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2020年1月29日 · 29.01.2020. 陳卓君. 李浩賢. 分享 留言. 「在潮州，無論你是有錢人家，抑或平民，每到年初七，家家戶戶都必定會煮『七樣羹』！ 是『架己冷』的傳統。 」揭陽人許美德一提起家鄉食品，忍不住饞，笑咪咪的說。 沒有特定的菜蔬組合，總之就是七種不同的菜拼湊起來；選菜通常主要以潮汕話的諧音吉祥取意：例如葱，吃後聰明；蒜，會算帳理財；春菜，春天發財；韭菜，久久發財；芹菜，勤勞致富；菜頭（蘿蔔），好采頭……當然，有某些蔬食是潮州人分外喜歡，像豬乸菜、春菜、芥蘭和菜頭，基本上它們都必在鍋裏。 「說是鍋裏，其實潮州人對於『七樣羹』大致有兩道煮法：一是炆煮，二是清炒。
2022年11月18日 · 廿年前的今日，你身處何方？. 正在做些什麼？. 隨想當然不易記起，自己逐漸步入中年，不知是年齡影響，還是腦袋容量有限，有時連前幾日的經歷，回想都要花點時間。. 記憶無座標，如大海撈針，但有些重要時刻，烙印一打，終身難忘，十月 ...
2019年3月11日 · 黃怡專欄：點點島的星期日下午. 炎夏的星期日下午，城裏想必到處都是人。. 起牀時已經超過中午，出發去離島或淺水灣都太晚了。. 離島和淺水灣等平常比較少人的地方，在星期日下午其實最擠迫，在交通工具上要和陌生人擠在一起，到食店裏要和陌生人搭枱 ...
2022年11月11日 · 我們到達國家兩廳院的時候，離表演的開場時間還有半小時，並不足夠讓我們去吃一頓輕盈的餐點。. 「你有多餓呢？. 我需要一杯暖乎乎的牛奶或米漿，最好還有一碗湯。. S的餓度則有百分之六十。. 飢餓是從心臟下方伸出的一隻慌忙地要抓住什麼的手 ...
2024年7月5日 · 常說香港地少人多，空間使用有限制，但關注地方營造多年的「非常香港」收集到一百個本地創意活用空間的案例，並在7月6日至7月7日於中環大館舉辦「香港地方營造案例庫存展覽及巡禮」，以及舉辦香港首個亞洲地方營造交流大會，希望拓寬公眾對空間使用的
2019年11月23日 · Fortnum & Mason在港開賣了 四款招牌black tea中哪一種最值得試？. 每一款signature tea都有獨特個性，唯有逐一試味，才能找出自己心水茶香。. 專程到Fortnum & Mason旗艦店，目標明確，就是為了到訪他們四樓的The Diamond Jubilee Tea Salon，嘗一頓精緻的afternoon tea，喝喝上好的 ...
2023年4月8日 · 炎明熹（Gigi）明天（9日）將迎來18歲生日，今日一眾「Gi炎粉」於西貢一間酒店提早為她慶生！. Gigi 在生日會上跟粉絲大玩遊戲及唱歌，務求滿足一眾粉絲們。. 在過去一年，Gigi的Fans Club成立了一支「炎點熹望」義工隊，希望將Gigi給粉絲的愛，以慈善的方式 ...
