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  1. www.salone-ze.hk › 朱古力藝術講師證書課程朱古力藝術講師證書課程 | 日本salonaise烘焙協會—香港本部

    課程時間：2小時 6堂課 (共12小時) 課程費用：$8,500. 材料・道具・課本費用：$2,700. 認證登錄費用：$1,500 （附證書・自行授課用講義3份）. 年會費：$300 (第1年依入會月份按月酌收，現在已經是JSA會員者則不須額外繳費) JSA造型朱古力講師證書課程是一門專為 ...

  2. www.salone-ze.hk › 造型點心講師證書課程造型點心講師證書課程 (Dim sum Art Instructor Course)

    造型點心講師證照課程介紹 (5種外皮・內餡，20種包法) 課程時間：6堂課 (共12小時) 課程費用：$6800. 材料・道具・課本費用：$1500. 認證登錄費用：$1500（附證書・自行授課用講義3份）. 年會費：$300 (第1年依入會月份按月酌收，現在已經是JSA會員者則不須額外繳費 ...

  3. www.salone-ze.hk › 鮮忌廉藝術造型蛋糕講師證書課程鮮忌廉藝術造型蛋糕講師證書課程 (Whipped Cream Cake ...

    藉由學習配合不同設計及用途製作出4種原創配方的鮮忌廉，不僅可製作出漂亮的抹面，也可使用鮮忌廉擠出細緻的花朵，以及纖細的線條等。 蛋糕夾層中加入了水果或果醬，可說是外型與美味兼具。 由於鮮忌廉造型蛋糕可冷凍保存後配送，因此也很推薦自營販賣的朋友們參加課程呀！ 課程詳細內容. Lesson1『油畫蛋糕～士多啤梨～』（2小時） 海綿蛋糕的製作方法 (課堂講解・附教學影片) / 海綿蛋糕的切片方法 / 糖漿的製作方法 / 基本的鮮忌廉打發方法 / 調色方法. 基本的塗抹方法 / 夾入果醬的方法 / 鮮忌廉的擠法 / 油畫蛋糕的製作方法. 此堂課將從海綿蛋糕的製作方法開始，進而學習鮮忌廉的打發方法、基本的裝飾方法（底塗層・主塗層）、油畫蛋糕的製作方法、鮮忌廉的擠法。

  4. www.salone-ze.hk › jsa認定教室JSA認證教室 JSA Certificated Classroom | 日本salonaise烘焙協 ...

    裱花蛋糕認證教室. 造型慕斯蛋糕認證教室. 棒棒糖蛋糕講師認證教室. 其他甜點及烘焙. 馬卡龍藝術講師認證教室. 啫喱藝術認證教室. DECO造型麵包認證教室. 造型月餅認證教室. 造型點心認證教室.

  5. www.salone-ze.hk › 啫喱藝術講師證書課程啫喱藝術講師證書課程 (Jelly Art Instructor Course) | 日本 ...

    • 第1堂『基礎的啫喱花』
    • 第2堂『半圓形繡球花啫喱』
    • 第3堂『啫喱藝術~兔仔&花環』
    • 第4堂『啫喱忌廉花~玻璃杯啫喱花』
    • 第5堂『啫喱忌廉花~花朵圓形蛋糕』
    • 第6堂『畢業製作』

    學習3種3D立體啫喱花的基本製作方法 【學習內容】 1. 透明啫喱基底的製作方法 2. 啫喱漿的製作方法 3. 著色方法 4. 工具的使用方法 5. 康乃馨的做法 6. 玫瑰的做法 7. 水仙花的做法 8. 葉子與花萼的做法

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    學習4層半圓型啫喱的作法及原創工具的製作方法 【學習內容】 1. 半圓球形啫喱的製作方法 2. 4層啫喱的製作方法 3. 原創工具的製作方法 4. 繡球花的做法 5. 花蕊的做法 6. 遠近感的呈現方法 7. 牛奶布甸的做法

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    挑戰啫喱藝術的呈現，在圓形的啫喱中注入啫喱漿並做出立體的兔仔及花朵造型。 【學習內容】 1. 立體兔仔的製作方法 2. 大麗菊的做法 3. 利用吸管自製工具 4. 遠近感的呈現方法 5. 花環的製作方法 6. 背景的呈現方法

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    在由啫喱所製成的喱士造型玻璃杯啫喱表面，裝飾上用啫喱忌廉的花朵。 【學習內容】 1. 喱士啫喱的製作方法 2. 啫喱忌廉的製作方法 3. 啫喱忌廉花的基本擠法 4. 迷你玫瑰花 5. 葉子·花苞·縷絲花

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    學習製作裝飾蛋糕。在兩層的啫喱基底上用啫喱忌廉擠出復古色系的英國玫瑰、花毛茛來裝飾。 此外，也會學習如何有技巧地、漂亮地在啫喱蛋糕中嵌入文字。 【學習內容】 1. 文字的嵌入方法 2. 英國玫瑰 3. 玫瑰花苞 4. 花毛茛 5. 啫喱擠花技法

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    融合運用前五堂所學到的技術，製作1個啫喱藝術作品。 (注意事項) 1. 這6堂課程，學員必須依照順序從第1堂開始上課。 2. 付款後，概不接受任何理由的退費。請深思熟慮後再報名參加。（如在不得已情況下須更改上課日期，請提出與我們商量。）如因生病未能出席亦請提交病假紙以茲證明, 否則將不可改期及所交款項恕不退還。請深思熟慮後再報名參加。 3. 依據廠商的庫存情況，道具組內的商品款式或顏色可能有所改變，敬請見諒。 4. 第6堂課程結束之後，必須進行本協會講師認證登錄手續(證書費用 $1,500、年會費 $300) 5. 當認證手續完成後，會在4週左右以郵寄的方式寄出日本salonaise烘焙協會的講師證書(日後再認證的情況均不受理) 6. 成為講師的人，我們將給予一份禮物，包含自行授課用講義3份...

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  6. www.salone-ze.hk › 【香港本部課程】3-11-糖霜曲奇【香港本部課程】3/11 糖霜曲奇體驗說明會 | 日本salonaise烘焙 ...

    不論您是初學者還是有經驗者，只要是對糖霜曲奇有興趣的朋友們，都可以來報名參加課程喔！. 體驗班的詳情如下: 時間: 3月11日 (星期一) 10:30-13:00. 地點: 銅鑼灣禮頓道禮頓中心20樓 (銅鑼灣地鐵站時代廣場A出口步行2分鐘) 費用: $420 (連材料,精美禮盒) 作品: 花花 ...

  7. www.salone-ze.hk › 日本和果子藝術認證教室認證教室日本和果子藝術認證教室認證教室 | 日本salonaise烘焙協會 ...

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