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2017年7月17日 · 健康資訊. 發布時間： 2017/07/17 12:46. 最後更新： 2020/05/18 12:52. 分享： 熱門 東張西望 超市大搜查 九龍城寨之圍城 名校專區 癌症殺手 家族榮耀之繼承者 高才通 到校服務 會員有獎. 消委會測試60款市面較常見的食油樣本，發現逾68%，即41款樣本含塑化劑，當中包括本地知名品牌刀嘜和獅球嘜等。 另外有5款更高於本港行動水平和歐盟遷移限量的標準。 到底邊款常見的食油不含塑化劑？ 更多消委會報道 【按此即睇】 不含塑化劑的常見食油. 註：各牌子包裝容量不同. 在花生油、栗米油及芥花籽油中，12款常見食油樣本不含塑化劑。 消委會引述研究指出，塑化劑是內分泌干擾物質，長期攝入或影響實驗動物生殖系統的發展及發育，已將上述檢測結果轉交食安中心跟進。
2017年6月2日 · 惠康上月宣布引入英國百年品牌Sainsbury's的200幾款食品，在旗下指定超市發售，卻惹爭議指所謂百年老牌其實不外乎是超市品牌，如同香港的「特惠牌」、「超值牌」。 事實上，英國多間超市品牌先後引入本港百佳、華潤和惠康三大超市，品牌之間和品牌本身的不同系列，都有分不同級數。 曾留學英國的十優港姐麥明詩早前為Sainsbury's登陸惠康旗下的Market Place by Jasons宣傳，她在facebook帖文指，留學時常光顧Sainsbury's買餸，香港同學稱之為「星記」。 她又提到： Tesco質素真係爭小小（雖然係好抵），M&S同埋Waitrose唔啱當時嘅budget。
2024年2月28日 · 測試結果發現，有接近6成（29款）樣本被檢出含基因致癌物「環氧丙醇」，含量介乎每公斤100至2,000微克，有2款均超出歐盟標準（<1,000毫克／公斤）；同時發現有2款食油含有基因致癌物「苯並 [a]芘」，含量雖合乎香港限制水平，但有1款檢出每公斤2.1微克，含量 ...
2017年7月17日 · Clearspring Organic Tunisian Extra Virgin Olive Oil Unrefined Cold Extracted. 消委會指出，有研究指出，塑化劑是內分泌干擾物質，長期攝入或影響實驗動物生殖系統的發展及發育，已將上述檢測結果已轉交食安中心跟進。 「大昌食品優質純正花生油」、「佳之選調和油」及「Sunny Meadow Blended Canola Oil and Olive Oil」分別檢出每公斤2.4毫克、7毫克及7.8毫克的塑化劑「DEHP」，超過食安中心行動水平約0.6倍、3.6倍及4.2倍。 「保得橄欖果渣油」的塑化劑「DIDP」及「DINP」合計檢出含量為每公斤18.3毫克，超過食安中心的行動水平（每公斤9毫克）約1倍。
2022年6月23日 · hket App已全面升級，TOPick為大家推出一系列親子、健康、娛樂、港聞及休閒生活資訊及Video。 立即下載︰ bit.ly/34FTtW9. 責任編輯：沈佩珊. 健康問題 兒童健康 減肥 食用安全 營養師 鈉. 消委會早前測試市面28款預先包裝方包樣本，發現方包鈉含量較2018年測試結果稍高，食用2片（共約80克）攝入的鈉，已佔世衞建議一般成人每日攝取上限約22.6％。 註冊營養師Gloria早前推薦了4款高纖.
2020年9月15日 · 甜味劑增人類對甜食的慾望. 消委會又指，有研究表示飲用甜味劑飲品有機會增加人類對甜的食品慾望，令人追求味道更甜更濃的食物。 另外，亦有人以為減少飲品中的糖份吸收，就可以進食其他含糖食物，結果攝入一樣，甚至更多糖分，因而難以減肥。 Gloria解釋： 如經常食用甜味劑製造的飲品或甜品，身體仍然會很想食甜的食物，例如蛋糕，或因而影響體重。 故她建議口味盡量清淡，減少使用砂糖，或只用1、2包代糖，不要用太多。 糖尿病人士宜選飲「0系」、「加系」汽水. 假如糖尿病人士真的很渴望飲汽水，Gloria建議選擇無糖汽水，例如Coke Zero、加系汽水（白色汽水），其中加系汽水會添加纖維，或會飽肚一點。 一日飲1至2罐，其實也不會超出建議的每日上限。
2016年9月30日 · 1. 希臘乳酪與一般乳酪的分別？ 味道質感上，希臘乳酪比一般濃稠厚實、酸味重。 希臘乳酪以鮮奶、忌廉及益生菌製成，一般乳酪多則以低脂牛奶製，因此希臘乳酪的脂肪及蛋白質含量都較一般高。 蛋白質比一般高一倍，飽肚感會更持久，對瘦身人士來說是健康的小食選擇。 2. 希臘乳酪（Greek yogurt）和希臘式乳酪（Greek style yogurt）的分別？ 在較大眾化的超市，通常只有希臘式乳酪（Greek style yogurt），牌子如雀巢、Emmi等都有出品。 曾欣欣指，希臘式乳酪通常是由低脂牛奶製成，不用鮮奶或忌廉，再另加蛋白粉（milk protein）增加蛋白質含量及濃稠感，亦會減低酸味。 至於希臘乳酪（Greek yogurt），則要在較高檔的超市才會買到。
