要。. 根據線上訂房網站Hotels.com分析，他們從500萬位客人的評論中，成功導出一個 飯店住宿的完美公式：F25 + C35 + B10 + P2 + Q + Br + D7 + S + W + 1/2H =飯店完美度 ...

4. buzzorange.com › vidaorange › 2014/12/27飯店有哪些東西可以帶回家？S字母開頭的東西，幾乎可以帶回家 | ...

   buzzorange.com › vidaorange › 2014/12/27

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   2014年12月27日 · 欣傳媒 2014-12-27. 小時候家中有個抽屜，裝載著父母旅行從飯店蒐集回來的各式小型瓶罐，甚至還有從溫泉旅館帶回來的小硫磺皂，混雜著香氣與一陣陣刺鼻味…長大後發現父母克儉克勤（貪小便宜）的DNA， 也傳承下來了，旅行結束總會帶回一些相當 ...

5. buzzorange.com › vidaorange › 2019/02/21【日本料理的頂級代表】你知道懷石料理取名源自：在「胸懷」之間 ...

   buzzorange.com › vidaorange › 2019/02/21

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   2019年2月21日 · 傳統的懷石料理，燒物的主角一般會是烤魚，夏季時特別會是香魚。. （圖片來源：《HOTEL&RYOKAN AYUNOSATO》）. 為什麼叫「懷石」. 懷石料理力求凸顯食材本身的滋味，對於餐具使用、食物的擺放都要求很高，甚至講究就餐環境的佈置、景色。. 起源來自 ...

6. buzzorange.com › vidaorange › 2015/01/09想要住飯店免費升等？7個小技巧報你知！ | VidaOrange 生活報橘

   buzzorange.com › vidaorange › 2015/01/09

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   2015年1月9日 · 上官網訂房 升等機會大. Photo│flickr CC@Hotel du Vin & Bistro. 近年來許多旅人為求方便及比價，習慣使用訂房網站預定飯店，當然訂房網站也會向飯店抽佣金，許多飯店通常為了鼓勵房客使用官網訂房，通常會把較好的房間或是升等機會留給直接用官網 訂房的住客。 7.

7. buzzorange.com › vidaorange › 2022/01/28【讓旅行變得更有意義】精選3家實踐「ESG」永續環保的質感住宿： ...

   buzzorange.com › vidaorange › 2022/01/28

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   2022年1月28日 · 位於南投縣魚池鄉的雲品溫泉酒店，是日月潭國家風景區中第一家擁有天然溫泉的五星級飯店。 透過大廳和房間的片片落地玻璃窗，你可以在雲品溫泉酒店中觀賞美麗的日月潭風景，感受隨著日光變換的絕美日月潭湖景。 圖片來源：FB @雲品溫泉酒店日月潭Fleur de Chine Hotel. 此外，雲品溫泉酒店的每個房間皆設有天然溫泉池，泡在溫暖的泉水當中，讓緊繃的全身神經獲得放鬆的舒適感，就像是與自己的身體對話一般，自在地享受專屬的放鬆時刻。 雲品溫泉酒店追求「永續環保 ESG」 的做法. 圖片來源：雲品溫泉酒店 提供. 雲品溫泉酒店秉持著永續旅遊的 3 大理念：「實踐友善環境的作為」、「保護文化與自然遺產」、u001d以及「提供在地設施實質社經利益」，期望能夠為日月潭的旅遊環境帶來正向改變。