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2023年10月24日 · 2023年10月24日. 進入秋天了，早上的熱咖啡沒喝完，你還會加熱回溫繼續喝嗎？ 專家提醒，冷掉的咖啡加熱後，容易孳生細菌。 對於腸胃不好的大人來說，增加罹患腸胃疾病的風險。 喝咖啡有很多好處。 研究指出，進入大人年紀，每天喝一到兩杯咖啡可避免記憶力和認知能力衰退，還能減少罹患攝護腺癌、肝癌、口腔癌等特定癌症的機率。...
2024年5月3日 · 對此，腎臟科醫師江守山表示，若是未加奶、加糖的黑咖啡，隔日再喝的影響不大；但要注意的是，打算隔天再喝的咖啡，最好不要曾被啜飲過 ...
2015年12月23日 · 營養師神答... 營養師宋明樺表示，隔夜咖啡不至於產生致癌物，但喝了還是不健康。 如果是沒加糖的黑咖啡放在冰箱一整晚，問題主要在於不新鮮，以及咖啡風味被破壞；如果咖啡有加糖或牛奶，買了卻沒有馬上喝完，甚至隔夜繼續喝，問題就比較大了。 牛奶容易變質 隔夜咖啡不新鮮. 第一個原因是，牛奶富含蛋白質，容易變質甚至腐敗。...
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咖啡可以用微波爐加熱嗎?
黑咖啡隔天可以喝嗎?
隔夜咖啡會致癌嗎?
2020年11月3日 · 因此，無論因為烘焙或烹調方法差異，使得最後喝下肚的咖啡轉為「寒涼」或「燥熱」，基本上，喝咖啡都要適量。 喝咖啡好健康？ 中醫師：這些 ...
2023年12月25日 · 天氣一變冷，不少人就會想喝熱飲祛寒，不過，喝對成分也很關鍵；選熱豆漿、牛奶、花草茶和薑茶確實可有效暖身，但喝咖啡、茶類、可可反而容易手腳冰冷，喝酒更要小心失溫風險！ 攝食產熱效應 蛋白質產熱效應最高. 想靠食物讓身體熱起來，董氏基金會食品營養中心主任許惠玉說明，可善用「攝食產熱效應(diet induced...
2018年2月8日 · 2018年2月8日. 台灣人有多愛喝咖啡？ 根據財政部統計，全台2015年咖啡豆總進口量為28,542噸，十分驚人！ 但近來網路上卻流傳：「咖啡是寒性飲品，喝多有害健康。 」的說法，引發網友熱烈討論。 究竟是否真有這麼一回事，且聽專業中醫師怎麼說！ 咖啡是寒性、涼性，還是熱性？ 中醫：根據烘焙、烹調方式大不同....
2023年8月17日 · 營養師Ruby在臉書說明，喝咖啡的確可以提神，主要是因為可促進快樂荷爾蒙「多巴胺」的釋放，刺激腎上腺素和正腎上腺素的分泌，興奮交感神經，產生興奮感。 另外，喝咖啡時能抑制身體休息訊號「腺苷」的產生，由於咖啡因是一種類似嘌呤的生物鹼，其結構和腺苷相似，因此咖啡因能和腺苷受體結合，搶先腺苷結合在腺苷受體，進而阻斷因腺苷產生的休息訊號，趕走疲倦和睡意。...
