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  1. 2024年4月23日 · 【明報專訊】內地餐飲近期出現「執笠潮」,根據中國國家統計局的最新數據,今年第一季中國註銷和吊銷營運的餐飲企業約46萬家,較去年同期大增2.3倍。 其中在1月份有16.7萬家、2月11.2萬家,3月達18萬家。 相比之下,去年第一季,內地註銷和吊銷營運的餐飲企業低於14萬家。 呷哺呷哺奈雪副牌大量關店. 不少內地知名、老牌、龍頭餐飲企業都在今年第一季結業,其中包括中式烘焙兩大龍頭品牌「虎頭局渣打餅行」與「墨茉點心局」,前者申請破產清算,後者則註銷公司。 另外,「呷哺呷哺」、「奈雪」等龍頭創立的副牌大規模關店及停業。 有內媒報道,由於內地疫後經濟復蘇力度不及預期,社交平台小紅書上各種「窮鬼套餐」文章均獲得大量瀏覽。

  2. 2020年3月27日 · 時至今日,日本抹茶的 泡方法就是類似於宋朝「點茶」!知多點 中國茶的品種 中國茶的品種眾多,可以根據泡出來顏色分為六種:綠茶、白茶、黃、青茶(又稱烏龍茶)、紅茶和黑,其中以綠茶顏色最淺,黑茶的顏色最深。

  3. 明醫網 > 健康醫事. 愛喝茶朋友可能每天都會喝茶,還可能特別鐘情某一種。 但專家建議,如果根據一天中身體不同狀態,喝不同種類茶會更健康。 早餐喝杯紅茶. 茶葉種類十分豐富,從人們最熟悉綠茶、紅茶、烏龍茶 (青茶),到比較小眾白茶、黃、黑,再到近年來炒得火熱普洱茶,總有一種是您喜歡有這麽多種類,一天中究竟怎麽喝更健康? 對此,楊力表示,睡眠期間腸道處於半休息狀態,晨起後它需要時間恢復到最佳工作狀態,有些人早上吃一點寒涼東西就會拉肚子,所以晨起後很適合喝性溫紅茶。 不過最好早餐時或早餐後喝,因為紅茶是所有中咖啡因含量最高的茶,其咖啡因含量是烏龍茶2 倍,綠茶3 倍,空腹喝易引起心慌、尿頻等,胃腸虛寒者更應註意。

  4. 2020年5月21日 · 港式奶茶冲調 [6]步驟. 「 (餐廳)行內有個說法:『一撈、二焗、三撞、四回溫、五吊、六冲』,是冲製港式奶茶6個步驟。 」2016年國際金王冠軍、王冰室行政總廚陳子平說。 他走到餐廳水吧,手執銻壺與袋,示範製作港式奶茶。 [1]撈 + [2]焗. 陳子平表示,港式奶茶所用茶葉最少由3至4種茶葉混合而成 (圖3),步驟稱為「撈」或「併」,「最主要有粗、中粗、幼,每名奶茶師傅有自家方,使用不同分量、比例茶葉」。 他解釋,粗負責茶的香味、幼負責味道,中粗有色又有味,可平衡粗幼茶的分量、味道及色澤。 陳子平把裝有茶葉的茶袋放入銻壺,用另一個銻壺倒入沸水,再蓋上壺蓋,放在電爐上「焗」十多分鐘,令茶葉釋出茶色和味。

  5. 3 天前 · 20多歲W,低頭吃 他豬扒餐肉飯,不知為何說到他初中時受傷經驗,一次是因為踏單車,另一次是因為踢足球;一次斷左手,另一次斷右手,剛剛好。打 石膏,走進課室,迎來同學尖叫,當時W覺得自己原來是蠻有型,像英雄般受傷。被寒喚醒

  6. 經期切勿喝涼茶 容易痛經 月經不調. 涼茶是富有廣東特色的飲食風俗之一但是涼茶並不是任何時候任何人都可飲用。. 但是很多人都想知道經期可以吃中藥嗎,經期可以喝涼茶嗎?. 其實這個問題在日常也是非常值得關注的。. 廣東由於地理環境等 ...

  7. 明醫網 > 黃潤波博士. 荔枝核茶. 材料:荔枝核數枚,一碗半水煎至八分,去核飲水. 適用:為寒疝的輔助治療. 疝氣俗稱「小腸氣」,男女皆有,情況是腹膜穿了一個孔,腸就從此處跌出腹膜之外,引發不適。. 部份男性,更會跌進陰囊,其苦可知。. 由於腸是 ...

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