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2018年12月3日 · 16:53. 東森新聞. 00:00. 分享. 文／ 食力foodNEXT 授權 圖／食力foodNEXT 授權. 你應該要知道的食事 . 有幾種人不適合喝雞精：痛風急性發作時的痛風患者、腎臟病患者、年紀太小的小孩、楓糖尿症患者等。 雞精比雞肉還營養？ 當然是雞肉比較營養囉！ 以人體每天都需要的營養－蛋白質為例，雞肉的蛋白質含量比雞精高得多，去皮的雞胸肉每百克有22克的蛋白質，雞精則約含有8克左右，雞肉中同樣含有支鏈胺基酸，含量不比雞精少，不過目前認為可能有功效的中短鏈的胜肽分子，則是有經高溫長時間熬煮的雞精會比雞肉多。 我需要喝雞精嗎？ 對於健康的人來說，吃雞肉當然比喝雞精更營養囉，而對於食慾不振、咀嚼困難等吃不夠而缺乏營養的人，喝雞精則可以較輕鬆的補充營養！
2024年3月15日 · 2024-03-15. 15:51. 東森新聞 責任編輯 陳怡伶. 00:00. 分享. 茶葉蛋為台灣人愛吃的平民美食，儘管近年受通膨影響，茶葉蛋價7年來漲逾6成，有些店家1顆漲到13元，但它仍穩坐超商鮮食寶座之一。 知名超商7-11不只有賣一般茶葉蛋，也有另一種「所長茶葉蛋」，兩者價格有落差，也讓網友好奇「店員怎麼知道夾的是哪種？ 7-11過去僅販售一般茶葉蛋，一顆為10元，直到2021年起，部分門市開始販售「所長茶葉蛋」，一顆售價18元，只不過兩者的外觀並無太大差異，讓一名網友好奇在threads發文，寫下「好奇問個問題，為啥711店員都知道你夾10塊還是18塊？ 網友好奇超商店員如何分辨茶葉蛋價格。 （圖／翻攝自 threads ）
2018年8月29日 · 22:53. 東森新聞. 分享. 文／ 食力foodNEXT 授權 圖／食力foodNEXT 授權. 日前有知名部落客在網路上分享「早餐店的茶好通腸」，並說逛原料行就懂早餐店的茶是用什麼做的。 每天早上一定要來杯「通腸茶」，有時下午還會再補一杯手搖茶的食力特派，於是決定去食品原料行逛逛，看看這些茶飲料的來源到底是什麼？ 首先，食品原料行裡的沖泡飲品貨架上，幾乎不見常常打廣告的茶葉品牌像是天X、王X傳、農X等，也找不到進口的立X、TwinXXX，取而代之的都是大包裝或是箱裝的「免濾紅茶」「麥香紅茶」「古早味紅茶」還有「咖啡紅茶」。 每份重量至少1公斤起跳，內有數十包，依照包裝上說明，每小包可沖泡3000～5000cc不等。
2024年1月10日 · 腎臟科醫師洪永祥在粉專《洪永祥醫師的慢性腎衰竭攻城療法》發文表示，據統計，台灣每9人中就有1人患有慢性腎衰竭問題，可是有人卻認為「每天吃這些食物都沒事啊」，他強調這並非無害，而是一種慢慢侵蝕而不自知的危害，經常食用這類食物可能導致口渴、水腫、體重增加、泡泡尿，且腎功能退化速度可能超越同齡人。 賀！ 高躍力獲2024世界品質獎🏆金獎 成長必備好吃又安心. 拉麵因為高鈉，也容易導致高血壓、痛風等問題。 （示意圖／翻攝自pixabay） 他列舉「10種傷腎隱形殺手」，警告這些食物可能潛移默化地對腎臟造成損害，尤其以炸雞排、拉麵以及珍珠奶茶名列前三名，他警告大眾，這些食物不應成為日常飲食的常規選擇，否則可能對腎臟造成嚴重影響。 一手掌握生活大小事，快來加入東森新聞唷！
2022年7月1日 · 2022-07-01. 11:36. 東森新聞 責任編輯 陳珊珊. 00:00. 分享. 女性每個月都要歷經生理期，不少人要忍受經痛所苦，嚴重的人甚至可能無法下床，導致生活及工作都大受影響。 不過，大家知道經期該怎麼吃嗎？ 有婦產科醫師就分享，6種在經期可以多吃的水果，可以幫助舒緩生理期的不適感。 經痛是不少女性困擾的問題。 （示意圖／Pixabay） 衛福部國民健康署過去曾在官網說明，經痛一般可以分為「原發性經痛」與「續發性經痛」兩大類，青少女經痛原因主要是以前者居多。 一般來說，原發性經痛可透過臥床休息、熱敷、按摩、正確飲食或適量運動來改善疼痛不適感。 賀！ 高躍力獲2024世界品質獎🏆金獎 成長必備好吃又安心.
2022年3月6日 · 營養師高敏敏在臉書發文表示，抹茶的綠色的確是由蠶寶寶的糞便裡提煉出來的，這種色素叫「銅葉綠素」，是種食品著色劑，可分為銅葉綠素、銅葉綠素鈉，是合法的人工著色劑。 m2美度★新客限定★單一任選618. 蠶寶寶吃完桑葉，無法完全消化的葉綠素，會隨著糞便排出，而蠶寶寶的糞便經過乾燥後就會形成「蠶沙」，且蠶寶寶的糞便又稱為蠶沙是一種中藥材，再經過皂化、銅化精製後，萃取出葉綠素。 抹茶的綠色是由蠶寶寶的糞便裡提煉出來的。 （示意圖與本文無關／pixabay） 或許聽到這邊，會讓許多人對抹茶產生抗拒，高敏敏說：「不用太擔心！ 這已經經過轉化及繁複程序，我們並不是直接在吃蠶寶寶的大便」，此外，萃取綠色色素並非使用蠶沙，在綠色植物或蔬菜中也有許多葉綠素可供萃取。
2023年5月18日 · 12:30. 東森新聞. 00:00. 分享. 天氣炎熱加上工作壓力大，每天都想來杯手搖飲消火兼消氣嗎？ 不過手搖飲高糖高熱量，不僅無法解渴、還可能將多餘卡路里喝下肚！ 根據營養師分析，體重60公斤的成年人若將一杯珍奶喝下肚，需要散步3小時以上或快跑1小時才能完全消耗，「手搖飲」對想瘦的人來說絕對是個讓人又愛又恨的商品！ 蝦毀？ 中國小姐喝成肥胖大嬸？ 淡出螢光幕13年，去年強勢復出拍攝八點檔的香港貴婦兼三寶媽廖家儀就表示「台灣手搖飲真的太罪惡了！ 」由於拍戲常日夜顛倒、三餐不正常加上壓力大，幾乎每天一杯手搖飲的她，不知不覺體重飆到61kg，讓她自嘲地說「中國小姐胖到61kg，這能看嗎？ （圖／業者提供） 香港貴婦養瘦秘帖！ 台灣生技團隊成功研發！ 不過眾所皆知，香港人真的很會養生！
