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2024年3月15日 · 【阿波羅新聞網 2024-03-15 訊】 默認. 業界預計受經濟不景及港人北上熱潮影響，有3000食店會倒閉。 粵語組製圖. 香港 市道在過年過後緊接「燶年」，立足近40載的「大昌食品市場」、人氣牛丼店「加藤屋」等港企近日先後宣告全線結業，有業內人士更料將多達3000間餐飲零售店倒閉。 有本地小店向本台直言，經濟環境差，墮胎冷清，客人「好手緊」，見證鄰近食肆和食品供應商相繼「執笠」，嘆言港府救市不力，料未來一年完租約後自己亦要向街坊告別。 主攻本地熟客的小食店「濃姐石磨腸粉」負責人阿寶接受本台訪問指，該店在旺角 上海 街開業逾4年，經歷過疫情慘澹後，如今市況仍未見好轉，在過年後生意更減少2至3成。
2020年2月13日 · 不管是酥油還是黃油，生產的原理是相同的。黃油的原料是牛奶。不斷攪拌新鮮的牛奶，破壞牛奶中蛋白質和脂肪的結合，質量較輕的脂肪就會浮在上面，經過脫水調味擠壓成型就是我們熟悉的固體黃油了。 酥油比黃油含有更多的乳酪成分。 從營養成分看，正宗黃油的脂肪含量高達98%，還有一點點 ...
2019年7月19日 · 如果什麼也沒吃，嘴裡也能嘗到酸、甜、鹹味，這反而說明，身體內部可能有了問題！ 假如放任不管，不僅會影響食慾，還容易錯過一個幫你調理體質、遠離疾病的好機會。接下來可可就幫大家找找，這些多餘的味道是從哪裡來的？ 來源：綜合自BTV我是大醫生官微、健康時報...
2014年3月31日 · 在美國俄亥俄州的辛辛那提市，有著許多極具地方特色的美食，最為著名的要數淋上 辣椒 醬的義大利麵了。 但這裡還有一種食物，雖然也很流行，卻沒能出名。 那就是這種叫做Goetta的 香腸 。 Goetta最早是受德國人的影響而發明，裡面混合了 豬肉 、 燕麥 以及各種精細研磨的香料。 目前最為流行的是由Glier公司生產的Goetta，每年銷售超過一百萬磅，而其中幾乎100%都被消耗在辛辛那提地區。 通常情況下，Goetta是一種早餐食物，但在該地區，人們也會拿它來做漢堡包、熱狗和 披薩 。 5、Spiedies（紐約州，賓厄姆頓市） 20世紀20年代初，紐約州北部的義大利移民帶來了他們的傳統美食—-Spiedies。 這是一種傳統的義大利烤肉串。
2023年12月25日 · 最近天氣降溫，許多人喜歡吃火鍋暖暖身體。（圖為示意圖，非文中所指店家／中時資料照）大陸河南安陽縣白璧鎮驚傳有6男吃炭火鍋時，疑似一氧化碳中毒，釀成3人死亡、3人送醫急救的不幸事件，有家屬指控「一桌子6個人，3個人前後腳沒了」。據大陸《極目新聞》報導，22日晚間，在河南 ...
2010年2月20日 · 香港五月風暴，亦稱六七左派工會暴動、六七暴動，當時參與者稱之為反英抗暴，1967年5月6日於香港爆發。香港親共的左派在大陸文化大革命的影響下，展開對抗港英政府的暴動。事件由最初的罷工、示威，發展至後期的暗殺，出現暗殺名單、放置炸彈。結果51人直接在暴動中...
2021年4月16日 · 原來背後藏有「貓膩」，知道後別再亂買了 ＊ 阿波羅新聞網. 市場上哪來那麼多豬血？. 原來背後藏有「貓膩」，知道後別再亂買了. 豬血 是日常生活中比較常見的食材之一，豬血比 豬肉 要便宜實惠太多了，口感嫩滑，偶爾吃點豬血還可以幫助清理腸道垃圾 ...
