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搜尋結果
凱施餅店. 凱施餅店灣仔分店. 凱施餅店 （ Hoixe Cake Shop ）係 香港 一間港式 連鎖式 麵包舖 ，全港 舖頭 有五十幾間。. 店主為蕭偉堅先生，1955年出世。. 第二代傳人為蕭霆峰。. 蕭偉堅先生坐擁1.6億元身家 [1] 。.
馬拉糕 - 維基百科，自由嘅百科全書. 馬拉糕 係出名嘅 廣東 嘢食，係 茶樓 常見嘅 點心 之一，特色之一係氣孔有三層，頂層係直嘅，而低層係橫嘅，算係 蛋糕 嘅一種。 正宗馬拉糕由 麵粉 、 雞蛋 、 豬油 、 牛油 溝埋 發酵 三日，最後放喺 蒸籠 蒸 製而成。 茶樓賣嘅馬拉糕通常整成一大型圓狀，切開成細塊賣。 馬拉糕呈金黃色，新鮮食嗰時好鬆軟，帶有輕微嘅香味。 如果發酵足夠，馬拉糕嘅顏色會變成深啡色。 亦有簡易馬拉糕整法用紅糖而且無需發酵，但鬆軟程度會較低。 蒸籠度嘅馬拉糕. 有啲鍾意食馬拉糕嘅人會專揀原來係喺圓狀糕點周圍嘅部份來食，因為旁邊嘅馬拉糕水蒸氣較少，口感特別好。 維基同享 有多媒體嘅嘢： Chinese steamed sponge cake. 屬於2類 ： 點心. 唐餅.
傳到東南亞嘅冷糕 冷糕（「冷」讀「毛冷」嗰個「冷」），又叫砂糖夾餅，臺灣叫做麥仔煎，東南亞地區叫做曼煎粿 [1]，係廣東 潮州嘅特色小食，外層塊餅似雞蛋仔，入面夾芝麻、花生碎、椰絲、同砂糖餡，對摺切成三角形賣。 呢隻小食喺1960年代到1970年代嘅香港街邊都幾流行，到而家得返一兩檔 ...
老婆餅係廣東傳統食品 香港一間餅店賣嘅老婆餅 老婆餅又叫冬蓉酥，係一款發源於廣東嘅傳統餅食，喺香港、臺灣同中國大陸都可以搵到。 老婆餅係圓形嘅，表面係一層酥皮，裏面嘅餡係冬瓜蓉。 起源傳說 古時一對窮苦夫婦，老婆將冬瓜整成茸做餡整成圓形嘅餅，跟住老公拎去街市度賣，大受 ...
《 網紅甜卡 》（ 英文 ： Pretty Sweet ）係香港 無綫電視 製作嘅飲食同遊埠節目，2024年1月22號到2月9號逢禮拜一到五20:30-21:00喺 J2 播，由 廖慧儀 同 黎紀君 同主持， 周沅非 （前名周雅霏）監製。 節目主持去到 歐洲 試唔同甜品。 每集一覽. 節目調動. 2023年2月9號：由於播映《 中央廣播電視總台 春節聯歡晚會 2024 甲辰年 （中文：2024年中央廣播電視總台春節聯歡晚會） 》，所以改到19:30-20:00播。 出面網頁. 網紅甜卡 | TVB 無綫電視. 屬於2類 ： 香港電視楔類. 2024年J2節目.
稻苗飲食專業學會 （英文：Institute of Dining Professionals）係一個香港嘅餐飲商會，由香港專業教育學院「稻苗培植計劃」嘅畢業學員籌組而成，學員來自唔同規模飲食機構嘅經營者同高級行政人員。 現時部分領導人物包括 徐汶緯 、 鄭栢文 、 林國亮 、 黃傑龍 等 [1] [2] 。 喺 武漢肺炎香港疫情 期間，佢哋不時發表言論關注香港政府就控制疫情對管制同支持飲食界嘅措施 [1] [2] 。 政治立場. 佢哋政治立場係親中派，喺 2022年習近平訪問香港 前夕曾經聯同香港其他餐飲商會喺《 經濟日報 》刊登廣告歡迎 習近平 [3] 。 外部連結. 稻苗飲食專業學會嘅facebook頁. 官方網站. 參考. ↑ 1.0 1.1 歐陽德浩 (2022-06-18).
朱嘉盈 （ 粵拼 ： zyu1 gaa1 jing4 ； 英文 ： Norma Chu ， 1981年 — [1] ）係 香港 親中派政治人物兼煮食網紅，創辦 食譜 網站「DayDayCook 日日煮 」。 朱嘉盈已婚未育，佢老公叫林德軒Sam Lim。 據招股書顯示，2019年、2020年同埋2021年上半年， DDC凈虧損分別為人民幣1.58億、1.14億同埋3.46億元。 [3]香港搵唔到資金 [4]，日日煮喺2021年正式宣布同美國特殊目的收購公司（SPAC）合併形式喺美國上市 [2] 。 生平. 朱嘉盈11歲成家由香港移民 美國 ，喺美國 西雅圖 華盛頓大學 讀商業及財經學士 [3] 。
