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2024年6月17日 · THE SOUTHSIDE將會是南區全新美食集中地，提供多種類特色餐飲，6月21日起陸續營業的餐廳包括：—連續多年獲米芝蓮必比登推薦的主打越南牛肉粉餐廳人氣長龍店Brass Spoon，該店在港島數個地區都有分店，人氣長期維持高企，以其新鮮的食材及傳統的烹飪方法而聞名，其湯底用100斤牛筒骨去熬製，還加入美國牛腱、牛腩等，每日現熬至少12小時。...
2 天前 · 由長實（01113）與港鐵（00066）攜手打造的全新樓盤、黃竹坑港島南岸Blue Coast項目，將於29日（周六）起以先到先得形式發售9伙三房單位，乃項目第2B座最後9戶，實用面積由746至813方呎，折實價1,741.31萬至1,969.71萬元，折實呎價21,956至26,404元。. Blue Coast基座的港 ...
2023年9月3日 · 柴宇瀚博士特別介紹了香港造幣廠（Hong Kong Mint）和糖廠的歷史，如今的「糖街」其實在1868年前曾叫做「銀圓街」。. 1866年，香港政府在京士頓街與加寧街交界設立香港造幣廠，鑄造5仙、1毫、2毫、5毫及1元硬幣，但是造幣廠落成後入不敷支，只短暫地 ...
2013年6月7日 · 「八面受敵」一詞，是蘇東坡借用《孫子兵法》中軍事術語來講讀書方法，就是說讀書如用兵，要做到「我專而敵分」。 如果八面受敵，則不應八面出擊，而要集中自己的全部精銳部隊擊敵一面，以眾擊寡，一次一次地分割包圍，各個擊破敵人。 一本書的內容很豐富，如果把各方面的知識比作「敵人」，可以說是「八面受敵」。 蘇軾在信中說：「少年為學者，每一書，皆作數過盡之。...
2024年2月26日 · 蘇丹紅是一種人工合成的紅色工業染料，廣泛用於油漆、蠟和塑料等的染色中。 蘇丹紅一號、二號、三號和四號都含有一種化學物質叫偶氮苯。 一旦這些物質進入人體後，會通過胃腸道微生物、還原酶和肝等組織代謝作用產生苯胺。 苯胺會損害血液中負責運輸氧氣的血紅蛋白。
2021年8月27日 · 雖然過了立秋，昨日（26日）下午仍然驕陽似火。. 深水埗即將結業的「均香餅家」外，街坊及遠道而來的市民仍大排長龍，為的就是光顧這間因不敵加租，即將結業的傳統餅店。. 新鮮出爐的傳統唐餅，吸引著慕名而來的人們，或許月底過後，此景再難 ...
2022年3月4日 · 知名素食餐廳「走肉・朋友」於上月25日結業後，原有舖位於短短一星期後有新開食肆進駐重開，同樣為一家自助素食餐廳，餐廳外觀與內部裝修與「走肉・朋友」幾近一致，引起顧客疑問向原來店家「走肉・朋友」查詢，「走肉・朋友」於FB專頁發聲明 ...
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