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TOP1 壽喜燒（すき焼き ）. 最受日本人喜愛的鍋物料理，就是大家都很熟悉的壽喜燒了。. 不過根據地區不同，壽喜燒也各自發展出不同口味，關東地區是將鍋熱好再倒入醬汁，等醬油湯底熟滾後再將食材放進去煮熟。. 關西不使用水煮的方式，會先在鍋內塗上牛 ...
2017年12月20日 · 湯底有兩種味道可以選擇，甜辣味的紅鍋或以白味噌為基底的白鍋，其中紅鍋又被稱為「紅富士鍋」，整鍋看起來紅通通，高聳的肉片山就像夕陽照耀下的富士山，因此而得名。
日本超市賣的湯包種類多到數不清，這次小編挑選十款日本長年熱賣的鍋物湯底包，從日式風到外國風味應有盡有，寒冷的嚴冬邀請好友們一起吃鍋，讓身心都暖和！
其他人也問了
日式火鍋裡最常見的鍋底是什麼?
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海膽牛肉鍋是什麼?
2017年12月30日 · 今天小編要來與大家分享東京10間特別的美味鍋物，這些鍋物都是以健康為志向的新鮮蔬菜鍋！ 滿滿的蔬菜讓大家可以安心吃、大口吃，吃的肚子飽飽又心裡暖暖的，保證間間都是必吃的東京美食，廢話不多說快一起來瞧瞧這些東京美味鍋物店吧！
2018年1月5日 · 老字號的「やま中 (yamanaka)」是福岡當地的牛肥腸鍋專門店，有別於一般吵鬧的居酒屋，相當適合家庭聚餐時利用。 當店的肥腸鍋含有種類豐富的牛內臟，增加火鍋的口感和食用的樂趣，小菜醋豚也很好吃，酸酸甜甜的很開胃，讓人不禁再次追加其他配料。 吃完火鍋後還可下入較粗的油麵條，Q彈有勁的口感吸滿湯汁的精華，搭配韭菜和煮軟的高麗菜一起下肚，連小孩都會愛的口味，不虧是當地人推薦的老字號美食店家，輕易地就能滿足大人和小孩的口腹之慾呢！ 地址：福岡縣福岡市中央區渡邊通2-8-8. 營業時間：11:30～22:00. 電話：092- 731-7771. 官網： http://motsunabe-yamanaka.com/honten/
歡迎來到博多內臟鍋Ooyama！ 店家有味噌/醬油/水炊三種湯頭可選擇，其中最受歡迎的要屬味噌鍋了，混合九州味噌和西京味噌的濃厚湯頭讓人嘗一口就欲罷不能！除了鍋品之外，這裡也有各種日本燒酒可供選擇，一邊吃鍋一邊小酌可謂人生至福啊～
2020年12月25日 · 味噌鍋 （みそ鍋） 說到日本料理又怎麼能少了味噌呢？從口味濃郁的紅味噌到白味噌等由各式味噌所熬製的湯底，也是日式火鍋的代表口味之一，但日本人口味偏鹹，道地的味增鍋或許對台灣人而言有點過鹹。 泡菜鍋 （キムチ鍋）
