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1. www.eastweek.my-magazine.me › main › 89443向電器大王取經 - 專欄 - 豐味人生 東周網【東周刊官方網站】

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   日前在雪茄店裏跟客人吹水，當中兩位飲食業達人提到某品牌的廚具近年發展得非常成功，他們亦親身試用過，盛讚可以慳到人力物力。 向電器大王取經 - 專欄 - 豐味人生 東周網【東周刊官方網站】

2. www.eastweek.my-magazine.me › main › 59885蜑家私房水浸大眼雞 - 專欄 - 只能回味 東周網【東周刊官方網站】

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   蒸魚時散發的熱力容易令魚肉的肉質收緊而變得粗糙，水上人的老闆認為浸魚最好吃。. 浸魚技法有點像慢煮，燒大滾水把整條大眼雞完全浸沒，上蓋後熄火，浸焗約八至十分鐘，視乎魚的大小，若要好好保存熱力，可在熱水中注入生油，可封住水溫較長時間 ...

3. www.eastweek.my-magazine.me › main › 1111正宗德國鹹豬手 - 專欄 - Chef's Choice 東周網【東周刊官方 ...

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   1 清水注煲內，加入白胡椒慢火煮三分鐘至出味。. Pour water into a pot. Add the white pepper and simmer for 3 minutes. 2 於滾水加入月桂葉，略滾後調慢火，再煲約十分鐘至出味。. Add bay leaves in boiling water, then simmer for another 10 minutes. 3 放入已解凍鹹豬手，加白醋，水滾後再以 ...

4. 其他人也問了

   煤油暖爐有柴爐嗎?

   • 煤油暖爐雖然沒有柴爐和焚火台可以欣賞火焰的跳動，但卻有不同於兩者的七彩燈光可以欣賞，也不用定時加木柴顧火，也沒有濃煙，在室內使用很安全，只要小心不要摸到 煤爐頂部，非常燙 ，都可以把水煮沸了，大家要小心。 自從有了這款 TOYOTOMI RB-250 煤油暖爐，家裡的柴爐和焚火台就很少使用了，只有在團體露營的時候和烤肉的時候會使用，其他時間為了方便，都帶煤油暖爐，不用安裝、不用生火、不用撿柴、不用顧火、不用清洗，實在相當的方便。

   露營好用設備_日本 TOYOTOMI RB-250(W) 煤油暖爐 - 小資生活趣味多

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   儲水式電熱水爐怎麼用?

   • 儲水式電熱水爐 儲水式電熱水爐開啟電源後要等15至25分鐘才有熱水供應，開啓熱水掣後，就可以直接輸出熱水，而凍水會同時自動注入儲水箱作為補充。 它沒有安裝位置限制，但體積較大。 部份款式可安裝於假天花內隱藏，沒有單相及三相的供電限制。

   【裝修知識】介紹三款不同種類熱水爐的安裝重點 | Now 新聞

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   氣體熱水爐有哪兩大類別?

   • 戶主可留意有相關氣體供應，大致可分煤氣及石油氣兩大類別，不過即使屬同一燃氣類別的熱水爐，其能源效率亦各有高低。 氣體爐有位置限制，因為外牆排煙道所限，氣體熱水爐除了分煤氣及石油氣兩種外，大部分爐身在安裝後會嵌入於牆身，亦會凸出於室外。 除了爐身大小影響安裝外，亦要留意供氣管、冷熱水管及排煙道的設計，由於安裝環境及大廈設計，例如大廈外牆為排煙道而預留合適的牆孔尺寸及位置各有不同，購買前應先向零售商查詢心儀型號是否適合安裝。 裝修時亦需配合供氣管、冷熱水管及排煙道的位置。 2. 即熱式（單相及三相）電熱水爐 熱式電熱水爐體積較小，節省空間，沒有安裝位置限制。 但需要較大電力輸出功率，亦要確保有足夠的水壓同水量才適合安裝。

   【裝修知識】介紹三款不同種類熱水爐的安裝重點 | Now 新聞

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5. www.eastweek.my-magazine.me › main東周網【東周刊官方網站】

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   DaDa教你玩塔羅牌. 專欄. 《東周刊》是本地暢銷的時事和財經綜合娛樂周刊,一向以客觀持平的報道宗旨,深入探討每周的城中熱話,發掘真相,題材精采而獨家。. 《東周刊》亦憑藉其強勁的編輯陣容,為讀者提供最快最新的優質内容,涵蓋各類讀者關心的範疇。.

6. www.eastweek.my-magazine.me › main › 373熱選布甸鬆餅 - 專欄 - Annie Leong Look & Cook 東周網【東 ...

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   梁許安璞 梁許安璞（Annie Leong）於2005 年4 月開始撰寫這個專欄，隨後更出版了《安璞．滋味．知美》及《安璞．滋味．知緣》兩本烹飪書。憑着她對食物的極端執着與狂熱，對任何菜式都鍥而不捨地解構烹調技巧及製作完美食譜，深得忠實讀者的擁護。

7. www.eastweek.my-magazine.me › main › 25356布拉格的明信片 - 專欄 - 塵世美 東周網【東周刊官方網站】

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   從小讀者晉身朋友，亦師亦友也老斯當之無愧。愛他平實近人，風趣幽默，功力潛移默化讓身邊朋友、學生如沐春風。 1996年11月底，中歐一圈已經相當寒凍。我們在柏林參與相當另類、前衛的「香港文化節」，沒想到感人至深，budget極低的情況下，城市當代舞蹈團一眾舞者取代模特兒投入演出，讓 ...

8. www.eastweek.my-magazine.me › main › 57869先入為煮 張倩敏 - 名人薈 - 名人專訪 東周網【東周刊官方網站】

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   廚師，從來不只是男人天下， 五年出任City'super旗下superlife culture club行政總廚的張倩敏（Charmaine），更視廚房如舞台，一一年不但於無綫收費電視台主持美食節目《新派煮意》，更吸引張曼玉、劉嘉玲、梁朝偉等紅星做其廚房的座上客，奠定其「星級教煮」地位。