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2011年2月5日 · 我們二人點了三款小吃，先說鹹的小吃，第一款介紹的是Pasteis Bacalhau，說穿了就是馬介休球，雖然不是熱燙的，但外層仍是薄脆而不油膩，入口輕輕的很脆口，內膽的薯仔蓉入口仍帶微溫，吃起來粉腍帶輕輕的鹹香，如是熱騰騰的吃，一定是上品。 第二款也是葡國的出名小吃，用了蝦仔作餡，名為Rissois，又是一件不太熱的小吃，外層也如上般薄脆而不油膩，內部的餡用了點點洋蔥碎、胡荽葉、荷蘭芹、黠點的辣粉、胡椒、鹽及麵粉等撈成的汁，再加入一隻小蝦，吃起來質感竟如沙律醬般帶點Creamy，可是吃不出奶油的味道，取而代之是小小的鹹味及丁點的辛香，而那隻小蝦就真的很少，但都不霉腍，整體來說都不錯的。
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我在上海的短短九天中，咖啡固然是不可或缺的一個生存必需品。 上海沒有香港 Pacific Coffee，但Starbucks四處可以找到，密度可能比香港還是高呢！ 說到咖啡，不得不提一下以低價高質打入市場的咖啡店－"85度咖啡店"。 "85度咖啡店"是台灣引進的公司，根據資料，"85度咖啡店"於台灣成立一年就己經回本，在台灣擊到了全球咖啡大哥大－星巴克，成為最愛歡迎的咖啡店。 成功的因素是"85度咖啡店"能夠以一個低的價錢提供高質量的服務及產品。 它一杯咖啡只不過是八元人民幣，一整個蛋糕都只不過是二十八元呢！ 但質素絕對沒有問題，味道一流。 社會愈來愈多以低價高檔的策略打入市場的企業，這策略其中重要的關鍵在於成本控制及公司的產品如可以低價但不低檔的形象推出市場。
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在吉隆坡有一條肉骨茶街（Jalan Medan Imbi），肉骨茶店滿街都是，一鋪接一鋪，每家店都各有不同的營業時間，基本在06:00-24:00範圍，從旅遊書所知，當中有數間是較有名的：新峰、旭日、阿喜，一來到這街，就看到「阿喜肉骨茶」，就二話不說內進 。. 店內陳設 ...
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