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《 開飯啦 》（ 英文 ： What to Cook Today ）係一套由 好好制作 製作嘅煮食節目，由 黃愷怡 主持。 節目由2023年3月13號到4月28號，逢禮拜一到五 20:30-21:00，喺 香港 奇妙電視有限公司 嘅 HOY TV 首播。 節目會搵唔同大廚示範煮各種菜式。 聖誕特別版《 開飯啦聖誕 》（ 英文 ： What to Cook Today Christmas ）由 朱智賢 主持，由2023年12月18號到12月29號，逢禮拜一到五 20:30-21:00，喺 香港 奇妙電視有限公司 嘅 HOY TV 首播。 呢輯節目會搵唔同大廚示範煮聖誕菜式。
寶雲酥羊架. 寶雲酥羊架 （ 英文 ： Provençal Rack of Lamb ； 法文 ： Carré d'agneau à la provençale ）係一道法國菜，起源自 法國 南部嘅 普羅旺斯 ， 羊架 面頭包上 香草 （通常係 百里香 ）、 蒜 蓉同 麵包糠 再焗香佢。. 寶雲酥羊架 補充. 屬於3類 ：.
由英國傳入，後成為香港著名地道美食。 同英式蛋撻分別係，港式蛋撻嘅蛋漿只係溝水，所以又叫撻水，以嫩滑見稱，焗好嘅蛋撻內嘅蛋漿表面滑如水般反光，主張新鮮出爐趁熱食，種類除咗曲奇皮，仲有酥皮蛋撻，英式蛋撻嘅蛋漿會混入忌廉、溫呢拿等料，未注入撻殼前已先煮過，蛋撻焗好後要癱凍至室溫，亦都唔會用酥皮。 西方糕點傳入香港後，其中一部份形成西餅呢個港式概念。 而蛋撻就衍生出原創嘅港式西餅 椰撻 。 種類. 香港蛋撻以皮分為 牛油 蛋撻 同埋 酥皮蛋撻 兩種： 牛油蛋撻 撻皮光滑完整，好似一塊盆形嘅 餅乾 ，有浸 牛油 香味，類似西餅嘅餡批底皮（Pie Crust），食落似 曲奇 ，所以又叫 曲奇皮蛋撻 。
一個梨. 梨 （ 粵拼 ： lei5*2 ）係一種 生果 ，係 梨樹 嘅 果實 。. 梨有唔同形狀，一般上半窄身而下半闊身，尤其係 西洋梨 較為顯著，傳入 廣東 一帶時，就叫佢做 啤梨 ，叫呢個形狀做 啤梨形 。. 而 鴨梨 就唔係呢個形狀，反係類似球形。. 梨嘅可以好多唔同 ...
5位經營合夥人陸續抵達巴東，喺經歷百步梯嘅考驗後，抵達喺巴東旅遊碼頭嘅「中餐廳」號遊輪集結。. 短暫休整過後，黃曉明宣讀新一季嘅店長手冊。. 呢季《中餐廳》之旅可概括為「千變萬化」、「美輪美奐」、「成家立業」同「大有可為」4個關鍵詞，即呢 ...
史. 「十字牌」鮮奶係由天主教神樂院 任達義 神父創辦，原先牧場嚮 大嶼山 ，買美國 乳牛 嚮香港產奶，自給自足之餘運去 梅窩 賣。. 收尾新開嘅 希爾頓酒店 都支持，因為老闆係 天主教 友。. 之後，為咗方便交通，十字牌牧場搬去 元朗 ，同當地一個牧場 ...
官方網站. 《 準時開飯 》（ 英文 ： Supper On Time ）係香港 MakerVille 製作嘅飲食節目，由2023年3月6號到2024年5月31號，逢禮拜一到五20:00—20:30喺 香港電視娛樂 ViuTV 播。. 節目延續之前同一時段嘅《 今餐有料到 》，除咗喺廠景廚房示範煮嘢食，亦會去到戶外煮食同 ...
