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  1. 先入為煮 張倩敏. 廚師,從來不只是男人天下, 五年出任City'super旗下superlife culture club行政總廚的張倩敏(Charmaine),更視廚房如舞台,一一年不但於無綫收費電視台主持美食節目《新派煮意》,更吸引張曼玉、劉嘉玲、梁朝偉等紅星做其廚房的座上客,奠定其 ...

  2. 今年初,曾在本欄介紹黑沙環廣福祥花園內、專賣漳州鹵麵和福建小吃的外賣店「有米斗」,做了熟客,更與老闆鵬哥成為好友。早前鵬哥告訴我,有意在澳門或內地,正正經經開間餐廳,這樣就可以做堂食了。有了這個概念,他一邊在粵澳兩地物色舖位,又不斷設計菜式,當中有家鄉福建菜、粵菜 ...

  3. 聰慧之選 現崇山. 近期樓市較去年淡靜,不過復活節假期臨近,多個新盤都準備在這段時間推出。. 位於黃大仙的新盤現崇山,背靠了獅子山這個九龍區最大的靠山,向南遠眺東九龍維港景。. 李丞責博士就指出,這個新盤的環境在九運至一運時會有極佳的發展 ...

  4. 世上有個雲集超級天才的神秘組織「Mensa」,只取錄智商至少一百四十七分的聰明人做會員,拍得住IQ一百六十四分,公認絕頂聰明的物理學家霍金。. 天才會以考試定IQ,入得會肯定屬於IQ爆棚,近年不少家長慕名查詢,美國總會更特設網頁,教家長如何培育資優 ...

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  5. 我的聖誕派對!. 西灣「法國紅酒會」. 發表於 24-12-2018 12:00 AM. 回顧早前公佈的2019港澳米芝蓮,賣成萬元一條野生黃魚的摘星新店沒光顧過,最頂級的三星餐廳也沒試過幾多間,算甚麼食家——幸好,我從來沒有以食家自居。. 本欄「作者簡介」寫明,我只算 ...

  6. 居安思危 羅舜然. 想感染藝術氣息,不需要遠赴歐洲,「胸圍大王」羅傑倫女兒羅舜然(Denise)位於半山堅尼地道的二千五百呎豪宅,就猶如迷你版的美術館一樣。. 相比街外密密麻麻的狹小大樓,屋內簡直是世外桃源,擺放着來自世界各地的古董及畫作,每件 ...

  7. 科公子,自命麻煩嗜吃人,為食絕不妥協,可以不理價格高低環境好壞,一切味道先決,心願盡嚐各國最傳統菜式。香港人長居澳門工作,再忙也好,發誓三餐不准吃得不好

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