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2021年5月4日 · 咖啡調製員基礎證書 課程內容包括: (1) 咖啡的基本知識; (2) 沖煮咖啡的工具及材料; (3) 不同沖煮咖啡的技巧; (4) 半自動咖啡機的操作及花式咖啡的調製; (5) 咖啡店的運作實地工作環境體; (6)...
主要測試包括:(1) 咖啡產地的知識;(2) 清潔及檢查設備的水平;(3) 沖調咖啡飲品及操作設備沖製飲品技術;(4) 顧客服務技巧。 課程內,導師根據測試內容介紹咖啡豆知識,各類咖啡飲品的特點及成份,比較各類產品的異同。
2024年1月28日 · 課程內容包括:(1) 咖啡的基本知識;(2) 沖煮咖啡的工具及材料;(3) 不同沖煮咖啡的技巧;(4) 半自動咖啡機的操作及花式咖啡的調製;(5) 咖啡店的運作實地工作環境體;(6) 個人素養及求職技巧等。
2022年10月5日 · 咖啡拉花藝術基礎證書 (兼讀制) 課程內容包括:咖啡沖調及打奶技巧,咖啡拉花基本技巧及原理,咖啡拉花藝術的基本及進階圖案。. 註:報讀此課程須填寫僱員再培訓計劃申請表格 入讀資格:現職咖啡調製從業員;或完成僱員再培訓局「咖啡調製員 ...
課程內容包括: (1) 咖啡的基本知識; (2) 沖煮咖啡的工具及材料; (3) 不同沖煮咖啡的技巧; (4) 半自動咖啡機的操作及花式咖啡的調製; (5) 咖啡店的運作實地工作環境體; (6) 個人素養及求職技巧等。. 註:1.報讀此課程須填寫僱員再培訓局課程申請表。.
本課程帶你走入一間雅緻的咖啡屋,並在那優雅的環境中,在品嚐咖啡的同時,了解及認識咖啡知識和調製技巧。課程內容包括:(1) 咖啡歷史文化及其生產過程;(2) 品嚐咖啡的知識與技巧;(3) 不同產地咖啡的特色;(4) 咖啡豆的烘焙知識;(5) 咖啡的調配過程
咖啡調製員基礎證書 課程內容包括: (1) 咖啡的基本知識; (2) 沖煮咖啡的工具及材料; (3) 不同沖煮咖啡的技巧; (4) 半自動咖啡機的操作及花式咖啡的調製; (5) 咖啡店的運作實地工作環境體; (6) 個人素養及求職技巧等。 註: 1.報讀此課程須填寫僱員再培訓局課程申請表。 2.開課日期 :...