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1. baike.baidu.com › item › 帕尔玛火腿帕尔玛火腿（意大利艾米里亚-罗马涅区帕尔玛省特产）_百度百科簡

   baike.baidu.com › item › 帕尔玛火腿

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   帕尔玛火腿是全世界最著名的生火腿，其色泽嫩红，如粉红玫瑰般，脂肪分布均匀，口感于各种火腿中最为柔软，因此正宗的意大利餐厅，都有供应。 能否提供优质的帕玛火腿，几乎成为评价餐厅素质好坏的标准。 2012年获批中国 地理标志产品 保护登记。 中文名. 帕尔玛火腿. 外文名. Prosciutto di Parma（意） Parma ham（英） 产地名称. 意大利帕尔玛省. 地理标志. 国家质检总局地理标志. 批准文号. 2012年第137号. 批准时间. 2012年9月18日. 目录. 1 品质特点. 2 历史渊源. 3 产地环境. 4 地理标志. 质量技术要求. 地理标志使用. 5 生产方法. 6 食物营养成分. 品质特点. 播报. 编辑. 帕尔玛火腿外观图片(22张)

2. baike.baidu.com › item › 巴马火腿巴马火腿_百度百科簡

   baike.baidu.com › item › 巴马火腿

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   帕尔马地区. 巴马火腿（REAL PARMA HAM）. 巴马火腿的制作条件：最出名的火腿就是由出产 巴马臣芝士 的帕尔马地区制成，由于当地猪只只喂饲芝士，用围栏令它们不准出门，使到它们肥胖，因此它们的肉质清淡甜美。. PARMA火腿一般用猪肩腿，少量盐，风干最少 ...

3. baike.baidu.com › item › 伊比利火腿伊比利火腿 - 百度百科簡

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   伊比利(Iberico)火腿贵为欧洲九大传奇食材之一，比意大利的Parma Ham要闻名且昂贵。 在西班牙，上好的伊比利火腿是用来单吃配酒的，做菜时十分讲究，要切得很薄，每片都近乎透明，吃的时候可以用手捏食，然后，将整片放入口中慢慢咀嚼，食后有一种绵长绕口 ...

4. baike.baidu.com › item › 帕尔马省帕尔马省_百度百科簡

   baike.baidu.com › item › 帕尔马省

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   帕尔马是个名副其实的美食之地，当地的火腿是 意大利火腿 中的精品，并获得了欧盟的原产地保护，只有在意大利帕尔马地区生产的 火腿 才可以称其为 帕尔马火腿 ，并可以使用皇冠图案。 词条图册 更多图册. 概述图册(1张) 帕尔马省 的概述图 （1张） 词条统计. 浏览次数： 编辑次数： 14 次 历史版本.

5. baike.baidu.com › item › 帕尔马帕尔马（意大利北部城市）_百度百科簡

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   帕尔马(Parma)是意大利北部城市。位于波河平原南缘，临帕尔马河，东南距博洛尼亚89公里。人口18万（2014）。建于公元前183年。十九世纪初为奥地利控制下的公国。

6. baike.baidu.com › item › 党亚丽党亚丽_百度百科簡

   baike.baidu.com › item › 党亚丽

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   国家自然科学基金 ——干腌火腿中鲜味肽的呈味特性与结 构的构效关系及呈味机理研究（31101344），21 万， 2012.01-2014.12，主持（已结题）。. 浙江省重大科技计划重点项目——西兰花活性物质多组分 高效分离技术研究及保健食品研制（2014C02023），100 万， 2014.01 ...

7. baike.baidu.com › item › hamham（英语单词）_百度百科簡

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   ham， 英语单词 ，名词、 形容词 、动词，作名词时意为“ 火腿 ；业余 无线电爱好者 ；蹩脚演员；人名； (英、瑞典、塞)哈姆； (老)罕； (柬)汉”，作形容词时意为“过火的；做作的”，作动词时意为“表演过火；演得过火”。. 外文名.