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2024年1月11日 · 做肉夾饃的饃要用半發麵，最好不要用發麵，發麵做好的饃 在烙制的過程中餅坯遇熱容易鼓起，從而影響饃的形狀。 用鹼水揣面，烙出的面餅勁道，味道比較香。 烙餅時鍋內不能放油，必須是熱鍋放餅坯，小火慢烙，這樣才能皮脆內軟 ...
2013年11月3日 · 葉國謙兒子葉亦楠的妻子來頭不小，是港交所前主席李福兆的孫女李恩盈。 李家是香港大家族，名人還包括終審法院前首席法官李國能、東亞銀行主席李國寶、行會成員李國章等。 昨日到賀的除了兩任特首外，還有不少政商界猛人，包括中聯辦主任張曉明、政務司長林鄭月娥、匯豐亞太區副主席兼行政總裁王冬勝、東亞銀行副行政總裁李民橋等。 今日相關新聞. 》 葉國謙子娶李福兆孫女 政商猛人到賀. [ 顯示全部題目 ] 廣告 advertisement. 安居樂園. 車主特區. 節日GPS. 不打一世工. 週末大減價. 娛樂放送. 生活派. 健康醫事. 10月28日 魚缸中的自然世界﹙上﹚ 10月21日 南瓜雕刻 10月14日 家住桃花源 10月07日 秋季插花.
2024年2月8日 · 1湯匙. XO醬. 1茶匙. 餡料拌勻備用。. 牛脷片一個壓一個錯邊緣疊著成長條狀。. 將餡料放上牛脷長條。. 將牛脷連餡從長的一方中間對摺。. 從一端開始慢慢捲起來成玫瑰花狀。. 灑上松子及石榴籽即可享用。.
2024年5月21日 · [2018-03-26] 明醫網 > 黃潤波博士. 覆盆子豬小肚湯. 材料：覆盆子六錢、豬小肚一個. 製法：豬小肚洗淨切件，用四碗水與覆盆子共煎成一碗水飲用. 適用：腎陽虛夜尿頻密. 中醫的思維，簡單而直接。 散而無收的病，便用味酸收澀的藥物，令它止住，例如咳嗽是肺部宣發過劇，便用酸味的五味子來止咳；小便頻頻，難於自控，便用酸味的覆盆子去減少小便；出汗過多，會損耗正氣，便用浮小麥來止汗，這類有收斂能力的藥物，我們統稱為收澀藥。 但要注意，此類藥物多是治標，而非治本，病情受控，必須尋求病源，根治其本。 今期介紹三隻收澀藥，分別是五味子、覆盆子及浮小麥。 五味子，是斂肺藥。 我記得前年到韓國旅遊，有食肆會在飯後奉上一杯飲品，色澤紅艷，味道酸甜，原來就是五味子。
2015年11月6日 · 小故事. 秦國丞相趙高想篡權，又怕群臣不服，便設計試探他們，看看哪些人聽從自己，哪些跟自己作對。 他帶了一隻鹿獻給秦二世，卻說這是一匹馬。 秦二世笑着說：「你弄錯了，把鹿說成馬」，並問左右朝臣。 有的沉默不敢發聲，有的為了奉承趙高，附和說那是馬，但也有正直的人說真話，指出那是一隻鹿。 趙高暗中記下了那些說是鹿的人，並找機會假借法律來陷害他們，把他們一一剷除。 這次以後，所有大臣都十分懼怕趙高了。 後人用「指鹿為馬」比喻顛倒是非，歪曲事實。 但要注意，「指鹿為馬」只能用於故意顛倒是非的情况，如果對方是不小心誤認的話，則不可以用「指鹿為馬」了！ 例句. 別相信他的說話！ 他歪理充斥，指鹿為馬，企圖把責任推卸予其他人。 想一想. 面對有人指鹿為馬時，你會堅持說出真話嗎？ 為什麼？ 小遊戲.
2017年5月5日 · 這源於遠古的靈魂觀：人死後靈魂不滅，變成鬼神賜福降災，只有善待死者才可獲庇祐，故「入土為安」極為重要。 當然在古代宗族社會結構下，善待先人的背後自然牽涉祖神崇拜——甲骨文便有很多祈求祖先賜福消災的記述。 因而民間信仰極重視的祭祖，便有着孝與祈福兩重意義。 這正是傳統的矛盾所在：上層的儒家倡導「敬鬼神而遠之」的道德理性，下層的民間信仰卻從未消減——歷代均有大量民間神祇出現甚至獲朝廷晉封，明清文人更流行扶乩；就算是現在，車公廟、天后廟等民間宗教廟宇仍香火鼎盛。 而矛盾的折中點，就是中國神祇強調道德教化，連重視人道的孔子也成為祈求對象。 或許在現代人看來，這種民間「迷信」只是舊代陋習，祭祖喪葬的目的更應在現實的孝道；但既然這樣，為何我們還要汲汲於「迷信」地留下全屍，而非實踐傳統崇尚的兼濟精神？
吃蓮子「連生貴子」，除了好意頭外，在營養學上原來還有另一番解釋。 事緣蓮子含錳質（manganese）頗高，能活化酵素（enzymes），令各種化學反應得以順利進行，如製造性荷爾蒙（sex hormone），以及穩定神經系統的正常運作。 要是錳質長期攝取不足，除了皮膚及毛髮質素變差外，還會阻礙中樞神經的正常運作，容易造成生殖器官障礙和性機能減退等問題。 難怪蓮子又有「男士妙藥」之稱。 廣 告.
