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2022年1月13日 · 基哥Tips︰白蜆要先焯開，洗刷外殼及檢查蜆肉有否污物。海苔是鮑魚的主要食糧，曬乾海苔較香爽，沙粒少。每到灣區（如濟州、台灣基隆、高雄及南非）我必買回港作烹調妙品。 （本欄逢周四刊登）
2016年1月22日 · 台灣媒體報道，英國公民柴普曼日前發起「承認台灣是一個國家」請願，昨日聯署人數已超過1.2萬人。英國駐華使館發言人昨表示，英國政府會適時對該請願作出回應。 另外，台灣新總統蔡英文、港台部分藝人、媒體的f
因為新冠肺炎，引發全球經濟陷於停擺狀態，各項公共衞生條例、社交隔離措施導致市民生活及各行業大受影響，航空旅遊業更加近乎癱瘓，結業、失業、減薪負面消息不絕；唯一正面的是因為人類活動減少，今年頭6個月全球的二氧化碳比去年同期減少8.8%，大家見多了藍天日子，但這個結果是要 ...
2019年5月27日 · 收集簇新雜物變賣 好心街坊熱心相助. 李婆婆認為其擺賣的雜物其實並非全是「垃圾」，除了由好心街坊贈予的物品外，她亦會收集附近藥房棄置出來的雜物，部分物品依然簇新，惟部分街坊見有雜物擺在地攤出售，第一印象總會覺得是由垃圾桶撿拾而來，無論外表多新淨都不願購買，好在李婆婆擺檔多年已累積一班熟客，令水果雜物保持「銷路」，街坊們樂於光顧以示支持。 工作為責任「我有20個伙記」 據悉，李婆婆其實並非因貧窮而被迫工作，每日辛勞十多小時其實是責任感使然。 李婆婆自言從小「捱慣」，年輕時在西貢農地種田，其後輾轉從事過泥工丶清潔、種花等工作，笑稱自知未讀過書學識不多，多年前曾被丈夫誤以為她在街上乞食，令她不禁怒火中燒， 「我有20個伙記，一對手一對腳，唔使人畀錢都唔會餓死！
2020年1月9日 · 瑤柱是家中常備的食物之一。 瑤柱性平，味甘、鹹，有滋陰補腎、健脾調中之效。 雞肉性平，味甘，入肝、腎、肺經，能溫中補脾、益氣養血、補腎益精。 還可加入核桃，性溫、味甘，入腎、肺經，有補腎固精、溫肺定喘、潤腸之效。 再加入花生和桂圓，加強補氣血作用。 花生性平、味甘，入肺、脾經，有醒脾開胃、理血通乳、潤肺利水之效。 桂圓性溫、味甘，入心、脾經，能補益心脾、養血安神。 加紅棗和生薑，增強脾胃功能，有助吸收湯中補腎養血精華。 紅棗性溫，味甘，入脾、胃經，能補中益氣、養血安神、緩和藥性。 生薑性溫，味辛，入肺、脾、胃經，有發汗解表、溫中止嘔、溫肺止咳之效。 」我說。 「瑤柱雞湯十分美味，又適合在冬天補腎。 」Regina笑說。
2020年12月23日 · 新冠肺炎疫情肆虐全球，台灣屬防疫十分成功的地方之一，惟昨日新增4宗確診個案，當中包括1宗本地個案，打破自今年4月中以來，連續253天錄得本地零感染的紀錄。該名患者為日前確診的紐西蘭籍機師的友人，而確診
港聞. 踝關節扭傷俗稱「拗柴」，是一種常見的運動創傷，中醫指「拗柴」早期可以冷敷降低創傷組織的溫度，而24小時後腫脹停止則可考慮採取熱敷。. 但如之後活動踝關節時，感疼痛劇烈，不能站立或扭傷時感覺腳裏發出聲音，可能是踝關節骨折或脫位，宜 ...
