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本課程旨在培訓學生在款待業所需的專業知識、操作技能、溝通及人際關係等技巧。配合多元化的課程設計,如前堂督導,應用餐飲運作策劃,旅遊文化及會所管理等範疇,學生可以透過在模擬工作環境中學習,及於款待業相關機構進行工作實習,吸取有關行業的專業知識及技能。
This 2-day professional training programme is an international collaboration between the London School of Hospitality and Tourism – the winner of the prestigious Queen’s Anniversary Award for Further and Higher Education in the UK, and the Hotel, Service and ...
入學申請 院校一覽 S6 全日制 學士學位 「應用科學為本」學士學位 「指定專業/界別課程資助計劃」(SSSDP) 高級文憑 基礎課程文憑 學生或須於其他 VTC 院校上課。VTC 可因應情況取消任何課程、修正課程名稱、內容或更改開辦課程的院校/分校/上課地點。
廚務及餐飲課程的學生均須修讀食物安全與衞生單元。若在相關考試達到指定的分數或以上,學生可獲發衞生督導員證書。該證書獲香港食物環境衞生署認可。 成功完成兩小時的「波爾多葡萄酒入門」課程之酒店營運文憑(QF級別3)畢業學生,可獲法國波爾多葡萄酒行業協會(CIVB)頒發證書。
如果您喜歡多姿多彩的學習生活,喜歡探索世界,愛旅遊及美食,IVE酒店及旅遊學科的課程便非常適合您,課程涵蓋酒店及餐飲、旅遊及會議展覽、康體文娛及運動等三大範疇。. 緊貼行業發展及人力需求,糅合理論及實務培訓,加上行業實習,讓學生掌握專業 ...
課程內容. 入學條件. 香港中學文憑考試五科成績達第二級或以上,包括中國語文及英國語文;或. VTC基礎課程文憑;或. VTC職專文憑/職專國際文憑;或. 毅進文憑/應用教育文憑;或. 在本港或境外取得豐富的相關工作經驗及/或資歷(例如經「過往資歷認可 ...
课程编号 HT114108. 本课程旨在培训学生在款待业所需的专业知识、操作技能、沟通及人际关系等技巧。. 配合多元化的课程设计,如前堂督导,应用餐饮运作策划,旅游文化及会所管理等范畴,学生可以透过在模拟工作环境中学习,及於款待业相关机构进行工作 ...