今日信報 - 副刊文化 - 紐約鋸扒 - 劉健威 - 此時此刻 - 信報網站 hkej.com
讓兩個十餘歲的小孫子開開眼界,帶他們從多倫多到紐約玩幾天。 那一代人是由手機奶大的,生活在虛擬世界,對現實世界興趣不大,故到最後問他們對紐約最感興趣是什麼?答案:食物。 美國沒啥好吃,雞和魚都不堪吃,吃得最多還是牛肉。帶他們去了三間著名扒房:第一家在Chelsea Market對面的Homestead Steakhouse,創立於1868年,聲稱紐約最古老扒房;他們一個叫羊扒,一個叫神戶牛肉漢堡,
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6 小時前