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在銀座中央通充滿濃厚高雅時尚氛圍的精品店街道中，有許多歷史悠久的老店隱身在巷弄內，其中有一間充滿日式歐風的懷舊紅磚店面，就是創立自明治28年（1895年）的百年洋食餐廳「煉瓦亭」。 煉瓦亭是日本最早的洋食店，也是我們熟悉的日式蛋包飯的起源地。 煉瓦亭聞名遐邇的餐點有兩樣，一樣是源自法國料理的「元祖炸豬排」、二則是據傳為日式蛋包飯起源的「元祖歐姆蛋包飯」，創立於明治時期的煉瓦亭，經歷過深受洋化影響的大正時期，為了因應繁忙的用餐時間，而發展出將米飯、蛋液和蔬菜等材料煎製成「Omelette法式歐姆蛋」，有別於我們印象中的蛋皮包住飯，煉瓦亭的蛋包飯據說是維持了百年的蛋包飯原型。 煉瓦亭必吃美食①元祖ポークカツレツ (元祖炸豬排)
銀座從1600年代開始就是為全日本印鈔的地方。. 自然而然也帶來不少商機，因此這條富裕的大街，很快就成為東京以至日本整個上流社會的購物街。. 有不少銀座的老舖都是從當時佇立到現在，橫跨了近半世紀的歷史。. 許多老店舖還繼續開著營業大燈，令銀座 ...
想要探索東京的夜生活，建議一定要走一趟「新宿」，感受一下24小時都不停歇的不夜城氛圍。. 包含24小時營業的居酒屋或餐廳等餐飲店外，入夜後的酒吧數量也多到令人難以數計，如此的新宿堪稱是日本夜生活的歡樂代表地區。. 其中特別推薦人聲鼎沸的 ...
被日本雜誌選為到銀座三越必買甜點的「CAFE OHZAN 牛角麵包 (クロワッサンラスク)」，是一個在牛角麵包上，淋上不同口味巧克力醬的華麗牛角麵包。
位於銀座的這家有著百年曆史的老咖啡店，曾經是連芥川龍之介、約翰列儂等文豪，音樂巨星極為熱衷的銀座老店。 百年曆史斷不能匆匆略過，就讓筆者為你細細道來這家老咖啡店身上的故事，一探它的前世今生。
由法國百年麵粉廠VIRON與北海道美瑛放酪農場共同開設的「Centre the Bakery」位於地段不斐的銀座，是間販售高級吐司的專賣店，每天開店之前就能看到不少女士在門口排起隊伍，因為購得一條吐司得需等上30分鐘到一個小時。. 「Centre the Bakery」除了提供三款吐司 ...
在日本壽喜燒有一種莫名的堅持，就是一定要用高級的肉片，做出來的壽喜燒才會格外的美味。 而這種壽喜燒專賣店，尤其是超過百年的歷史的老店，動輒3、4,000日幣起跳的套餐，在平日的中午，為了要吸引上班族上門，這些老店也紛紛地推出千元左右的商業午餐。 像是1,950日幣就能吃到壽喜燒定食，或是1,080日幣的牛丼定食等等的都很親民，也造成了滿滿的排隊人潮。 想吃道地老店風味的壽喜燒的你一定不能錯過這個優惠時段喔！ 今半本店. 地址：東京都台東區淺草1-19-7. 營業時間：11:30~20:30，平日15:00~16:00休息 (公休日請參考官網) 比碗公大的炸蝦天婦羅蕎麥麵「尾張屋」
