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2022年4月2日 · 新冠疫情下,標榜便宜方便的兩餸飯大受歡迎,更有網友製作出「香港兩餸飯地圖」,詳細列出各店舖的兩餸飯價格、推介菜式等。 然而,這些 小菜 均較為肥膩,經常食用有機會導致「三高」或健康問題。
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- 茄子咖喱雞。茄子咖喱雞食譜(4人分量)雞下腿 2隻 (約320克)泰國綠色小茄子 5個 (約120克)蒜頭 (切碎) 5粒。香茅 (切碎) 1條。紅辣椒 2隻。
- 三蔬炆牛肉。三蔬炆牛肉食譜(4人分量)牛肉 (瘦) 8両 (約320克)紅蘿蔔 ½條 (約75克)西芹 1條 (約90克)洋葱 ½個 (約170克)
- 香茅蒜片焗雞。
- 果香肉丁。果香肉丁食譜(4人分量)蘋果 (中) 1個 (約140克)青椒 (中) 1個 (約120克)菠蘿 2片 (約105克)梅頭瘦豬肉 6両 (240克)
2022年3月4日 · Stay healthy everyday! 本港第5波新冠疫情 仍然持續,長時間在家抗疫又想食得健康? 今次推介的 三餸一湯食譜 幫到你! 以下教大家烹調三款餸菜,包括豆腐粉絲煲、欖菜肉碎四季豆和豆豉蒸鯧魚,以及冬瓜蜆肉湯。 1. 豆腐粉絲煲. Photo from 有營食肆網站截圖. 2. 欖菜肉碎炒四季豆. Photo from 有營食肆網站截圖. 3. 豆豉蒸銀鯧魚. 4. 冬瓜蜆肉湯. 延伸閱讀: 【Home Office坐姿】在家工作都要坐得正確! 4個步驟教你維持良好坐姿、告別腰痠背痛. 延伸閱讀: 【三餸一湯簡易食譜】WFH、在家抗疫晚餐食乜好? 魚香茄子+炒雜菜+蒸水蛋+青紅蘿蔔豬骨湯. Text : UrbanLife Health Editorial.
晚睡者容易深夜肚餓 肚餓或因正餐營養不足. 睡覺前覺得肚子餓,其實跟飲食和生活習慣息息相關。. 澳洲註冊營養師潘卓琳說,有些人睡覺前突然肚餓,很多時是因為晚餐和睡覺時間相隔比較久:「很多人吃晚餐時間比較早,大約是6時半到8時左右,但是因為很 ...
2019年4月16日 · 做法. 1- 先處理魷魚,將魷魚去皮後,去除內臟,並在眼的位置劃一刀,取出眼,也要取出魷魚筒裡的殼,洗淨,瀝乾備用。 2- 同時,先將糯米洗淨後蒸熟。 3- 將蔥切好,蒜頭去皮切碎,並將冬菇洗淨切好。 4- 準備油鍋,倒油,熱鍋熱油後,放入蒜蓉炒香後,加入冬菇翻炒,再放入免治豬肉炒香,倒入糯米飯,加鹽、辣椒粉、蔥花,炒勻,關火,盛出備用。 5- 將魷魚的尾部切去,用牙簽穿過魷魚封好,並用湯匙把炒好的糯米飯加到魷魚中,並再用牙牙簽穿過魷魚封好上面開口。 6- 將魷魚隔水蒸熟後,拿出後,放入油鍋,倒入生抽,蓋上鍋蓋,燜煮至魷魚上色即可上菜,將魷魚切片後,即可享用。 Text by Cookeys煮食日常編輯部. Photos by Peng's Kitchen, 美食杰.