咖啡拉花課程 相關
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2019年11月14日 · 咖啡界的奧運賽－2019 WCE世界盃拉花大賽，在今年6月開戰，一名台灣的年輕男子，在這場世界賽事中拿下了亞軍，是台灣歷年來的最佳表現，而他就是28歲的陳顥元，他也獲得2019WCE世界盃拉花大賽的台灣冠軍。 作品中可以感受到他滿滿「愛台灣的心」，如 「端午龍舟」 、 「蘭嶼飛魚」 及台灣的 「鄉間景色」 ，將台灣推上了世界舞台，在咖啡拉花比賽中，最重要的主角莫過於牛奶，而乳香世家已經連續多年成為世界盃咖啡大師及拉花大賽台灣選拔賽唯一指定用乳，也是許多咖啡職人的愛用品牌。 陳顥元在2019WCE世界盃拉花大賽中得獎的作品：端午龍舟 (上)、蘭嶼飛魚 (中)、鄉間景色 (下)（圖 / 陳顥元提供）
2020年11月17日 · 咖啡拉花需要長時間技巧與精準掌握原物料的特性，不能缺乏任何一項製作關鍵，2020 WCE世界盃拉花大賽台灣選拔賽冠軍得主林紹興，就來分享如何拉出國際級的拉花技巧。 咖啡師細心將手上濃郁的咖啡，配上綿密的奶泡，透過手勢與晃動鋼杯，不一回功夫，一隻超萌的柴犬出現了。 拉花冠軍咖啡師 林紹興表示，拉花的技巧要先瞭解原物料的特性與原理，再來選擇原物料也很重要，像是牛奶就必須選擇全脂，脂肪含量在三趴以上。 光泉營養師 游承逸表示，鮮乳經過脫養技術之後，可以減少乳脂肪氧化時對風味的影響，加上鮮奶的乳脂肪以及乳蛋白的含量，可以提升咖啡的醇厚口感，更容易做出細緻而且安定的拉花，鮮乳也獲得台灣優良食品標章，台灣優良農產標章跟世界品質評鑑大賞金牌獎等殊榮。
2018年8月6日 · 2018-08-06. 19:19. 東森新聞. 在杯子內已經拉花不稀奇了，你看過在嘴巴裡拉花嗎？ 想要拉出完美的拉花其實很不容易，需要經過很多的練習還有技巧才會成功，最近國外流行著一個在「嘴巴裡」進行咖啡拉花的挑戰。 ★最新最熱門影片你還沒看過？ ★ 【EBC東森新聞有IG了，一起追蹤吧】 在嘴巴裡拉花成為新挑戰（圖／翻攝自FB Barista Dritan Alsela） 在嘴巴裡拉花成為新挑戰（圖／翻攝自FB Barista Dritan Alsela） 德國咖啡師Dritan Alsela在臉書上分享一段「拉花」的影片，短短幾天內就吸引282萬人次觀看，許多人都說「想試試看」。 「嘴巴裡拉花」有別於一般的技術和不同的「容器」，咖啡師可以在小小的洞裡拉出完美的拉花，其實很不簡單。
2021年11月15日 · 喝杯咖啡是現代人幾乎每天都一定要做的事，而咖啡杯上的拉花讓喝咖啡的人在獲取精神能量之餘覺得很新奇和有趣！ 日本就有一位本職是舞台劇演員的「加藤琉菜」，在她的推特上PO出自己的拉花作品，因為結合了許多知名的動漫作品，拉花又精美到讓人覺得不可思議而爆紅，只能說現在的斜槓人生完全沒有極限XD. 接著就讓小編帶大家一起來看看，這位加藤琉菜她的拉花作品吧！ 到底有誰捨得喝下肚呢！ ☆《來噪咖變美吧》濃郁抹茶醬一切就爆漿！ 4款IG熱搜療癒甜點開箱. ＃立體版寶可夢掛在杯子上可愛到捨不得喝～ \ キュ〜💫 ／ pic.twitter.com/nFWqyUNBAZ. — 加藤瑠菜@Latteart☕. *.＊。 🇯🇵 (@RunaPocket) October 28, 2021.
2024年4月25日 · 咖啡好處多多！除了工作時必須來一杯提神醒腦外，育群中醫診所院長林名育曾在臉書提到，咖啡還能強化記憶力、提升運動表現、利尿消水腫、幫助消化甚至放鬆情緒等功效。
2022年8月24日 · 獨／超商隱藏版吃喝吸客 列印拉花、現打果汁. 2022-08-24. 20:06. 東森新聞. 00:00. 分享. 超商無奇不有，有些商品是出現隱藏版吃法，讓顧客可以混搭吃，而部分分店提供現打果汁，有的店員不但會現沖咖啡，還有列印照片的拉花。 拿鐵上出現照片，這是利用APP挑選圖案，或者想放各種照片都可以。 透過機器列印在拿鐵上。 新鮮牛奶倒進木瓜，打成汁，想要更順暢點，蘋果、鳳梨，加優格，現打果汁不稀奇，但這都卻出現在超商，把腦筋動到手搖飲的，還有另一間超商。 Video unavailable. Watch on YouTube. 架上的仙草凍，不是打開來吃，而是被店員直接放進杯子裡，切開後再倒進鮮奶，超商一秒變成飲料店。 民眾：「就是覺得很新奇，很少在超商裡，會看到手搖飲的商品。
2022年2月25日 · 首頁. 健康. 分享. 複製連結. 咖啡與茶一起喝「中風率降3成」？ 研究曝關鍵成份. 2022-02-25. 11:24. 00:00. 分享. 喝咖啡對心臟健康更有利？ 與更低的心血管死亡風險有關？ 咖啡的作用不只是提神？ 哈佛大學醫學院的研究曾提出，適量攝取咖啡對降低血壓具正向作用；並能減少糖尿病的發生機率。 除此之外也有科學研究指稱，咖啡因的攝取更與減輕憂鬱症、自殺率有顯著相關。 賀！ 高躍力獲2024世界品質獎🏆金獎 成長必備好吃又安心. 根據2021年歐洲心臟病學會（ESC）提出的研究指出，每日更高的咖啡攝取量與中風、心血管疾病的死亡風險降低有關。 每天喝0.5-3杯咖啡，就有機會顯著降低中風的風險。
