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二噁英最大問題會誘導淋巴細胞死亡，抑制身體製造殺傷性 T 細胞，引起免疫系統調節障礙。 同時，二噁英亦會誘發基因突變，由此而具有致畸胎與致癌作用
- 二噁英最大問題會誘導淋巴細胞死亡，抑制身體製造殺傷性 T 細胞，引起免疫系統調節障礙。 同時，二噁英亦會誘發基因突變，由此而具有致畸胎與致癌作用。 二噁英被世衛國際癌症研究所列為「已知人類致癌物」，世衛指短期接觸高濃度的二噁英，會傷害皮膚，如出現氯痤瘡或色斑，以及影響肝臟功能；短期接觸二噁英已有機會中毒。 長期接觸對身體帶來更大的傷害；不單損害個人免疫系統、內分泌系統和生殖功能，最可怕的是毒性會積存在體內，不易消除，更會經母體影響胎兒，窒礙下一代的成長和發育。 二噁英在體內可經由血液、淋巴液散佈去 ...
parenting.com.hk/【全城話題】-二噁英的影響/
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二噁英是什麼?
長期接觸二噁英有什麼影響?
二噁英對人體有何毒性?
二噁英的可容忍攝入量應以什麼來表示?
2019年11月19日 · 據世界衛生組織，二噁英是一類劇毒物質，經常接觸或影響人體健康。 到底二噁英有多毒？ 它可能對人體造成哪方面的影響？ 網上傳聞指，接觸過量二噁英會影響下一代，又是否真確？ 以下為大家逐一拆解。 由逃化條例修訂的示威活動持續將近半年，警方施放催淚彈的次數也越來越頻密，不少人關注催淚彈會釋放出二噁英，危害公眾健康。 （資料圖片） 二噁英是某一類型化合物的統稱，它被世界衛生組織（世衛組織）定義為一組對環境具有持久性污染力的化學物質，具有非常高的潛在毒性，而且不易被分解，一旦產生就會持久地存在於環境中，對公眾健康構成重大危機。 示威者焚燒的路障中，如有含氯塑膠等有機化合物，亦可能會釋出二噁英。 （資料圖片／羅國輝攝） 馬上按圖簡單了解二噁英： + 8. 1.二噁英從何而來？
- 重要事实
- 概述
- 污染源
- 污染事件
- 对人类健康的影响
- 预防和控制
- 测量环境和食物中的二噁英
- 世卫组织的应对
二噁英是一组化学上相互关联的化合物，是持久性环境污染物。世界各地的环境中都有二噁英。它还在食物链中积累，主要存在于动物的脂肪组织中。超过90%的人类暴露是通过食物，主要是肉类和奶制品、鱼类和贝类。许多国家当局有监测食品供应的规划。二噁英有剧毒，可导致生殖和发育问题，损害免疫系统，干扰激素并导致癌症。二噁英是环境污染物。它们属于所谓的“12种脏东西” — 一组被称为持久性有机污染物（POPs）的危险化学品。二噁英因其潜在的高毒性而受到关注。实验表明，它们会影响几个器官和系统。 一旦进入人体，由于其化学稳定性和被脂肪组织吸收的能力，二噁英会持续存在很长时间，并储存在体内。它们在人体内的半衰期估计为7至11年。在环境中，二噁英往往在食物链中积累。动物在食物链中的地位越高，体内二噁英的浓度就越高。 二噁英的化学名称是2,3,7,8 — 四氯二苯并对二噁英（TCDD）。二噁英这个名称通常用于结构和化学上相关的多氯二苯并对二噁英（PCDDs）和多氯二苯并呋喃(PCDFs)家族。某些具有类似毒性的类二噁英多氯联苯（PCBs）也包括在二噁英概念中。目前已发现大约419种与二噁英有关的化合物，但其中只有...
二噁英主要是工业过程的副产品，但也可能是火山爆发和森林火灾等自然过程的产物。它们是许多制造过程中不需要的副产品，包括冶炼、纸浆的氯漂白以及某些除草剂和杀虫剂的制造。不受制约的废物焚烧炉（固体废物和医院废物）通常是不完全燃烧导致环境释放的最严重罪魁祸首。现有技术可通过受控废物焚烧实现较低的二噁英排放。 虽然二噁英在局部地区形成，但其环境分布是全球性的。一些土壤、沉积物和食物中发现的二噁英含量最高，特别是乳制品、肉类、鱼类和贝类。植物、水和空气中的含量非常低。 世界各地储存着大量含多氯联苯的工业废油，其中许多含有大量多氯二苯并呋喃。长期储存和不当处置该材料可能会导致二噁英释放到环境中，并污染人类和动物食品供应。很难在不污染环境和人类的情况下处置含多氯联苯的废物。这种材料需要作为危险废物处理，最好...
许多国家监测其食品供应中的二噁英。这样可以及早发现污染，也往往有助于防止产生更大影响。在许多情况下，二噁英污染来自受污染的动物饲料，例如，牛奶或动物饲料中二噁英含量增加可追溯到生产动物饲料时使用的粘土、脂肪或柑橘果肉颗粒。 虽然所有国家都可能受到影响，但报告的大多数污染案例发生在工业化国家，这些国家有充分的食品污染监测，对危害的认识更高，管理控制更好。
人类短期接触高浓度二噁英可能会导致皮肤损伤，如氯痤疮、皮肤出现黑色斑块以及肝功能改变。长期接触会损害免疫系统、发育中的神经系统、内分泌系统和生殖功能。 动物长期接触二噁英会导致几种癌症。世卫组织国际癌症研究机构1997年和2012年对四氯二苯并对二噁英进行了评估。根据动物和人类流行病学数据，四氯二苯并对二噁英被该机构列为已知的人类致癌物。不过，四氯二苯并对二噁英不会影响遗传物质。并且，暴露低于特定水平时，癌症风险可以忽略不计。 由于二噁英无处不在，所有人都有本底暴露，体内也有一定水平的二噁英，导致所谓的身体负担。当前正常水平的本底暴露预计不会影响人类健康。但是，由于二噁英具有潜在高毒性，需要努力减少当前本底暴露。 发育中的胎儿对二噁英暴露最敏感。新生儿的器官系统正在快速发育，也可能更容易受到...
适当焚烧受污染的材料是预防和控制二噁英暴露的最佳方法。它还可以销毁含多氯联苯的废油。焚烧过程需要达到850°C以上的温度。如需销毁大量污染材料，则需要1000°C或更高温度。 防止或减少人类接触二噁英的最佳方式是采取源头控制措施，即严格控制工业流程，减少二噁英的形成。这是各国政府的责任。食品法典委员会于2001年通过《降低食品中化学品污染的源头控制措施操作规范》(CAC/RCP 49-2001)，2006年通过《预防和降低食品和饲料中二噁英和类二噁英多氯联苯污染的操作规程》(CAC/RCP 62-2006)。 超过90%的人类接触是通过食物，主要是肉类和奶制品、鱼类和贝类。因此，保护食品供应至关重要。除采取源头控制措施减少二噁英排放外，还需要在整个食物链中避免食物供应的二次污染。在初级生产、...
二噁英的定量化学分析需要复杂的方法，全世界只有少数实验室掌握。分析成本非常高，并且各种类型样品的分析成本也有差异。 业界正在越来越多地开发（基于细胞或抗体的）生物筛查方法，使用这些方法筛查食品和饲料样品的做法也越来越多地得到验证。这种筛选方法允许以较低成本进行更多分析。如得到阳性筛查结果，必须通过更复杂的化学分析来进行结果确认。
2015年，世卫组织首次发布全球食源性疾病负担估计数。二噁英暴露被证明是全球食源性疾病负担的重要因素，特别是对生育力和甲状腺功能有影响。 世卫组织举行了一系列专家会议，以确定二噁英的可耐受摄入量。2001年，联合国粮食及农业组织（粮农组织）/世卫组织食品添加剂联合专家委员会对多氯二苯并对二噁英、多氯二苯并呋喃和类二噁英多氯联苯进行了最新的全面风险评估。 世卫组织与粮农组织合作，通过食品法典委员会，制定了《预防和降低食品和饲料中二噁英和类二噁英多氯联苯污染的操作规程》。该文件为国家和区域主管部门提供了预防措施方面的指导。 世卫组织通过专家磋商，确定并定期重新评估二噁英和相关化合物的毒性当量系数。世卫组织毒性当量系数值的最后一次更新是在2022年。已确定适用于人类、哺乳动物、鸟类和鱼类的世卫组织...
2018年1月25日 · 世界衞生組織於一九九八年建議，二噁英及相關化合物 的每日可容忍攝入量 (TDI) 為每公斤體重 1 至 4 皮克毒性當量。. 世界衞生組織亦強調每日可容忍攝入量，即每公斤體重四皮克毒性當量的上限，應視為臨時最高可容忍攝取的分量，而最終的目標是將 ...
二噁英有明顯的免疫毒性，可引起動物胸腺萎縮、細胞免疫與體液免疫功能降低等。二噁英還能引起皮膚損害，在暴露的實驗動物和人群可觀察到皮膚過渡角化、色素沉著以及氯痤瘡等的發生。
2019年11月21日 · 催淚煙釋放出來的二噁英禍害引起全城關注，不少住宅區、巿區及果欄都被受影響，根據營養學家Mandy Wong的研究，其實可從飲食中減少二噁英所帶來的影響，即看看營養學家的解說。
2017年7月6日 · 食物中的二噁英. 近日，智利當局證實在兩個源於O'Higgins地區的雞肉樣本中檢出二噁英。. 事實上，二噁英是什麼，如何進入了食物鏈？. 食物安全中心就這一事件採取了什麼措施？. 二噁英 是一組存在於環境中的持久性有機污染物。. 這是一種多氯性芬香 ...
甚麼是二噁英？•「二噁英」是一組多氯平面芬香族化合物，這組化 合物的結構、化學和物理的特性都十分相似。• 從結構劃分，二噁英有多氯二苯並二噁英（PCDD） 和多氯二苯並呋喃（PCDF）兩種結構（圖1及圖2）。• 被發現的PCDD和PCDF同類物的數量分別
