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  2. www.gotrip.hk › 生活 › 大閘蟹季節-公乸分別-價錢大閘蟹季節2024丨公乸分別/蒸幾耐？揀蟹、食蟹、價錢攻略 - ...

    2024年1月10日 · 這次特地造訪了上環的老字號大閘蟹店 成隆行，專家將教大家掌握13個必備的大閘蟹享用技巧和一些有趣的冷知識。 從區分公母蟹、挑選蟹的訣竅，到享受大閘蟹的獨特秘訣，通通都不藏私！

  3. www.klook.com › zh-HK › blog【大閘蟹2023】點揀大閘蟹？蒸幾耐？季節／食法／公乸分別｜附大 ...

    2023年10月18日 · 忠記大閘蟹專門售賣正宗江蘇大閘蟹，擁有三十年賣大閘蟹經驗，保證新鮮隻隻生猛，回購率極高！ 忠記大閘蟹提供大閘蟹 (約6.4 - 6.6兩) + 花雕酒套餐，更送紫蘇葉4包、蟹醋4包、薑茶4包、蟹剪2套、話梅1包。

  4. www.kkday.com › zh-hk › blog【大閘蟹2023】一文睇清如何揀大閘蟹：產地、公乸分別、拆蟹技巧 ...

    2023年10月18日 · 又到一年一度吃 大閘蟹 的季節啦！. 大閘蟹又名中華絨螯蟹或上海毛蟹，與一般品種的蟹不同，無論是蟹膏還是蟹肉都特別鮮美。. 想好好享受大閘蟹的滋味，就要先認識它的當造季節、原產地、公乸分別等等，才可以揀到口感、味道都最適合自己喜好的大閘蟹 ...

  5. www.cosmopolitan.com.hk › lifestyle › hairy-crab-menu-in-hong-kong大閘蟹餐廳2023｜清蒸8両蟹超吸引！17間歎蟹必食套餐/蟹宴推薦 - ...

    2023年11月15日 · 阿翁小館推出兩款大閘蟹菜單：「至尊大閘蟹鮑翅宴」 （$1,880起/位）及「阿翁超值大閘蟹宴」 （$980起/位）；兩款餐單都可以品嚐到原隻6両江蘇大閘蟹，再配以不同巧手小菜，同時滿足不同食客。

  6. www.weekendhk.com › dining › 大閘蟹-公乸-揀蟹-食蟹大閘蟹2024｜專家13招教公乸分別/揀蟹/食蟹秘訣（內附價錢） - ...

    2024年1月10日 · 大閘蟹2023！. 大閘蟹季節到了，不過無論蒸蟹、拆蟹、食蟹都有學問，你又知多少呢？. 今次請來上環大閘蟹老店，成隆行專家教大家食13個食大閘蟹必學招式及冷知識，大閘蟹公乸分別、揀蟹、食蟹秘訣等，文末更有今年大閘蟹價格行情！. 大閘蟹套餐2023. 大 ...

  7. www.harpersbazaar.com.hk › lifestyle › hairy-crab-update大閘蟹點揀？了解大閘蟹季節、大閘蟹公乸分別、來源、月份、價錢 ...

    2023年10月20日 · 大閘蟹. 一年一度吃大閘蟹季節又回歸，饕客今年準備好大飽口福了嗎？ 在大口品嚐飽滿的蟹膏和蟹黃時，先瞭解關於它的基本知識：公乸分別、來源、月份季節、禁忌，以及訂購價錢、煮法和正確食法等實用資訊，認識多點便知道如何選擇肉質肥美又好吃的大閘蟹。 ADVERTISEMENT CONTINUE READING BELOW. Photo: Instagram @yatsunfoodmart. 大閘蟹來源及產地. Photo: Instagram @gwgurlie86. 揀大閘蟹的月份和季節. 大閘蟹 2023｜任食大閘蟹放題、大閘蟹網購推介！ 蟹季必試米芝蓮大閘蟹宴. ADVERTISEMENT CONTINUE READING BELOW.

  8. hk.trip.com › hot › articles【大閘蟹2024】5間大閘蟹推介 | 最佳食大閘蟹季節、蒸蟹時間、貼 ...

    2024年5月16日 · 位於九龍城的肥仔號大閘蟹專門店亦是大閘蟹老字號店﹐開業至今已經30年﹐相信不少「蟹粉」都一家知道肥仔號大閘蟹啦 😁！ 而且在店舖買 滿 HK$2,000﹐可享免費送貨服務﹐把握秋天與家人朋友享用生猛新鮮的大閘蟹啦 👀 ！

  9. www.hk01.com › 食玩買 › 956327大閘蟹2023｜大廚拆解揀蟹秘訣 1招睇出多唔多膏！必備驅寒3寶 - ...

    2023年10月30日 · 大閘蟹又叫中華絨螯蟹，與平時食的蟹不同，不論公乸蟹膏蟹肉也鮮美無比。 想歎高質大閘蟹，先要認識它的當造季、原產地、公乸味道分別及禁忌等，今次《香港01》好食玩飛記者便找來翠亨邨主廚吳憶皇師傅為大家介紹揀蟹秘訣，助大家一眼睇出大閘蟹多唔多膏！ 文未還附食蟹必備驅寒3寶及大閘蟹套餐推介，即睇內文，趁秋天大飽口福！ （張旭珠攝） Trip.com10月優惠買機票+酒店+門票回贈$400 大阪4星酒店$397晚 Booking.com優惠碼2024｜6月最新本地、全球酒店85折. 大閘蟹2023｜大廚拆解揀蟹秘訣 1招睇出多唔多膏！ 必備驅寒3寶. 翠亨邨主廚吳憶皇師傅指今年大閘蟹豐收，所以整體蟹價都較低，大家都可大享特享大閘蟹滋味！

  10. hk.news.yahoo.com › 大閘蟹-月份-香港-新手必學-公大閘蟹2023│大閘蟹新手必學 公乸分別/煮法/飲食宜忌/完美拆蟹方 ...

    2023年10月6日 · 食大閘蟹分上中下三個時期，食公蟹定母蟹主要可以按照自己喜歡的口感。 現在假貨充斥市場，就連大閘蟹都傳有假蟹，「大閘蟹就無分假唔假嘅，所謂假嘅大閘蟹，好多時都係來源地造假，好似香港都無入口陽澄湖蟹，或者佢哋嘅出產地來自河溪、稻田等水源無咁靚，自然生得比較瘦弱，有啲人就會話係假蟹。 」蔡生說。 >>按此查看更多大閘蟹優惠<< 煮法都有技巧 蒸蟹拆繩易走油....

  11. hk.news.yahoo.com › 大閘蟹-煮法-食法-紫蘇葉-清蒸大閘蟹煮法│清蒸大閘蟹食譜連處理教學！紫蘇葉原來係咁用？保存 ...

    2023年10月27日 · 大閘蟹最佳煮法就是清蒸，吃出原汁原味，但蒸大閘蟹前，記得要先清潔好，預備定一隻乾淨牙刷，並在流動的清水下，將毛毛和蟹身的泥都多刷幾下，而蒸的時候，切記切記切記是蟹蓋向下，蟹肚向上放，不然蟹膏熟了便會流在碟上浪費了，蒸的時候可以把紫蘇

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