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2022年6月16日 · 青提芝士蛋糕外形靚靚,而且凍餅免焗超方便,3步零失敗就做到,大家不妨試試啦! 準備時間. 1小時內. 青提: 約30粒左右. 忌廉芝士: 230克. 乳酪: 250克. 魚膠粉(慕斯部分): 5克. 檸檬汁: 1/4個. 糖 : 60克. 雪碧: 220ml. 魚膠粉(啫喱部分): 8克. 消化餅: 6塊. 牛油: 30克. 同場加映:自製意大利軟芝士. ↓點擊圖片放大↓. +12. 青提乳酪蛋糕做法: *工具:6寸蛋糕模. 1. 消化餅乾敲碎拌入牛油溶液,做成餅底冷藏15分鐘。 ↓點擊圖片放大↓. 2. 忌廉芝士放室溫,與糖混合,拌入乳酪、檸檬汁、魚膠溶液,倒入蛋糕模冷藏越3到4小時至凝固。 ↓點擊圖片放大↓. +4. (*魚膠粉可以先加入2湯匙冷水攪拌,然後微波10約十秒至溶化沒有顆粒)
2022年6月16日 · 夏日零失敗芝士蛋糕推介!這次推薦款免焗甜品—青提乳酪芝士蛋糕食譜,青提蛋糕非常清新,除了酸酸甜甜乳酪慕斯層,蛋糕面頭還有晶瑩提子啫喱,creamy清爽,更有大大粒青提子!大家如果budget許,香印提子都是不錯的選擇。
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材料. 菜式: 甜品 食譜 (120) 芝士凍餅 食譜 (4) 需時: 60 分鐘 份量: 8 人. 這個蛋糕是送給媽媽的生日蛋糕,巧合媽媽的生日天是星期天,好讓我有充足的準備。 做芝士凍餅不難,至少省卻焗海棉蛋糕或抹忌廉這些沒有把握的環節,將材料慢慢混和好,冷藏就可以了。 這個蜜桃乳酪芝士凍餅外表十分驚艷,看到的人都覺得特別漂亮,而且…用已切片罐頭蜜桃特別方便吧,請大家先不要否定自己做不來,一步一步其實很簡單! 其實很多大型的西餅店 (東海堂等)都有賣別緻的芒果/白桃蛋糕, 形形色色的夾層蛋糕上有一層厚厚的啫喱包裹著生果,樣子像得差不多。 跟著以下的步驟,在家做也不會難到我們的! 我是用 點心時間 的原食譜,減少了糖份和增加魚膠粉的用量,做出更清甜的口感。
2017年4月14日 · 草莓果凍乳酪蛋糕 (士多啤梨啫喱芝士蛋糕) (免焗) Strawberry Jelly Hearts Cheesecake (No Bake) - YouTube. Lazy Mom and Busy Dad. 56.8K subscribers. Subscribed. 531. 54K views 6 years ago. Jelly Heart...
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- Lazy Mom and Busy Dad
2013年1月14日 · 材料: 全麥消化餅(digestive biscuits) 110克. 牛油(奶油 butter)70克. 忌廉芝士(cream cheese block)250克. 幼砂糖 50克. 雲呢拿香油(vanilla extract) 1/2茶匙. 檸檬汁 1/2茶匙. 淡忌廉(thickened cream)200毫升. 新鮮芒果片(或其他喜歡的生果)裝飾用. 左上小圖:打發後的忌廉芝士。 上中小圖:打發的淡忌廉。 做法: 牛油用微波爐稍加熱溶解成液體。 把麥餅放入一膠袋中,用擀麵棍壓碎。 倒進牛油中,拌勻。 平鋪在蛋糕模中。 用杯子底或用匙羹壓平。 蛋糕模的四個角,用膠刮或匙羹按平。
魚膠片 (5克一片) 1/3片. 1 餅底 :先將消化餅整碎後,將 餅底 材料混合,再倒入蛋糕模內壓實,之後放入雪櫃雪硬。. 芒果分別切粒和切片,芒果核放入保鮮袋內榨用出芒果汁。. 先做心型 啫喱面 ,啫喱粉一湯匙加兩湯匙熱水攪溶備用,再將心型模鋪上芒果片,再倒入啫喱 ...
將芝士漿分 2至 3次混合於朱古力漿內,不需要完全拌勻。 從雪櫃取出餅底,倒入雲石芝士漿,輕力拍打模具至平滑,可以用筷子或竹籤在表面畫幾個圈,以增加線條感。 包好保鮮紙,放雪櫃冷藏至少 3小時。 脫模前用風筒熱風吹暖餅模 (圍圈約吹 30秒至 1分鐘),活動蛋糕模向下推脫模即成。 更多相關食譜: 益力多芝士凍餅 Yakult Cheesecake 免焗藍莓乳酪凍餅 No Bake Blueberry Yogurt Cake 豆腐芝士餅 Tofu Cheesecake 巴斯克焦香芝士蛋糕 Basque Burnt Cheesecake.
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