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＜日報の作成方法について＞. ①総販売量の多い順に産地（県・国）を選定 ②産地で総販売量の多い単位（量目）を選定 ③選定した産地・単位（量目）の販売価格（税込）を次の定義で表示. 高値 ：最も高い販売価格. 中値 ：最も総販売量の多い販売価格. 安値 ：中値未満の総販売量の多い販売価格. 大阪市中央卸売市場.
大阪市中央卸売市場は、市民（消費者）の食生活に密接な関連をもっていますが、その機能や役割の実態については、市民の方々にあまり知られていない面が多いことから、ソフト面での充実を図り、市民に親しまれ開かれた市場を目指しています。 その取り組みのひとつとして、（一社）大阪市中央卸売市場 本場市場協会では、市場見学を実施しています。 実際の果物の「せり場（せりは終了）」の見学や仲卸店舗での仕入れ体験（一部の店舗での買い物）などを通じて、市場の仕組みについて理解を深めていただいております。 一般の方はもとより、各教育機関や地域団体の参加も随時受け付けていますので、ぜひご参加ください。 ※当日は、歩きやすい服装・靴でお越しください。 保冷袋などがあれば便利です。 見学日 (要予約) 月曜日から土曜日.
大阪市中央卸売市場本場は近畿を中心に水産物、野菜、果実、乾物、漬物など食流通の中核を担っています。
中央卸売市場は、全国で65市場 (40都市)開設されていますが、大阪市においても、野菜、果実、水産物などを取り扱う本場および東部市場、食肉類を取り扱う南港市場の合わせて3市場を開設し、市民等消費者の食生活の安定、向上に努めております。 集荷機能. 多種多様な品目の豊富な品揃え. 価格形成機能. 「せり」等の取引により、需給を反映した公正な値ぎめ. 分荷機能. 多数の小売業者等への迅速な分配. 決済機能. 取引販売代金の迅速、確実な決済. 情報機能. 需給に係る情報の収集、伝達. 流通のしくみ. 本場・東部市場の流通のしくみ (PDF形式, 59.97KB) CC（クリエイティブコモンズ）ライセンス における CC-BY4.0 で提供いたします。
大阪市中央卸売市場 （おおさかしちゅうおうおろしうりしじょう）は、 大阪市 内にある大阪市立の 中央卸売市場 。 本場 、 東部市場 、 南港市場 の3市場が開設されている。 地方公営企業法 は本場と東部市場のみに適用されており、南港市場には適用されていない [1] [2] 。 市場. 本場. 詳細は「 大阪市中央卸売市場本場 」を参照. 取扱品目：青果（野菜、果実）、水産物、加工食料品（つけ物、みそ、乾物、魚肉入加工品など）※それぞれ、加工品、冷凍品も含む. 所在地：大阪府大阪市福島区野田1丁目1番86号. 青果荷受企業 - 大果大阪青果㈱および、大阪中央青果㈱の2社が卸売りの委託を請けている。 水産物荷受企業 - （株）うおいち および （株）大水 の2社が卸売りの委託を請けている。
市場カレンダー. 2024年 大阪市中央卸売市場 臨時休開場日カレンダー PDF版をダウンロードされる方は こちら.
