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胃酸（gastric acid）指 胃液 中的分泌 盐酸 。 人的 胃 是持续分泌胃酸的，其基础的排出率约为最大排出率的10%，且呈昼夜变化，入睡后几小时达高峰，清晨醒来之前最低。 当食物进入胃中时，胃酸即开始分泌。 胃在排空时pH值约在7.0～7.2之间，当食团进入胃中时，pH值可降达2～3之间。 中文名. 胃酸. 外文名. gastric acid. 适用领域. 医学. 所属学科. 生物学. 目录. 1 功能. 2 测定. 功能. 播报. 编辑. 胃内胃蛋白酶元（Pepsinogen）必须先被胃酸活化，转变成 胃蛋白酶 （Pepsin）及副胃蛋白酶（Parapepsin）。 胃蛋白酶元最适当的致活pH值约是2.0，在如此高的酸浓度下，胃蛋白酶才会被致活，再将蛋白质消化分解。
胃酸过多（hyperchlorhydria）又称作胃酸过高，是胃肠疾病的常见症状之一。. 适度的 胃酸 可以帮助消化，但如果胃酸过多就会伤及胃、十二指肠黏膜，造成 胃溃疡 或 十二指肠溃疡 等疾病。. 人胃是持续分泌胃酸的，其基础的排出率约为最大排出率的10%，且呈 ...
造成 胃酸 过多和泛酸的原因很多，主要有两种： （1）生理性泛酸。 当精神紧张、过度疲劳、情绪不佳时，大脑皮质功能紊乱，不能很好地管辖胃酸分泌的神经，促使胃酸分泌增多；饮食不当，如过甜、过咸、过辣、过酸、过冷、过烫的食物都可刺激胃酸分泌增加；而某些粗粮、红薯、马铃薯等含多量淀粉、糖、酸等，会刺激胃产生大量胃酸，况且不易消化的食物，剩余的糖分在胃肠道里发酵，也会诱发泛酸。 此外，某些药物，如 阿司匹林 、 利血平 、 保泰松 等，也可刺激胃酸分泌增多。 （2）病理性泛酸。 慢性胃炎 、胃或十二指肠溃疡病等，可促使胃酸增多，常常出现泛酸。 生理性泛酸不需要特殊治疗，只要消除诱发的因素即可解决。
科普中国. 致力于权威的科学传播. 本词条认证专家为. 杨铁生 丨 主任医师. 北京大学人民医院 检验科 审核. 目录. 1 操作方法. 2 临床意义. 3 正常值参考范围. 4 注意事项. 基本信息. 中文名. 胃总酸测定. 相关疾病. 胃癌、萎缩性胃炎、十二指肠溃疡. 专科分类. 消化内科. 检查分类. 临床实验室技术. 操作方法.
基本信息. 中文名. 动态胃内pH监测. 检查前准备. 检查前6小时禁食水. 临床意义. 胃分泌功能试验中替代了胃酸分析. 检查前准备. 播报. 编辑. 1.检查前6小时禁食水。 2.检查者应了解患者病史、临床表现及有关检查结果，有食管狭窄、食管静脉曲张或心脏对迷走神经刺激敏感者不能进行此检查。 3.检查前3天停止服用影响胃肠运动的药物，检查前7天停止服用影响胃酸分泌的药物如质子泵抑制剂或H2受体拮抗剂。 4.检查者向患者解释检查的目的和方法，消除患者紧张情绪。
胃酸的分泌与调节胃酸由由壁细胞分泌，并受神经分泌（ACh）、内分泌（胃泌素）、旁分泌（组胺、生长抑素和前列腺素）等体内多种内源性因素调节，他们作用于壁细胞的特异性受体，通过两种细胞机制，增加cAMP及钙离子浓度，最终影响壁细胞顶端分泌小管膜内的质子泵（H + -K + -ATP 酶）而影响胃酸分泌。 三、药物分类. 播报. 目前，国际上临床常见的抗胃分泌药大致可分为以下5类：M胆碱受体阻断药、组胺H2受体阻断药、胃泌素受体阻断药、H + -K + -ATP 酶抑制药（质子泵抑制剂）和前列腺素衍生物药类。 其中H2受体和H + -K + -ATP 酶是抑制胃酸分泌的主要作用靶点，是临床最广泛使用的抗胃分泌药物。 1.组胺H2受体阻断药.
基本信息. 中文名. 基础胃酸分泌量. 临床意义. 播报. 编辑. BAO测定可用于诊断十二指肠球部溃疡、胃泌素瘤、胃癌、萎缩性胃炎、恶性贫血、缺铁性贫血、甲亢等。 BAO降低：见于萎缩性胃炎、胃癌、胃扩张、恶性贫血、口腔化脓性感染、甲状腺功能亢进症等。 BAO升高：见于十二指肠溃疡等。 BAO明显升高（>15mmol/h）：见于胃泌素瘤。 正常值参考范围. 播报.
