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2023年1月20日 · 相关菜品中，单价千元左右的整只帝王蟹三吃、芝士焗波士顿龙虾、炒面包蟹等预制菜，单品单日就能售出5000份；而与陶陶居、上海老饭店等品牌餐厅合作的新年一桌菜年菜礼盒系列，上线以来就已卖出近2万桌。 在京东、抖音等电商平台，日趋成熟的预制菜也已逐渐占据餐桌上的“C位”。 在京东年货节中，中式熟食环比增长4.5倍，西式熟食礼盒环比增长4倍，冷冻半成品环比增长2倍，半成品净菜环比增长50%。...
2024年5月23日 · 长和集团：北上消费确实为香港零售业务带来颇大挑战. 2024年5月23日 下午17:31. 日前，长江和记实业有限公司召开2024年股东周年大会，管理层代表 ...
2022年1月24日 · 而汇集全国各地新鲜食材的菜市场依旧是人们的首选。 此外，人们对食品卫生安全和健康饮食要求不断提升，也是抑制预制菜向C端市场渗透的重要因素之一。 所有早些年预制菜市场消费主力，均是B端做快餐的连锁企业、大型饭堂和一些做外卖的企业。...
2022年1月13日 · 艾媒咨询数据显示，2021年中国预制菜市场规模预估为3459亿元。 在饮食外部化和经济发展下，我国餐饮发展潜力大，驱动预制菜10年至7千亿，其中速冻菜约千亿左右。 开源证券认为，从供应端餐饮企业来看，预制菜可有效降低餐饮企业房租、原材料、人工等成本，同时保障了连锁餐饮出品的一致性，运营效率较高；从需求端来看，预制菜性价比高、口感好，有效降低消费者的做菜负担，提升生活品质。...
2020年8月6日 · 财华财经 财华财经pro版本正式上线 财华财经金融信息手机客户端（财华财经pro），基于财华金融数据库，为投资者提供全球金融信息服务。财华 ...
2022年1月21日 · 什么是预制菜?根据搜狗百科，预制菜是针对家宴大菜制菜程序繁杂特点，运用现代标准化流水作业，对菜品原料进行前期准备工作，简化制作步骤，经过卫生、科学包装，再通过加热或蒸炒等方式，就能直接食用的便捷菜品。 对于消费者来说，预制菜最大的好处的吃饭简便，无需花太多时间在食材准备和烹饪上。...
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