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  1. 其他人也問了

  2. 2022年12月22日 · 高血壓飲食禁忌為鹽分飽和脂肪酸及飲酒過量蔬果吃太少飲食份量沒節制 】,如服用血管收縮素轉換酶抑制劑血管收縮素受體阻斷劑應減少攝取【 海帶、紫菜、莧菜、川七、龍眼乾、奇異果、葡萄乾 】等高鉀食品,『乙型阻斷劑』應減少攝取【 咖啡因 】,『鈣離子阻斷劑』不能吃【 葡萄柚、柚子 】,『利尿劑』避免食用【 甘草 】。 『 保鉀利尿劑、血管收縮素轉換酶抑制劑、血管收縮素接受體阻斷劑 』這三類降血壓藥,會減少體內鉀離子排出,使血鉀升高,因此高血壓合併有腎臟病的病人服用上述藥品時,應留意 高鉀食物 ,以免加重腎臟負擔並造成高血鉀,而出現肌肉無力、心律不整等症狀。

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    高血壓是需要被重視的公共衛生問題之一,血壓是血液通過時血管,管壁所產生的壓力,根據高血壓最新的定義為: 1. 收縮壓 ≧ 130 mmHg 2. 舒張壓 ≧ 90 mmHg 高血壓是沉默的殺手,大多情況下高血壓並不會有明顯的不適,但隨著時間累積,高血壓可能使得眼睛、腎臟、大腦、心臟等器官與動脈血管產生病變。因此預防高血壓是相當重要的課題。

    由美國國立衛生研究院提出停止高血壓飲食法又稱為得舒飲食,包括水果、蔬菜、全穀類、瘦肉、堅果、魚、低脂乳製品,並限制鈉和飽和脂肪的攝入與較少加工食品、紅肉與甜食。 這種飲食的特點是減少飲食中可能增加血壓的營養素如飽和脂肪、膳食膽固醇與鹽(鈉),同時提高膳食纖維、鎂、鉀和鈣等有益血壓的營養素。

    1. 含有不飽和脂酸的食物,例如堅果、魚

    降低飽和脂肪攝取的飲食可以降低心臟病與高血壓的風險。同時提高不飽和脂肪的攝取有助於降低血液中 LDL 的數值,保持血液健康。

    2. 含有鉀的食物,例如香蕉、番茄

    鉀在體內有廣泛作用,而根據大量文獻顯示,低鉀攝入會增加患高血壓的風險,尤其是與高鈉攝入相結合時 。 與之相比,較高的鉀攝入量可能有助於降低血壓,部分原因是通過增加血管舒張與增加鈉排出的同時,會減少鈣的排出,進而減少血漿容量;這種影響可能在鹽敏感個體中最為明顯。 延伸閱讀:鉀離子過低要吃什麼?過高不能吃什麼?一張表格看懂鉀離子飲食

    3. 低脂乳製品,例如低脂乳品、無糖優格

    富含鈣的食物,例如低脂乳製品、無糖優格。 選擇低脂乳品可以降低飽和脂肪,在攝取的同時還會增加鈣的攝取量,而鈣是體內最豐富的礦物質,補充鈣可以輕微降低血壓,鈣可以穩定細胞膜,可能可以舒張血管平滑肌,因此補鈣是可以降低血壓的。 延伸閱讀:【2024營養師整理推薦】海藻鈣的4大功效及12款品牌比較表

    1. 加工食品

    過度加工的食品如培根、香腸、熱狗、燻雞、餅乾、蜜餞、泡菜、泡麵等加工食品,較容易含有更高的鈉含量,不論是否有高血壓,都容易使鈉攝取量超標,而對於血壓偏高的人,更應該避免食用加工食品。

    2. 酒精

    過量飲酒會升高血壓,大多數男性的飲酒量應限制為每天兩杯(約 1 盎司或 30 毫升乙醇),女性和體重較輕的男性每天一杯為最好。 延伸閱讀:事前解酒藥真的有用?這一種「成分」+4種解酒方法,幫你順利醒酒

    1. 魚油

    魚油含有 EPA 與 DHA 兩種Omega-3 多元不飽和脂肪酸,研究發現 Omega-3 多元不飽和脂肪酸可以改善血管內皮功能,促進一氧化氮合酶 (eNOS) 的活化,從而導致血管舒張。 延伸閱讀:【2024營養師整理推薦】魚油的4大功效及12款品牌比較表

    2. 兒茶素

    食用茶萃取物可能對心血管健康有益。綠茶或紅茶中的主要多酚化合物,兒茶素可能是綠茶中發揮血管保護作用的主要成分。兒茶素已被證明可抑制氧化、血管炎症、動脈粥樣硬化和血栓形成。

    3. 紅麴

    紅麴在實驗中,雖然有觀察到血壓顯著降低,但基於現有數據,治療高血壓的證據依舊薄弱。但作為膳食補充劑的紅麴能幫助總膽固醇(TC)和低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)水平水平。因此也有益於預防心血管異常的發生。 延伸閱讀:【2024營養師整理推薦】紅麴的5大功效及13款紅麴品牌比較表

    1. 血壓太高要吃什麼?

    當平常血壓就呈現過高的狀態,就應該盡速就醫,配合醫生指示用藥,同時盡快改善生活型態以及飲食習慣。飲食模式建議可以用得舒飲食作為指引。

    2. 降血壓蔬菜有哪些?

    蔬菜中含有各種不同的營養素,有膳食纖維礦物質,例如鎂、鉀、鈣。應盡可能每日均衡攝取不同種類的蔬菜即可。

    3. 高血壓不能喝什麼?

    高血壓的患者可能需要吃藥幫助控制血壓,此時要注意避免與葡萄柚(汁)一起食用,因為葡萄柚汁含有 furanocoumarin 衍生物,會抑制 CYP3A4 酵素的代謝作用,其抑制藥品代謝作用可長達數小時至兩三天,即使間隔服藥也無法完全避免。另外提醒,服藥應搭配溫開水即可。 延伸閱讀: 1.【胃食道逆流飲食懶人包】營養師:7飲食禁忌+4推薦飲食,三餐吃什麼幫你規劃 2.【痛風飲食懶人包】痛風不能吃什麼?只用2張表格,了解禁忌和飲食原則 3.【胃潰瘍飲食菜單規劃】營養師:6大原則+7大禁忌要注意,三餐吃什麼照這張表就行 4. 168斷食的時間分配決定成敗!營養師另曝這「缺點」不適合2種人 加入《照顧好健康》的官方 Line,每週獲得健康新知。 參考資料: 1. Trevor A Mori .(2014). Dietary n-3 PUFA and CVD: a review of the evidence 2. Bo Zhu, Fangyuan Qi, Jianjun Wu, Guoqing Yin, Jinwei Hua, Qiaoyan Zhang, Luping Qin .(20...

  3. 2021年12月1日 · -. 9個高血壓食物禁忌. - 每天攝入超過10克的鹽. - 高脂肪、高膽固醇食品,包括鴨蛋、五花肉、排骨肉、肥豬肉、豬腰、豬肝、羊腿、無鱗的魚、鯨魚、鯡魚、吞拿魚、油浸沙丁魚。 - 動物油、生豬油、燻肉。 - 會引致脹氣的食品,如番薯、乾豆、味道濃的餅乾類。 - 硬纖維的蔬菜,如玉米和竹筍。 - 刺激性的蔬菜及香辛料,如葱、香菜、香辛蔬菜、胡椒、辣椒、咖哩粉。 - 加工品,如香腸。 - 醃漬食品,如鹹菜、鹹魚子、用糖及醬油煮的菜、醬菜類。 - 咖啡、濃茶、烈酒、白酒、酒類飲料。 高血壓一日三餐餐單推介. -.

  4. 內容目錄. 高血壓飲食指南 | 2種飲食法降低血壓! 得舒飲食法. 三少二多飲食法. 高血壓飲食禁忌 | 楠梓藥局. 1.鹽分攝取過量. 2.吃太多飽和脂肪酸. 3.蔬菜、水果吃太少. 4.飲食份量沒節制. 5.抽菸、喝酒不忌口. 9個天然降血壓食物 | 楠梓藥局. 如何補充降血壓保健食品? 鎂. 維生素B. 維生素D. 魚油. 高血壓飲食指南 | 楠梓藥局. 得舒飲食法. 攝取低脂、脫脂鮮奶: 每天 5 份蔬菜、水果: 減少紅肉攝取: 增加全穀類攝取: 多吃堅果: 三少二多飲食法. 多蔬果: 多攝取全榖根莖類食品:

  5. 2022年1月7日 · 高血壓的飲食禁忌4大地雷不要踩到了喔~ 為什麼血壓會升高? 飲食很重要嗎? 來通通看這裡~ 根據衛生福利部的整理, 高血壓 初期並不會有明顯的症狀,因為沒有症狀,所以常常被忽略,但長期血壓過高,會造成身體器官受損,易引起併發症,所以被稱為「隱形的殺手」。 血壓升高原因. 許多情況都會造成血壓升高,像是:氣溫改變、心情上的轉變、飲食等等。 高血壓分為「原發性」和「續發性」,大多九成以上為原發性高血壓,而原發性高血壓的原因一般會認為是遺傳和生活習慣所導致的。 高血壓前期症狀. 僅有少數的人會在高血壓初期會有不適的症狀,而症狀有可能有. 頭痛、頭昏、心悸. 視力模糊、眼花、耳鳴. 噁心、嘔吐. 脖子僵硬、肩頸痠痛. 抽蓄、跛行.

  6. 2021年7月30日 · 吃降血壓藥有哪些飲食禁忌目前針對高血壓治療的藥物包括血管收縮素轉換酶抑制劑血管收縮素受體阻斷劑乙型阻斷劑鈣離子阻斷劑以及利尿劑等每種藥物都有不同的飲食限制患者服用前務必謹慎小心以免造成傷害

  7. 2023年7月28日 · 高血壓的飲食原則為低鈉搭配 得舒飲食 ,減少鈉的攝取,可以減少水份的蓄積,降低心臟的工作負擔,得舒飲食則是透過增加鉀、鎂、鈣及 膳食纖維 ,同時降低飽和脂肪及膽固醇的攝取有助於高血壓的預防治療及延緩併發症的發生。 1.飲食攝取要均衡。 2.避免吃入過多的調味料。 例如:減少食用湯汁;外食者可準備開水沖淡食物裡的調味料。...