Pos餐飲系統 相關
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2021年12月30日 · DimOrder中文名字叫「點單」，成立於2019年，主打為餐廳提供一站式POS系統，利用數碼科技，協助食肆尤其是中小型餐廳，把堂食訂購流程數碼化，包括在線商店、數碼支付、社交媒體宣傳推廣及營銷服務；隨着疫情爆發，「點單」更推出跨區外送APP，協助餐廳擴展外賣業務，擴大客源。 短短兩年間，已成功爭取到逾千間餐廳使用「點單」的系統。 該初創企業的創辦人多為金融界才俊，當中由曾先後在滙豐及渣打任職的王海斌（Ben），擔任行政總裁，員工人數現已增至近90人。 出身飲食業世家的阿Ben話，很懷念以前酒樓侍應與客人有傾有講的人情味，但時移世易，現今的餐飲業深受貴租、食材成本不斷上漲、薪金高及勞動力短缺等不利因素困擾，造成員工忙於落單，沒有時間與客人交流溝通，餐廳與食客的關係愈來愈變得疏離。
- 穩定還原大廚手藝 無人化確保衛生安全
- 獲頒中國首批餐飲機器人cr證書 創業內先河
- 發布「食品機器人技術規範」
- 千璽牽手北辰 智慧餐飲服務展會
- 與西門子中國合建首個 「智慧餐飲業物聯網平台」
至於在菜品開發方面，千璽集團引入美食大廚作為機器人導師進行前期中餐菜品研發，將菜品製作的烹飪工藝、菜肴原料、灶上動作、火候控制、烹製過程等資料登錄進機器人電腦，機器人「徒弟」能夠精准記憶、穩定還原大廚們的地道手藝，解決了傳統中餐菜品因為廚師不同、技藝差別導致品質不穩定、口味差異大等問題。目前，已完成中餐菜品烹飪工藝程式轉化超過150道，煲仔飯品種7種，不同版本的工藝30餘種 對餐飲行業來說，原材料同樣是重中之重，邱咪透露，集團將推進「產地直採」，從源頭優選食材，自建的中央廚房採用自動化的流水線和智慧加工設備，以保障在處理過程中，可以避免污染並全流程監控。而標準化處理過的食材由冷鏈配送到達餐廳後，便會直接進入冷庫，直至進入機器人烹飪設備。整個烹飪過程與人工隔離，將人工作業帶來的食材污染機率降到...
FOODOM天降美食王國機器人餐廳綜合體的主角是甚麼，當然是機器人！ 核心技術由千璽集團自主研發的迷你雪糕機、第二代煲仔飯集裝箱兩款餐飲機器人，成為了主角中的主角，因為 這兩個機器人在昨日率先獲得由國家機器人檢測與評定中 心頒發的系統集成餐飲機器人CR證書。這不僅代表國家 權威機構對千璽餐飲機器人的正式認可，同時也體現了千璽集團在餐飲機器人行業的領先地位。 「CR認證」即China Robot Certification(中國機器人認證)，由國家機器人檢測與評定中心認 定及頒發。國家機器人檢測與評定中心已牽頭成立了中國「機器人檢測認證聯盟」，上海添唯認證技術有限公司作為聯盟首批核心成員單 位進行認證，並出具了證書。這個聯盟的認證 範圍，包括機器人零部件、工業機器人、服務機器人、機器人系統集成...
同時，《食品領域機器人系統安全認證技術規範》也在現場正式發布。這《技術規範》由國家機器人檢測與評定 中心等單位聯合千璽旗下智源科技公司共同制定，為內地食品機器人領域的首個技術規範。 《食品領域機器人系統安全認證技術規範》規定了食品領域機器人系統的風險評估、基礎安全要求、食品安全要 求和測試方法，並已完成在國家認證管理機構的備案及發布，將有力規範、引導食品領域機器人的應用與發展，而未來將向行業標準、國家標準邁進，對推動中國餐飲業智慧轉型、高品質發展有著重要意義。
「走出去」是千璽集團的發展方向，在昨日的開幕儀式上，千璽集團便與北京北辰實業集團有限責任公司(下稱 「北辰集團」)宣布，雙方將圍繞北辰集團旗下所有會展中心智慧餐飲供應，展開全面戰略合作。 北辰集團是中國複合地產的領先品牌和中國會展業領軍企業，主導承建並運營了國家會議中心及配套專案綜合 群、北京國際會議中心、國家會議中心二期等重大專案， 接待服務過北京奧運會，APEC領導人峰會，杭州G20峰 會和「一帶一路」國際合作高峰論壇等眾多國際國內重大會展活動。 2022年1月，中國國家會議中心二期將作為冬奧會主新 聞中心、國際廣播中心投入使用。屆時千璽集團也將同步 入駐，作為主要餐飲機器人供應商，提供24小時智慧餐飲 服務，向來自全世界200多個國家和地區的媒體工作者展示 智慧科技與中國美食文化的完美...
當天現場備受關注的，還有千璽集團與西門子（中國） 有限公司的合作簽約也，雙方將在智慧餐飲行業數位化建設領域建立長期戰略合作夥伴關係。 西門子是當今世界數位化工業領域的領軍企業，在工業雲、邊緣計算、人工智慧等數位化、自動化技術方面具有 豐富的創新應用經驗。根據協定，雙方擬發揮各自領域優勢，以千璽研發的餐飲機器人設備和消費生態為載體，深度融合數位化科技與多元化餐飲服務，合作研發建立首個創新性智慧餐飲行業物聯網平台，對傳統餐飲行業的生產方式、運營模式與生態鏈進行創新重構，構建智慧餐飲行業新生態。 西門子（中國）數位化工業集團副總裁白利平指，數位化技術正為各行業的發展帶來前所未有的改變，未來將與 千璽集團共同推動智慧餐飲的快速發展，攜手開啟行業新篇章。 採訪、拍攝、編輯：蘭晶Stacey、張健、鄭會...
2020年12月23日 · 美食大實測. 推薦藤椒魚油辣鍋. 食材夠新鮮 魚滑造型夠特別. 千璽機器人集團 佈局智慧餐飲. Ai小鍋機器人火鍋餐廳. 灣。 區。 周。 記：馬爹利 X 名廚 X 佳釀美食 演繹飲食傳奇. 漁歌唱晚 X 馬爹利鼎盛. 森林密珍 X 馬爹利藍帶. 香特露花園的早晨 X 馬爹利藍帶傲創. 淮揚新調 X 馬爹利XO. 打造品牌文化 創意先行. 蘭晶 Stacey. 幾個月以前我們曾到佛山順德拍攝了 碧桂園旗下千璽機器人的全球最大機器人餐廳 開幕，當時已知道機器人餐廳將會遍地開花，日前終於開到了深圳，首先登場的是開在南山科興科學園的「Ai 小鍋機器人火鍋餐廳」。 事不宜遲，立即前往試食。 相關文章： 【遊走大灣區】走訪順德「國華紀念中學」揭秘大灣區的神秘慈善學校.
2020年6月22日 · 不少餐飲企業已嘗試將人工智慧等新興技術應用於傳統餐飲業場景，機器人餐廳、無人餐廳、智慧餐廳成為近年來餐飲行業的熱詞，科技智慧餐飲進入了風口期。 肖然直言，道次機器人餐廳綜合體的面世，提供了機器人烹製菜肴的全新選擇，堪稱是餐飲行業生產方式的一次極大飛躍，也向全世界展示了中國在餐飲機器人領域的快速發展和進步。 而該公司的未來目標，以機器人為切入點，提供先進的餐飲業服務升級解決方案，致力於打造全球最大的集開發、生產、運營，供應鏈體系於一體的智慧餐飲集團。 助力標準化優勢明顯. 同時他又提出，在餐飲業要做大做強，需要面對一個很大的問題，便是人員的培訓需求以及大流失量，使企業很難在服務和出品質素達到標準化，特別是一些連鎖型的餐廳，會是其擴張發展的一個障礙。
2020年5月29日 · 特點：店內所有烹飪、沖調飲品、發貨、結算及清潔工作均由機器自動完成。 鮮食與沖飲由機器在密閉無塵環境現做、現沖，杜絕人為或環境污染。 經營：自營與加盟兩種運營方式.
2023年1月12日 · BASEHALL 02 香港全新多元概念餐飲地標 於中環怡和大廈正式開幕 打造令人興奮的美食新世界體驗. 2023-01-12 BASEHALL 02, 中環, 中環美食, 飲食. 內容目錄. BaseHall 02 向本地烹飪人才致敬. 融合音樂和節拍的時尚空間. BaseHall 02 是深受本地美食家歡迎的美食廊 ...
2022年7月6日 · 賞你食半價餐飲券購買方法. 1. 選擇現金券「$200現金券」或「$400現金券」 2. 選定商戶及兌換地點，然後點擊名額. 【香港單車徑】 10大單車徑路線推介！ 即睇全文. 3. 輸入手提電話號碼以登入OpenRice賬號或作首次登記. 4. 選好「賞你食」優惠碼以半價購買「$200現金券」或「$400現金券」 5. 選擇付款方法然後點擊「繼續」 6. 確認交易並點擊「付款」 相關閲讀： 賞你住攻略2022 | 賞你住酒店名單一覽 逾100間酒店加入 用推廣碼預訂慳500！ 賞你食半價餐飲券使用方法. 1. 登入OpenRice App或手機網頁版並輸入購買現金券時的手提電話號碼. 2. 點擊App内右下角或手機網頁右上角菜單中的「我的OpenRice」 3.
