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2023年11月12日 · 「進行廚房規劃時，『收納』一定得先考量進去。」陳嘉民建築空間設計的蔡佩儒設計師如此提到。走進廚房裡，大至冰箱、微波爐、烤箱等電器，小至鍋碗瓢盆、刀叉湯勺等用具，如果缺乏縝密安排，不但導致做菜時手忙腳亂，還有可能混亂到面目全非。
2023年10月27日 · 《DailyView網路溫度計》透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統觀察，近三個月內「廚房裝潢裝修」的熱門關鍵字，許多網友在討論空間、設計、風格、規劃、格局、收納等。 image source：《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統. 廚房裝修5大重點 先評估格局、習慣及使用頻率. 對於想為家中廚房調整卻又不知該從何下手的民眾，信義居家建議可從空間、機具設備、配件收納、檯面材質以及品牌，這五大影響價格的方向進行評估，就能輕鬆打造理想中的烹飪空間。 信義居家表示，每間房屋的格局規劃大不相同，建議民眾在翻修前可先從廚房是封閉式還是開方式格局著手，評估符合自家格局的廚具設備屬於一字型、L型或是ㄇ字型，再來規劃適合的烹飪動線，最後才依照喜愛的風格去挑選廚具面板。
2023年11月12日 · 文／ 設計家. 「進行廚房規劃時，『收納』一定得先考量進去。 」陳嘉民建築空間設計的蔡佩儒設計師如此提到。 走進廚房裡，大至冰箱、微波爐、烤箱等電器，小至鍋碗瓢盆、刀叉湯勺等用具，如果缺乏縝密安排，不但導致做菜時手忙腳亂，還有可能混亂到面目全非。 本篇透過陳嘉民建築空間設計團隊的兩大案例，一同從頭探索，他們是如何打造業主的夢幻廚房，打造充滿食物香氣的烹飪時光！ Project 1. 容納 7-8 人的開放式神廚房！ 迴盪親友歡笑的 80 坪美式風大宅. 「人生未必有神隊友，但可以有一個神廚房！ 」這間 80 坪的美式風大宅，視覺配色是簡約的黑、白、灰，從冷冽的鐵件清玻璃隔間，到隨性的灰階大理石牆，都利用純粹的建材質地，建構毫無壓力的居家空間。
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如何設計良好的菜單?
2022年6月22日 · 每天在廚房裡切菜剁肉、高溫炒菜燉湯，若能有個完美的廚房空間，相信是許多掌廚者的夢想，因此在室內裝潢裡，餐廚的空間設計可說是越來越被重視，尤其是「廚房檯面」更是許多人在意的重點。 對此，就有網友在《 極簡風居家裝潢設計×好享家居家裝潢設計 》發文問：「廚房檯面要選不鏽鋼、人造石還是石英石好」，期盼網友給予回饋，讓她知道該怎麼挑選廚房檯面。 「廚房檯面」熱門關鍵字有哪些？ 「不鏽鋼」討論度穩上榜. 從《 KEYPO大數據關鍵引擎 》輿情分析系統來看近一年「廚房檯面」熱門關鍵字，可見「建材」、「抗菌」、「無毒」、「防水」、「清潔」、「清理」、「高度」等關鍵字，是民眾在挑選廚房檯面時會在意的重點，另外「不鏽鋼」也有上榜，可見在討論度上高於其他材質檯面。 廚房檯面材質有哪些？ 優缺點報你知.
- 開放式廚房好還是封閉式廚房好？
- 開放式廚房優缺點
- 封閉式廚房優缺點
原PO提到她最近在規劃室內裝潢，正在猶豫要不要將原封閉式廚房改成開放式廚房，參考各方意見，大家都說開放式不外乎就是可以跟家人互動，空間感也較好，但缺點就是油煙、聲音影響客廳問題，所以想問問大家是喜歡開放式還是封閉式廚房？ 推薦封閉式廚房的網友紛紛表示：「無法接受開放式，真是災難」、「如果常煮飯，強烈建議封閉式」、「可以用玻璃門隔開，至少油煙不會跑出去」、「我封閉煎魚後都一個油煙味道了無法想像開放會怎樣」、「開放式廚房就是小坪數在洗腦用的阿，真要動火根本不實用」、「觀察過用開放式的朋友只會煮煮湯、麵、水餃，炒煎炸絕對是災難」。 也有不少鄉民認為開放式廚房不錯：「我家開放式廚房搭配IH爐跟高效抽油煙機 油煙還好」、「用IH爐跟好的抽油煙，就很好」、「開放式 客廳落地窗，廚房也有窗戶通風，味道一下...
由於現在越來越多小坪數建案，為了能充分利用空間，不少小家庭會考慮開放式廚房，其優點不僅能讓整體格局更顯寬敞，對於家中有小孩的家庭來說開放式廚房還可以隨時照看小孩，避免危險發生。 不過缺點就是油煙與氣味殘留問題，之前《房產溫度計》曾報導過「開放式廚房油煙飄滿屋！網加「這物」被笑：像在做屠宰」之議題，有提供五點解決方式，民眾可點閱了解。 image source：pexels
至於封閉式廚房最大優點就是可以完全阻隔油煙，不用被限制烹飪方式，想要炒煎燉炸都沒問題，而且還能獨立設計規劃，不用為了配合整體風格去設計。 不過缺點在於倘若沒有特別加裝冷氣，對於負責煮飯的人來說，夏天根本是酷刑，另外有小孩、長輩需要照料的話，封閉式會因為看不見外面狀況，有安全疑慮。 image source：pexels 跟不上最新話題、聽不懂網路流行語？ 小孩子才慢慢爬文搜尋！ 聰明人都在訂閱【網路溫度計Line Notify】 一鍵就訂閱，話題不漏接：https://urlink.io/j72VVVk8 想要租屋買房嗎？快來【房產溫度計】 給你完整的房市知識：https://house.dailyview.tw/ 加入網路溫度計電子報、臉書粉專、IG官方帳號，追蹤最即時火熱的網路新聞！
2022年10月20日 · 《DailyView網路溫度計》 透過 《KEYPO大數據關鍵引擎》 輿情分析系統調查近兩年網友、民眾最後悔的十大裝潢，提供大家構思設計及格局一點靈感！ 1、系統櫃. 很多人做系統櫃時，想一次做到滿，最後室內到處都是櫃子，雖然視覺上感覺整齊劃一，但也容易讓空間變得狹窄，且有很多櫃子根本不知道要拿來擺什麼。 網友分享自己經驗，「我家真的超級無敵小！ 因為是系統櫃裝潢，所以主客臥的家具都無法搬動，是小到連嬰兒床都塞不下的那種」、「我同事大喊後悔，裝了太多系統櫃，不但沒用又多花錢」；YouTuber愛莉莎莎也曾提到，她台北市千萬豪宅內，理想與實際使用上有落差的系統櫃，幾乎沒有使用過。 不過也有網友認為，「小宅的收納系統櫃非常好用，但是在規劃之前，先清點全家物品」。 延伸閱讀： 買房後沒錢做裝潢！
2022年7月21日 · 由於現在越來越多小坪數建案，為了能充分利用空間，不少小家庭會考慮開放式廚房，其優點不僅能讓整體格局更顯寬敞，對於家中有小孩的家庭來說開放式廚房還可以隨時照看小孩，避免危險發生。 不過缺點就是油煙與氣味殘留問題，之前《 房產溫度計 》曾報導過「 開放式廚房油煙飄滿屋！ 網加「這物」被笑：像在做屠宰 」之議題，有提供五點解決方式，民眾可點閱了解。 image source： pexels. 封閉式廚房優缺點. 至於封閉式廚房最大優點就是可以完全阻隔油煙，不用被限制烹飪方式，想要炒煎燉炸都沒問題，而且還能獨立設計規劃，不用為了配合整體風格去設計。 不過缺點在於倘若沒有特別加裝冷氣，對於負責煮飯的人來說，夏天根本是酷刑，另外有小孩、長輩需要照料的話，封閉式會因為看不見外面狀況，有安全疑慮。
