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  1. 1980年美國農業部(USDA)出了第一份飲食指引,就是我們從小到大常見的飲食金字塔,「多吃穀物蔬菜,少吃蛋奶、肉和脂肪就是健康」的想法變得根深柢固。

  2. 2018年3月8日 · 【明報專訊】地中海被三大洲的陸地包圍,北朝歐洲,南接非洲,東鄰亞洲,沿岸國家超過20個。雖然同為地中海國家,但是各地的飲食習慣或有不同,並非全都奉行地中海飲食。希臘是其中較著名奉行地中海飲食的國家,「...

  3. 2024年3月28日 · 地中海飲食」按不同地區的飲食習慣而有差異,根據世界衛生組織(世衛)資料,按比例計算,地中海飲食指每天所吃食物最大部分來自植物(如蔬果、堅果、橄欖油等);其次是魚類及家禽;乳製品(乳酪、芝士等)及加工食品、糖果等最少吃。

  4. 2018年3月8日 · 【明報專訊】地中海飲食近年為營養學者大力推廣,在全球愈來愈普及,它以橄欖油、蔬果、魚類、果仁與五穀雜糧等為主要食材,過往不少研究認為可預防心血管疾病,對健康非常有益!

  5. 菜色豐富,多以海鮮、蔬菜、水果為主,清雅而不失美味,口味獨特令人難忘。地中海飲食是目前全世界最受推崇的科學飲食方式之一,膳食中脂肪含量低、卡路里低、但膳食纖維攝入量高,口感極佳,因而風行世界。

  6. 2018年3月8日 · 【明報專訊】地中海飲食近年為營養學者大力推廣,在全球愈來愈普及,它以橄欖油、蔬果、魚類、果仁與五穀雜糧等為主要食材,過往不少研究認為可預防心血管疾病,對健康非常有益!

  7. 2024年5月21日 · 明醫網 > 郭詠觀醫生. 根據哈佛大學醫學院的資料,飲食與炎症有明顯的關係,最有效對抗炎症的方法不是來自藥物、而是食物,有很多研究顯示食物品內的成份含會導致炎症或防炎和抗炎的效果。. (甲)會導致炎症的飲食:有些食物與增加患上某些 ...