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餐牌供應三款廚師發辦,定價每位$600起;海鮮丼有七款:夢之丼、三文魚丼、什錦魚生丼、炙燒海鮮丼、海膽丼、拖羅丼等,定價$138-368。 午市有優惠價8折,加上新開張,全日供應秘製三文魚丼,只需半價$69。 夢之丼 $298. 以店名命名的招牌,丼飯附麵豉湯、甜品及前菜。 前菜為沙律;麵豉湯亦很有誠意,用海鮮熬煮,特別鮮味,碗中還有一隻青口。 這款丼飯附一杯自家製橙醋,店員介紹,可以先呷一口,然後加少許橙汁,搭配帆立貝,有提鮮作用。 丼飯配料豐富,有帆立貝、海膽、汁煮生蠔、牡丹蝦、蝦膏、三文魚籽、魚蓉等。 經師傅設計、搭配及調味,海膽香滑甘甜;牡丹蝦分拆成蝦肉、蝦膏,新鮮到不得了。 廣告. 汁煮生蠔肉質飽滿、三文魚籽晶瑩鹹鮮、魚蓉火炙過,十分香口,魚油豐富。
餐廳提供廚師發辦Omakase和鐵板燒兩種選擇,並採用日本即日直送的時令食材,強調追求食物的原味精髓。 繼.A5鹿兒島和牛鐵板燒 Get Ready 香港好去處
這間餐廳人均消費約$200。大部份餸菜也分為一份和半份。兩個人前來的話,點三個「半份」餸菜已經非常足夠。而餐酒(紅/白)則$38一小壺,這樣的價錢來說味道不俗。
Mashi No Mashi 主打和牛沾麵及和牛丼,師傅會於客人席前烹調,更難忘的是店員的誇張上菜方式,不失為一個獨特的用餐體驗!. 更多最新「 人氣食店 」文章: » 新香園(堅記).蛋牛治天花板|深水埗美食 » 玩具屋.猶如置身日本的居酒屋|天后日本餐廳 ...