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錦繡龍蝦(Panulirus ornatus)為無螯下目,龍蝦科,龍蝦屬的一種,俗稱青龍蝦、花龍蝦、山蝦、大和蝦、沙蝦等。 體長可達60厘米,是龍蝦屬中體型最大者。 腹部、第...
較常見於香港巿場的，是頭胸甲前與背部皆有色彩花紋的「花龍蝦」。 其主要產地分布在東南亞，每隻約5至7公斤重，體型之大適合炮製全檯分享的宴席菜式，而各個部位更可以充分運用，例如以椒鹽炒蝦頭、以油泡龍蝦球、再以蝦尾煮湯，變化萬千。 龍蝦示範料理-1. 海鮮濃湯. 將法式海皇湯變為原鍋上桌的海鮮濃湯，賣相吸引。 預先烚好各式海鮮更易處理，再以龍蝦汁、忌廉湯底及鮮魚濃湯混合成濃湯湯底，客人柯打時才將材料煮熱加入湯底滾兩分鐘即成，最後加入點牛油提味之餘，更帶來光澤感。 即睇詳細食譜. 龍蝦品種2：波士頓龍蝦 簡單烹調展鮮味. 以兩隻超大蝦鉗作招徠的美洲螯龍蝦，主要產地為於美國緬因州，有「波士頓龍蝦」一稱號全因牠以波士頓為主要輸出港口，產量佔全美75%。
2021年11月24日 · 2015年8月2日，浙江小夥在福鼎捕到一隻2.5公斤多重的花龍蝦，當場就有海產品老闆願意花8萬元買下，不過被龍蝦主人拒絕了。 2015年8月24日，象山 石浦 漁民李軍方在漁山列島捕蝦時，無意間捕撈上來一隻花龍蝦，重量1.95公斤，兩條長鬚長1.02米，實屬罕見。
中華錦繡龍蝦(Panulirus ornatus)俗稱龍蝦、花龍蝦、山蝦、大和蝦、沙蝦等,為龍蝦科-龍蝦屬的一種。 體長可達55厘米。 腹部、第一觸角和步足有黑褐色和黃色相間的...
2017年6月24日 · 加拿大龍蝦（Canadian lobster，又稱波士頓龍蝦） 龍蝦在亞洲地區，是傳統的高級海鮮。龍蝦分布於世界各大洲，品種繁多，一般棲息於溫暖海洋的近海海底或岸邊。 全球龍蝦有400多種，重要的商業捕撈種類有十多種，目前很多種類在市場上都能看到。
花龍蝦分布範圍 從東非到日本、澳洲和斐濟群島，甚至從紅海進入地中海地區。為印度-西太平洋區的重要品種。在中國主要分布於南海和台灣海域。 花龍蝦繁殖方式 花龍蝦 花龍蝦在5個月內繁殖2次。
異名. Palinurus ornatus Fabricius, 1798. Palinurus sulcatus H. Milne-Edwards, 1837. Panulirus sulcatus White, 1847. Palinurus (Senex) sulcatus Pfeffer, 1881. Senex ornatus Lanchester, 1900. 锦绣龙虾 （ 学名 ： Panulirus ornatus ）俗名七彩龍蝦、彩虹龍蝦、龍蝦、山蝦、大和蝦、沙蝦等。.
2019年8月5日 · 花龍以蝦殼色彩繽紛、紋理清晰而命名，多產於南澳洲、菲律賓及南中國海一帶。花龍最大可重至4、5斤，肉厚鮮甜，適宜製成刺身或以上湯輕灼品嘗。此外，還有香港人常吃的波士頓龍蝦，肉甜彈牙，常以焗或燒來保持其原汁原味。
2020年8月26日 · 花龍Spiny Lobster，俗稱小蜜蜂，也被稱作刺龍蝦、眼斑龍蝦、加勒比刺龍蝦等，在南北美洲居民眼中是大自然饋贈的珍貴禮物。 花龍主要生活在近海暖水海域，從巴西至北卡羅來納州水深達90米的地方，包括整個墨西哥灣及加勒比海、巴哈馬及南美洲東部 ...
花龍蝦 （ Panulirus ornatus ），簡稱 花龍 ，係種食用 蝦 ，生學分類係屬 十足目 龍蝦科 龍蝦屬 。 由「 」收. 屬於1類 ： 蝦. 屬於1隱類： 楔位文章.
