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2022年1月17日 · 中文稿. 崑大空設系參與SAKURA AWARDS獲業界肯定 校友陳佾霆蟬聯金獎. 發稿時間：2022/01/17 13:31:27. (中央社訊息服務20220117 13:31:27)2021年第九屆「SAKURA AWARDS」校園整體廚房設計競賽，由廚衛產業領導品牌台灣櫻花於110年12月23日在台北三創生活園區舉行頒獎典禮，今年設計作品投稿件數達685件， 31所大專院校參與。 由崑山科技大學空間設計系110年畢業校友陳佾霆以「後疫情廚居主義－生活儀式的通用性」之作品榮獲空間組「金獎」，這也是他二度蟬聯金獎殊榮，非常難得！ 這場備受業界及學界肯定的設計盛事，每年皆獲得各校系所熱烈迴響，從2012年舉辦至今已累計近3,600件作品。
2022年6月11日 · 「廚房的衛生是首要條件！ 」翁章梁表示，教育處向中央爭取3億3千多萬經費，如火如荼進行縣內學校老舊廚房的更新、甚至新建，東石國小廚房經擴建整體乾淨度、動線、設備大改善，希望讓孩子們吃到最衛生的營養午餐，中央廚房也將配置營養師，並加入共同採購聯盟，藉多校共同採購方式壓低價格，提升吃的品質。 東石國小擴建中央廚房 結合在地海洋風設計從內到外大變身.
2 天前 · 弘光科大邀米其林主廚授課 永續海洋風美食征服味蕾. （中央社記者趙麗妍台中27日電）弘光科大餐旅系開辦「米其林大師實務專題製作」，邀請星 ...
2021年7月3日 · 「中央廚房的概念可以大量生產、壓低成本，衛星廚房可以深入進到社區」，Just Kitchen營運長吳得暉解釋，中央廚房將食材料理至完成度近90%的半成品，接著配送至各地衛星廚房，衛星廚房只要簡單加熱，組合配菜與飯或麵，便可以在3分鐘內出菜，搭配外送服務，將熱騰騰餐點送至消費者手上。 在疫情推升外帶、外送成為餐廳主流後，瓦城集團也宣布，於全台實體門市內各別增建上百家「雲端廚房」；但有別於業界作法，瓦城沒有中央廚房，而是靠科學化的「東方爐炒廚房連鎖化系統」，在各門市複製各品牌餐點，帶動每週外帶、外送業績約以20%至30%的幅度逐步回升。
2023年7月7日 · 教育局指出，北門國小中央廚房以「魚背上的食農基地」作為設計理念，整體工程設計為2層樓，功能涵蓋廚房、餐廳及飲食教育空間，兼具美觀、實用與教育功能。 教育局指出，公共造景則是利用北門在地蚵粉、混合水與顏料，全校師生利用近1個月時間創作故事牆，共同拼貼出純白鹽田與井仔腳夕陽，成為北門海岸最出色的地標建築。 （編輯：孫承武）1120707. #北門. #台南市教育局. #教育局. 本網站之文字、圖片及影音，非經授權，不得轉載、公開播送或公開傳輸及利用。 台南市北門區北門國小中央廚房以「魚背上的食農基地」意象，獲2023年建築園冶獎校園建築景觀類肯定，2層樓建物涵蓋廚房、餐廳及飲食教育空間，兼具實用與教育功能。
2022年5月3日 · 嘉義縣110年度獲教育部補助推動偏鄉學校中央廚房計畫經費總計新台幣3億3856萬元，其中3億2705萬元用於補助興建十四所中央廚房學校，供應二十五所 ...
2023年11月10日 · 謝伽欣接受中央社專訪分享，這個「世界最遠的廚房」花費團隊2年建造，包括建材、搭造方式、地基平台設計等都必須審慎評估，盡力把環境衝擊降到最低。 此外，由美國南極站出借的廚房帳篷設施，在去年空投過程時遇到許多挑戰，幸好種種困難被一一克服，「我們的團隊創造了很多不可思議的事情」，待研究計畫結束後，臨時廚房就會拆除。 澳洲在2021年底針對南極計畫展開全球人才徵選。 在極地工作數週，對工作者的身心都是極大負擔。 謝伽欣歷經8個月的面試，通過心理測驗、專業背景審查、面談及體檢後脫穎而出，取得2022-2023年梯次的南極廚師職位。 她在塔斯馬尼亞（TAS）霍巴特（Hobart）接受嚴實訓練，期間並於金斯敦（Kingston）南極總部擔任後勤支援，記錄科學團隊飲食需求、採購及設計菜單等。
