雅虎香港 搜尋

搜尋結果

  1. 文华新村由8座大厦组成,全部以文字为首,因此又有八文楼之称。文华新村前身是油麻地码头仓库及中华煤气公司的旧煤气厂,嘉年企业在1955年将之购入,并于1961年发展成住宅大厦。由于邻近当时的佐敦道码头及巴士总站,交通方便,曾吸引不少中产阶级人士居住。在开售的时候,文华新村的三千 ...

  2. 尚8里创园 是尚8系列创意产业园项目之一,先秦曾有“三户为邻,五邻为里”之说,《 尚书大传 》亦有“家为邻,三邻为朋,三朋为里”之谓,故“里”之所谓,用以在“集”、在“汇”。 而尚8里又恰与尚8 贯行 始终的“汇聚”、“分享”、“创新”等理念想合,是尚8文化集团倾力打造的 ...

    • 概览
    • 八大楼总称
    • 东兴楼
    • 泰丰楼
    • 致美楼
    • 鸿兴楼
    • 正阳楼
    • 庆云楼
    • 新丰楼
    • 春华楼

    北京的饭庄

    北京的饭庄,兴起于清代末叶的慈禧垂帘听政后。为掩人耳目,八旗子弟暗中投资,雇用手脚勤快,颇能吃苦的山东人为其经营。这种满汉合作的饭庄,均开设在闹市区,其字号吉祥典雅,院落清洁恬静,桌椅古香古色,一派富丽堂皇。在这些饭庄业,昔日素有“八大楼”、“八大堂”、“八大春”、“八大居”之说。“八大楼”的名气大小依次为东兴楼(萃华楼)、泰丰楼、致美楼、鸿兴楼、正阳楼、庆云楼、新丰楼和春华楼。就当时而言,除东兴楼在东安门、庆云楼在银锭桥、安福楼在王府井、萃华楼在八面槽外,其余均位于繁华的前门大栅栏一带。

    作为六朝古都的北京,旧京时的酒楼饭庄鳞次栉比,兴衰更替不胜列举。良卿公(1886—1955)上世纪二十年代至公私合营前,曾在前门外鲜鱼口内的“义盛源”海味店主事,经营燕窝、鲍鱼、参贝等物,与众家饭庄多有往来。闲时叙谈亦大多以此为题。偶理旧物,见先人所记此类陈笔,觉有需书写一番,故记叙如下。

    东兴楼,开业于清光绪二十八年(1902年),为“八大楼”之首。庆云楼始建于清道光元年(1820年),1913年开始经营鲁菜,因菜品味道出众而声名鹊起继而成为八大楼之一。萃华楼1940年开业,股东马松山、兰鲤庭等人原为东兴楼的店伙计,因善于经营,技高一筹,而博得“正宗东兴楼”的称号。1944年,东兴楼因经营不善而停业……

    东兴楼于1944年12月停业,位于东安门大街路北,东家是清宫廷管理书籍的官员,领东的掌柜为邹英臣、安树塘。原本无楼,故一度又称“东兴居”。山东胶东菜系,名菜有芙蓉鸡片、烩乌鱼蛋、酱爆鸡丁、葱烧海参、炸鸭胗等。因后人不善经营而停业。

    泰丰楼,开业于清同治十三年,位于大栅栏煤市街,外观并不起眼,然里面极轩敞,有房百余间,可同开席面六十多桌,为南城其时之最。曾几经易主,然字号与风味未变,信誉显卓。山东风味。名菜有沙锅鱼翅、烩乌鱼蛋、葱烧海参、酱汁鱼、锅烧鸡等,尤以“一品锅”为著名。

    致美楼,开业于明末清初,原为姑苏菜馆,后改为山东菜系,位于前门外煤市街。院落秀美、曲径通幽,清静舒雅、古色古香。菜肴讲究色、香、形、味。名菜有四吃活鱼、云片熊掌、三丝鱼翅、寿比南山等。光绪二十八年曾再度扩大。

    鸿兴楼,是一家以饺子出名的老字号,早年于菜市口开业经营,其饺子一两面可捏二十余个,其馅有肉馅、素馅、甜味、咸味、鱼馅、鸡馅……高汤火锅煮之,与众不同。其菜肴属山东菜系,名菜有鸡茸鱼翅、锅塌鲍鱼、葱烧海参、酒蒸鸭子、醋椒鱼等。

    正阳楼,开业于清咸丰三年,位于前门外肉市南口,山东肴馔,其“涮羊肉”当时与清真东来顺的涮羊肉齐名,尤以螃蟹鲜肥、个大著称。名菜有小笼蒸蟹,酱汁鹌鹑、酱香鲜蟹等。

    庆云楼,始创于清道光元年(1820年),1913年东家为一陶姓山东人。庆云楼为八大楼最大的楼,实木建筑,共三层。坐落在烟袋斜街、什刹海北岸,可坐楼观海。是八大楼中唯一保持原建筑经营的。名菜有葱烧海参、三不沾、盅糕、炸春段等。

    新丰楼,清光绪年间开业于虎坊桥香厂路口。也是山东菜系,尤以白菜烧紫鲍、油爆肚丝及素面、杏仁元宵等著名。曾在广安门内白广路重新营业的“新丰楼饭庄”,基本上继承了旧时的名菜名点,信誉极佳。

    春华楼,位于和平门五道庙,规模相对小些,做菜讲究工料精细,其名菜有锅贴鸡、松鼠鳜鱼等。1934年,张大千在北平参加书画展后,到此用餐,曾传授一道“张大千鱼”的做法,以后便成为此处名菜。

  3. 咏楼,位于咏路,南朝时创建,南宋淳熙十四年(1187年)扩建,元皇庆年间(1312-1313)毁于火灾,明万历间重建,清嘉庆年间重修,1984年大修。历代文人游此,题咏颇多。南朝齐隆昌元年(494年),东阳郡太守沈约作《登玄畅楼》。南宋绍兴五年(1135年),著名女词人李清照曾作《题咏楼 ...

  4. 华夏青城位于无锡向东-锡北镇八文路、尚品路交叉口,一个适宜安居的生态新城镇。自然资源丰富,有20平方公里斗山生态园,还有近千亩清波荡漾的崇村荡湖面;人文底蕴深厚,有新石器时代遗址、“中华生态保护第一碑”、千年古刹斗山禅寺等。

  5. 金牌呈长方形,上刻思巴,其意为:借助长生天的力量,皇帝的名字是神圣不可犯的,不尊敬服从的人将会被定罪致死,此为元代圣旨牌。. 中央电视台 探索与发现栏目播放过。. 思巴金圣旨牌,元、金代文物,尺寸为长21厘米、宽6.5厘米,重470克,收藏 ...

  6. 播报. 编辑. 有民国七年 (1918)嘉业堂刊刘承干辑《吴兴丛书》本。. 另《落帆楼文稿》四卷,有道光二十七年 (1847)刊杨尚辑《连筠簃丛书》本,民国二十五年商务印书馆据之排印,收入《 丛书集成初编 》。. 《落帆楼遗稿》二卷,有光绪二十八年 (1902)刘世珩 ...