今日信報 - 副刊文化 - 優缽曇花 大樹菠蘿 - 林依純 - 美味之源 - 信報網站 hkej.com
大樹菠蘿又稱波羅蜜,是盛產於夏季的水果,外形、色澤和榴槤相似,但大樹菠蘿的體積更大,是世界上最大的水果,氣味也相當濃烈,其種子和果肉都可食用和補身。波羅蜜這名字是來自佛家的名詞、印度梵語Para,亦稱「優缽曇」。相傳波羅蜜樹不開花而結果,實質是它極難開花,所以佛經稱「優缽曇花開」為難得之事。 波羅蜜(英文:Jackfruit)於每年7至9月最為當造,學名:Artocarpus
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14 分鐘前