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  1. 2024年4月17日 · 香港財經時報 2024/04/17 15:58. 圖片: Tobot. 香港餐飲業招聘難Tobot聯乘POS專家CenTech研發全方位的智能營運系統並利用AI機械人結合藉此減低成本提升顧客體驗講解對於真實用家有咩幫助自從去年疫後恢復通關港人紛紛北上飲食消費指內地餐飲」。 香港餐飲業受到人手短缺和經營成本高所拖累,服務水平和出品質素難免受到影響,無法跟內地「鬥平」。 有公司正研發全方位的智能營運系統,希望利用AI機械人減低成本並提升顧客體驗,即刻睇吓AI機械人任勞任怨「無情緒」對於真實用家又有咩幫助! Tobot聯乘POS專家CenTech研發系統.

  2. 2021年11月6日 · 普渡科技 是中國深圳一家研發、設計、生產及銷售商用服務機械人的國家級嶄新技術企業,總部位於深圳,在深圳及成都設有研發中心,全球有數百個服務網點。 主要產品為送餐機械人配送機械人消毒機械人以及配送迎賓機械人等被廣泛應用於餐廳醫院學校寫字樓酒店機場地鐵站等場地。 公司成立於2016年,短短幾年間,累計商用服務機械人銷量達4萬多台,暢銷全球60多個國家和地區。 在2021年,普渡科技榮獲「深圳知名品牌」 並上榜「2020人工智能案例TOP100」、「2021 人工智能企業TOP30」,公司已名列2021中國科技機器人企業50強,為商用服務機械人環球市場之領袖。

  3. 2023年8月25日 · BOTINKIT正透過機械技術雲端技術和人工智慧創建全球首個以機械人及人工智能為基礎的數位食品生態系統由BOTINKIT研發的首款產品 BOTINKIT Max可與BOTINKIT App連接餐廳負責人可透過App檢視業務營運報表將業務營運狀況視覺化即時了解收入資料盈利及毛利等指標一眼釐清餐廳的營運狀況BOTINKIT亦為餐廳統計食材及調味料用量及食品銷售資料以便更準確掌握入貨量及成本。 BOTINKIT更可幫助餐廳利用烹飪數據,實時了解顧客偏好,把握市場趨勢,從資料中挖掘商機,引領餐廳成功之路。

  4. 2023年9月9日 · 食品科技改寫餐飲企業DNA. 它結合了食品科學食品工程生物技術信息技術等領域的知識和技術旨在提高食品的安全性營養價值品質可持續性和便利性更重要是優化餐廳的經營系統和顧客體驗改寫餐飲企業的DNA重塑業界的經營文化。 在消費者的習慣急速轉變及數字貨幣的發展下,FoodTech的應用已成建構未來餐飲企業價值之關鍵。 撰文: 華坊諮詢評估 羅珏瑜. 更多 投資入門 相關文章. 投資入門|核電能源轉型可行嗎? 施羅德從環保、經濟、安全等拆解|2大先決條件. 投資入門|施羅德拆解:人工智能對生產力、投資及金融建議的影響|但有一類風險局限. 【 按此免費訂閱《香港財經時報》HKBT 新聞快訊 】

    • 香港飲食業陷入寒冬
    • 租金是香港飲食業沉重負擔
    • 星洲hdb關切基層市民的餐飲需要
    • 熟食中心經營者可獲相宜的租金價格
    • 香港餐飲品牌或能在其他地方開闢天地?

    在疫情的一連串社交距離限制的措施打擊下,加上租金與物價的上漲,讓一家又一家飲食界的老牌子接連結業,香港的飲食業陷入寒冬。縱然政府曾提出一些幫助業界的舉措如暫緩追租及提供補貼等措施,凡此種種只算是搔不到癢處的短期措施。

    事實上,租金是香港飲食業一大沉重的負擔。一般來說,不足150呎的地舖小食店的租金佔整體收入的30%-40%,而顧客們都只能打包回家吃,或者在街上狼狽地把小食匆匆吃完。對經營小食店的老闆們,這些都局限了店鋪的發展。

    反之,星洲政府甚是關切基層市民的餐飲需要,為確保市民在可負擔的價錢有足夠的食物選擇,Housing Development Board (下稱HDB,即類似香港房委會的新加坡政府機構)都會確保每區的組屋都附設有熟食中心,現時新加坡有772間熟食中心,其中372間由HDB出租,其餘400間則為私人擁有。 更多內容: 移民偏好形象和實力兼備國家!國家品牌指數排名:英國入五強

    2018年,HDB引入了價格與質量並行的方法來吸引經營者,不僅會透過招標評估潛在熟食中心經營者的租金出價,更會根據他們的餐飲質量和業績紀錄進行評估。而為了讓排檔的東主能更有效經營,HDB會與這些熟食中心的經營者簽署"Licence Agreement for Outdoor Refreshment Area” (戶外用地使用許可協議書),以相宜的租金將戶外的空間租用予熟食中心經營者,讓他們的顧客安心坐下好好享用食物。

    在獅城的熟食市場,始終有一半的大排檔屬於私人擁有,在自由市場主導下,各大排檔東主定當各出奇謀,歇力為客戶提供優質美食。忽發奇想,在經歷過疫情洗禮後,無懼高租金、高物價的香港餐飲品牌,如果進入新加坡的熟食中心,在如此優厚的營商環境下,能否開闢另一番新天地? 【按此免費訂閱《香港財經時報》HKBT 新聞快訊】 作者簡介:羅珏瑜為華坊諮詢評估有限公司執行董事,美國評估師協會認可高級評估師(ASA)及英國皇家特許測量師學會會員(MRICS),軟件工程師學士及財務分析碩士,2019年被美國評估師協會(ASA)評選為年度Rising Star,並於2021年榮獲第三屆金紫荊女企業家獎之創新科技獎,以表揚她把智能估價系統引入市場,利用大數據、人工智能、區塊鏈等技術推動業界發展。 免責聲明:本網頁刊載的所有...

  5. 2022年10月27日 · 香港財經時報 2022/10/27 11:23. 圖片: 香港中通社. 【職場攻略|薪酬趨勢】戶戶送Deliveroo剛公布2022年第三季「餐廳信心指數」,大部份餐飲業人士仍看好前景,近半餐廳曾於上季加薪,最高達1成。 【 職場攻略 | 薪酬趨勢 】政府逐步放寬防疫措施,對 餐飲業 有何影響? 外賣平台 戶戶送Deliveroo 剛公布2022年第三季「餐廳信心指數」,調查報告顯示,雖然 餐飲業 界對整體業績的滿意程度下降,但大部份人仍看好前景,亦有近半餐廳曾於上季 加薪 ,最高達1成。 職場攻略|第三季「餐廳信心指數」微跌. 戶戶送指,有關調查於9月30日至10月13日進行,結果顯示,本地餐廳對整體業績的滿意度輕微下降,由第二季的6.4分跌至第三季的5.4分(滿分為10分)。

  6. 2023年12月13日 · 旅發局12月20日起派20萬份每張100元餐飲消費券堂食滿100元可用!. 附登記換領方法. 香港財經時報 2023/12/13 16:54. 圖片: 香港中通社. 著數優惠旅發局優惠平台宣布,「香港夜饗樂本地市民版餐飲消費券將分兩批派發共20萬份每張100元餐飲消費券 ...

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