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盆菜 是 東莞市 長安鎮 以及 香港 新界 的 圍村 裡的 新界原居民 的傳統食物，已有數百年的歷史。 每逢，新界的鄉村均會舉行盆菜宴。 歷史. 盆菜傳源於 南宋 君臣逃難至 廣東 。 南宋末年， 蒙古帝國 軍隊南下， 宋帝昰 、 宋帝昺 聯同 陸秀夫 、 張世傑 等人南逃 避難 （一說是 文天祥 ）。 當他們路經 東莞縣 烏紗以及香港 新界 錦田 一帶之 圍村 時，由於天色已晚，而眾將士又飢腸轆轆，得到 村民 盛情款待。 用僅存之豬肉、蘿蔔，加上現捕魚、蝦煮飯，但在倉猝之間，村民卻找不到足夠器皿盛載食物，只好拿木面盆盛菜，將士圍盆而食，發展成盆菜。 從此之後，每逢大時大節，村民都會享用盆菜。 而現時新界原居民祭祖時的「食山頭」亦以盆菜為主。 屏山鄧氏 祭祖在山頭煮盆菜.
盆菜 是 東莞市 長安鎮 以及 香港 新界 的 圍村 裡的 新界原居民 的傳統食物，已有數百年的歷史。 每逢，新界的鄉村均會舉行盆菜宴。 歷史 [ 編輯] 盆菜傳源於 南宋 君臣逃難至 廣東 。 南宋末年， 蒙古帝國 軍隊南下， 宋帝昰 、 宋帝昺 聯同 陸秀夫 、 張世傑 等人南逃 避難 （一說是 文天祥 ）。 當他們路經 東莞縣 烏紗以及香港 新界 錦田 一帶之 圍村 時，由於天色已晚，而眾將士又飢腸轆轆，得到 村民 盛情款待。 用僅存之豬肉、蘿蔔，加上現捕魚、蝦煮飯，但在倉猝之間，村民卻找不到足夠器皿盛載食物，只好拿木面盆盛菜，將士圍盆而食，發展成盆菜。 從此之後，每逢大時大節，村民都會享用盆菜。 而現時新界原居民祭祖時的「食山頭」亦以盆菜為主。 屏山鄧氏 祭祖在山頭煮盆菜.
2024年5月23日 · 大家乐 （法语： Café de Coral ， 港交所 ： 0341 、 OTCBB ： CFCGY ）是 香港 一个经营 连锁式 速食 餐饮业务的集团，于1968年10月5日成立 [2] 。 集团早期只在香港开设名为“大家乐”的连锁式 快餐店 ，1986年7月16日于香港 股票市场 上市，后来业务遍及 澳门 、 广东省 ，以及 美国 、 加拿大 等地，在香港同时亦承包商业机构、学校饭堂以及食品制造与分销业务，拥有超过458间 港式快餐店 和副线品牌特色餐厅，包括 一粥面 、 米线阵 、 泛亚饮食 、 上海姥姥 、 丼丼亭 、 活力午餐 、 意粉屋 、 The Cup 、 Oliver's Super Sandwiches 等。 公司资料 [ 编辑]
大家樂 （法語： Café de Coral ， 港交所 ： 0341 、 OTCBB ： CFCGY ）是 香港 一個經營 連鎖式 速食 餐飲業務的集團，於1968年10月5日成立 [2] 。. 集團早期只在香港開設名為「大家樂」的連鎖式 快餐店 ，1986年7月16日於香港 股票市場 上市，後來業務遍及 澳門 ...
大家樂 （法語： Café de Coral ， 港交所 ： 0341 、 OTCBB ： CFCGY ）是 香港 一個經營 連鎖式 速食 餐飲業務的集團，於1968年10月5日成立 [3] 。. 集團早期只在香港開設名為「大家樂」的連鎖式 快餐店 ，1986年7月16日於香港 股票市場 上市，後來業務遍及 澳門 ...
盆菜 是 東莞市 長安鎮 以及 香港 新界 的 圍村 裡的 新界原居民 的傳統食物，已有數百年的歷史。 每逢，新界的鄉村均會舉行盆菜宴。 歷史 [ 编辑] 盆菜傳源於 南宋 君臣逃難至 廣東 。 南宋末年， 蒙古帝國 軍隊南下， 宋帝昰 、 宋帝昺 聯同 陸秀夫 、 張世傑 等人南逃 避難 （一說是 文天祥 ）。 當他們路經 東莞縣 烏紗以及香港 新界 錦田 一帶之 圍村 時，由於天色已晚，而眾將士又飢腸轆轆，得到 村民 盛情款待。 用僅存之豬肉、蘿蔔，加上現捕魚、蝦煮飯，但在倉猝之間，村民卻找不到足夠器皿盛載食物，只好拿木面盆盛菜，將士圍盆而食，發展成盆菜。 從此之後，每逢大時大節，村民都會享用盆菜。 而現時新界原居民祭祖時的「食山頭」亦以盆菜為主。 屏山鄧氏 祭祖在山頭煮盆菜.
2024年2月11日 · 盆菜 是 东莞市 长安镇 以及 香港 新界 的 围村 里的 新界原居民 的传统食物，已有数百年的历史。 每逢，新界的乡村均会举行盆菜宴。 历史 [ 编辑] 盆菜传源于 南宋 君臣逃难至 广东 。 南宋末年， 蒙古帝国 军队南下， 宋帝昰 、 宋帝昺 联同 陆秀夫 、 张世杰 等人南逃 避难 （一说是 文天祥 ）。 当他们路经 东莞县 乌纱以及香港 新界 锦田 一带之 围村 时，由于天色已晚，而众将士又饥肠辘辘，得到 村民 盛情款待。 用仅存之猪肉、萝卜，加上现捕鱼、虾煮饭，但在仓猝之间，村民却找不到足够器皿盛载食物，只好拿木面盆盛菜，将士围盆而食，发展成盆菜。 从此之后，每逢大时大节，村民都会享用盆菜。 而现时新界原居民祭祖时的“食山头”亦以盆菜为主。 屏山邓氏 祭祖在山头煮盆菜.
