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2014年12月17日 · 〔記者余雪蘭/嘉義報導〕台灣櫻花企業集團針對學生,舉辦「2014 金櫻獎第三屆整體廚房設計大賽」,嘉義大學木質材料與設計學系大四學生張書豪,以「港」為主題的作品獲選佳作,獎金2萬元。 指導老師嘉大木設系副教授李世豪表示,這項比賽全國大專院校共700多件作品參賽,數量是以往的3倍,評審委員從中挑選8件進入決賽,競爭激烈。 張書豪參賽作品「港」以圓形消去港口消波塊的造形,將廚房空間營造為家人分享、交流情感的溫馨港灣,極具創意。 張書豪表示,參賽是想反思自己需要再精進的地方,獲得肯定十分開心。 嘉義大學木質材料與設計學系大四學生張書豪(左),以「港」為主題贏得「2014 金櫻獎第三屆整體廚房設計大賽」佳作。 (記者余雪蘭攝)
2016年5月16日 · 〔記者劉婉君/台南報導〕廚房對視障者來說是充滿危機的場所,國立成功大學工業設計系3名應屆生傅悅、劉修良、曹馨云,設計「小心燙(watch out)」系列烹飪用具,利用觸覺引導等方式,讓視障者也能享受洗手作羮湯的生活樂趣,獲得新一代設計展的校系精選特色作品。 傅悅表示,對視障朋友來說,下廚時最要擔心食物「加熱」的問題,稍不小心就有可能被燙傷,「小心燙watch out」針對盲人設計無方向性的環狀把手,並以矽膠包覆鍋蓋及把手表面,觸覺引導讓視障者也可以輕鬆找到把手的位置,減少在烹調過程中被燙傷的危險。 為了隔熱效能,學生們刻意將湯鍋(燉鍋)蓋子以及鍋體上方及邊緣都包覆一層矽膠,並考量到部份視障者還有殘存視力,選用方便辨識的亮紅色。
2015年1月22日 · 〔即時新聞/綜合報導〕廚房內驚見尼斯湖水怪? 原來是湯杓啦。 國外工作室發揮創意,將湯杓設計成Q版水怪模樣,小巧思讓你在廚房烹飪時不孤單。 據GIZMDO報導,國外設計工作室OTOTO將創意發揮到廚房內,將如謎一般的「尼斯湖水怪」以Q版模樣出現在鍋碗裡,一改水怪在想像中可怕的模樣。 變身湯杓的水怪,其可愛模樣也是它功能性所在,天然呆的雙眼可供掛放、彎彎長長的頸部可以扣住鍋碗邊緣,防止掉落、四隻可愛的小腳則讓湯杓能站立住擺放,如此創意的小巧思,讓烹飪時也能享有一份樂趣。 湯杓水怪放在鍋裡,模樣如出現尼斯湖的水怪,設計師一改水怪印象,將小巧思設計在湯杓。 (圖擷取自GIZMDO)
2022年11月14日 · 2022/11/14 14:46. 〔記者廖雪茹/新竹報導〕新竹縣尖石鄉新樂國小中央廚房擴建工程,設計導入泰雅族的圖騰、色彩並融入共食文化,讓希望廚房贏得「紐約設計獎銀牌」的肯定,今天(14日)落成啟用,透過導入熟食配送服務管理系統,可讓新樂、尖石及嘉興等3所國小合計320名學生,吃到美味又熱騰騰的營養午餐。 為歡慶希望廚房落成,新樂國小學生表演泰雅族傳統舞蹈,3校校長一起鳴槍祝賀,耆老向祖靈祈福、貴賓搗小米麻糬,同時頒獎給建築師及營造團隊。 副縣長陳見賢出席落成啟用典禮表示,縣府爭取行政院推動偏鄉學校中央廚房計畫1500萬元補助,加上縣款709萬元,合計2209萬元,進行新樂國小中央廚房擴建工程,希望廚房將優先選用在地食材,加入有益腦部發育的食物,讓偏鄉學童吃得營養、吃出聰明!
2009年12月4日 · 全國第四屆通用設計競賽昨天頒獎,包括U型菜瓜布、鍋邊夾與封存蓋等獲獎創意作品,成本不到五十元,卻可一次解決廚房麻煩事。 第四屆通用設計競賽以「廚事」為主題,吸引七百八十二件設計作品參賽,共有十五件作品進入決賽,最後由交大應用藝術研究所學生黃如薇設計的U型菜瓜布「U-pad」,奪得首獎,抱回十五萬元獎金。
2023年3月27日 · 北門國小中央廚房斥資3686萬元重建,鯨魚造型的建築外觀吸睛,整體亮白的設計與北門風情相互輝映,校長姜秋蘭說,學校廚房以「魚背上的食農基地」作為設計理念,創造北門新地標,重建後的廚房、餐廳環境明亮通風、設備完善,兼具休閒與食農教育功能。
2022年10月25日 · 2022/10/25 13:42. 〔記者盧賢秀/基隆報導〕基隆市政府向中央爭取1億7千萬元改建11所學校營養午餐中央廚房,更新設備、採光及照明充足,還跟周邊還境一起改造,讓教師和學生在廚房可以討論課程、教案,今天在成功國小舉行聯合中央廚房揭牌儀式,小朋友和老師都吃得開心,市長林右昌說,現在學校的廚房有餐廳級的水準。 今天成功國小的營養午餐吃的是五榖米、雞翅腿、大黃瓜炒虱目魚丸、花椰菜、磨菇濃湯,還有1瓶牛奶,只要50元,市議員張芳麗、童子瑋、何淑萍、莊錦田和秦鉦等人也跟小朋友一起吃午餐,覺得菜色設計很營養,也很好吃。 林右昌表示,用心、安心、開心,是市府營造校園午餐的3項特點,市府團隊與學校耗費 1年時間,從設計到完工,共同為廚房每一個作業區規劃到最佳。