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2019年8月11日 · 用餐時間學問大 吃得健康不發胖. 根據加拿大多倫多大學詹金斯博士（Dr. David Jenkins)的研究認為，通過吃一些特定食物組合是可以做到這一點的。 這些食物包括：燕麥、綠葉蔬菜、堅果、種子類食品、豆子以及豆奶等。 因為這些食物的特點是高纖維、低飽和脂肪、低卡路里等。 詹金斯還把這一飲食療法稱作多種組合飲食（Portfolio Diet）。 通常，...
2021年5月30日 · 2021年5月30日. Getty Images. 拒絶誘惑，拉開早晚餐之間距離有利健康和減肥。 無論你是想延長兩頓飯之間的時間差，例如晚餐早吃或早餐晚吃；或者乾脆更進一步採取間歇性禁食方式, 一些科學家們認為，它都會有帶來益處。 他們認為，益處不僅僅是減肥，還可以讓你的消化系統好好休息一下。 科學家說，對許多人來說這樣做可以改善新陳代謝以及整體健康狀況。...
2022年1月18日 · 2022年1月18日. Getty Images. 有效控制糖攝入量不等於不能吃糖。 糖是身體所使用的最簡單的能量形式，但糖卻非常複雜。 在人們健康意識空前高漲的當今，一提到糖，許多人如臨大敵，糖似乎成了頭號公敵。 尤其在新年伊始，不少人在節日大吃大喝後下決心「戒糖」，給身體來個大掃除。 確實有人吃糖過量。 以英國為例，根據政府公布的最新數據，許多英國人吃糖超過推薦量。...
2022年2月3日 · Getty Images. 少吃甜食對健康有益。 從阿特金斯飲食法（Atkins ）到生酮飲食（keto），這些低碳水化合物飲食（簡稱低碳飲食，low-carb diet）是人們在網上搜索最多的飲食療法之一。 推崇者稱它有助減肥、降血糖，甚至可以逆轉二型糖尿病。 但減少碳水化合物的攝入真是你可以追隨的健康飲食嗎？ 既減肥又健康 碳水化合物這樣吃才對. 碳水化合物：攝取不足或縮短壽命4年....
2019年8月9日 · 2019年8月9日. Getty Images. 幾十年來，建議限制飽和脂肪攝入量一直是英國等許多國家的官方政策。 但許多人都忽視了這個建議，寧可相信它對我們並沒有害處，哪怕是在高攝入量的情況下。 肉類製品、全脂乳製品、黃油、酥油、蛋糕和餅乾、椰子油和棕櫚油等，是飽和脂肪含量最高的食物。 Getty Images....
2015年9月25日 · 2015年9月25日. (圖片來源：Getty Images) 眾所周知，整天喝甜味碳酸飲料 (fizzy drink)不是好習慣。 高含糖量加上為了產生氣泡而生成的碳酸對身體有害。 正因如此，很多人才選擇喝白開水。 但是餐廳服務生會問你：「要不含氣泡的礦泉水還是含氣泡的礦泉水？ 估計多數人都認為氣泡水對身體有害，但這種說法真的有理可依嗎？ 還是先從胃說起吧。...
2019年4月2日 · 2019年4月2日. Getty Images. 年輕人在開始上大學時，體重往往會增加。 在美國，這種現象叫：「大一新生15磅」，意思是學生第一年離家後體重會增加15磅（約7公斤）。 一般的解釋是，家常飯被即食食品和快餐所取代，加上體育活動減少所造成。 然而，越來越多的科學家指出了另一個原因：深夜進食和睡眠不規律,所導致的生物鐘紊亂。...
