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2023年1月17日 · Jan 17 2023. 消委會雪櫃測試｜香港的家居環境普遍較為狹小，無論大單位定細單位都好，都會添置至少一部雪櫃以儲存食物。 消委會今期測試了17款中小型雪櫃，涵蓋單門、雙門及三門不同型號，以冷凍、冷卻效能、耗電量等作評分標準，發現電費可以相差7成，即睇邊款最慳電，冷凍效能又最好啦！ 撰文：GW｜來源：消委會《選擇月刊-538期》 消委會雪櫃測試｜市面17款雪櫃大比拼附高分推介及使用貼士. 消委會今次一共測試了17款中型及較小型的家庭雪櫃，分別為11款無霜雪櫃以及6款直冷式雪櫃（會結霜），聲稱總淨儲存容量分別為122至252升（中型）及45至122升（較小型），售價由$1,398至$6,280不等。
2021年10月27日 · 新設冷凍櫃 A5和牛＋小龍蝦＋香港燒賣 入到店舖，門前首先是美酒區、朱古力區及果仁區三大陣營，讓人有一種高貴感，不過以一般街坊來說，吸引性會較低。走到店舖內，也有零食區、雜貨區等，最有睇頭的一定是藏在一角的急凍專區！
2021年9月21日 · 行上一層，即看見冷凍櫃圍牆，款式花多眼亂，而且各式各樣的急凍食品俱全。讓人十分驚喜的是有不少港式小食，例如急凍雞蛋仔、原個麻辣雞煲、2倍茶記沙嗲牛肉、南乳豬手等，讓人足不出戶都食到香港的味道。
2022年4月7日 · 獨立間隔 3) 瞬冷凍。 軟急凍 一般雪櫃的冰格可存放食材較長時間，但這會減淡食物的原味，而三菱電機的切換室設有瞬冷凍功能，利用過冷卻現象，讓食物內的水份瞬間形成幼細冰粒，同時鎖住食物水份及質感，保持食物新鮮味美，而且只需很短解凍 ...
2024年1月2日 · 驚訝發現竟有冷凍燒賣、點心發售！ 此外，他也驚訝地發現冷凍櫃中售賣微波食品，包括燒賣、咖喱魚蛋、小籠包、梅菜扣肉飯、瑞士汁雞脾等港式美食，讓人可以品嚐到地道的風味。 （圖片來源：YouTube@ Bags Packed Family）
2024年3月5日 · 1. 乾燥調味料. 乾燥香料（如脫水後、磨碎、或完整的香料、五香粉、胡椒粉等）、粉狀調味料（鹽、糖、蒜鹽、雞粉、生粉等）不適宜儲存於雪櫃，因為物品由雪櫃取出後有溫差，令表面有水分凝結，容易受潮變壞。 這類乾燥調味料應放在密封器皿內，保存於陰涼處以防潮濕或發霉。 建議可購買小包裝調料，並於開封後盡快用完，亦可放入適用於食品的乾燥劑。 乾燥香料、鹽、糖等粉狀調味料置於乾爽環境即可，不宜冷藏。 （圖片來源：新傳媒照片庫 ） 2. 豉油. 由於豉油鹽分高，不易變壞，如經常使用，只要存放於陰涼乾燥的地方即可。 若非經常使用，或是正值春夏季室溫較高又 潮濕 的環境，亦可冷藏以免變壞或發霉。 豉油若非常用，也可冷藏。 （圖片來源：Pexels@labskiii） 3. 食油.
2018年1月4日 · 夏天當然會想吃冰凍的西瓜或蜜瓜，尤其炎熱的天氣影響下，吃不完的西瓜或蜜瓜自然會蒙上保鮮紙再放入雪櫃保存，但這樣的做法只會令細菌不斷滋生，最好的方法是放入雪櫃內不要超過十二小時，拿出來吃的時候，把表面的果肉切除1cm左右。 6.麵包. 預計在一兩天內能吃完，放在室溫便可；放入雪櫃後，麵包的水分被抽乾，口感當然會受影響，但真的吃不完就只能包裝好後，再放在冰格內，而非下層！ 下次食的時候，只要解凍就沒問題，想吃落脆身就放入焗爐烤一烤！ 7.咖啡豆. 如果不想飲到怪味咖啡，就不要放入雪櫃，因為它容易吸收其他食物的味道，令原本的咖啡風味變質！ 8.蒜頭. 冷濕的空氣令蒜頭口感變得像橡膠一樣，不想看到蒜頭發芽發霉，就不要放入雪櫃啦！ 9.蜜糖.
